Колекція: Мікрозелень

Колекція Мікро Трав демонструє насіння трав’янистих рослин, які чудово ростуть у вигляді мікрозелені, даруючи вишуканий смак у маленькому форматі. Мікро трави — це, по суті, крихітні, рано зібрані трави — уявіть собі мініверсії базиліку, кінзи, кропу, фенхелю та інших — які мають той самий ароматний смак, що й дорослі рослини. Вони є улюбленцями кухарів і фудстилістів, які використовують їх для прикрашання страв яскравими кольорами та насиченим ароматом. Домашні городники також оцінять, як мікро трави можуть підняти повсякденне приготування їжі: посипте трохи мікро базиліку на пасту або мікро кропу на рибу, щоб миттєво надати страві вишуканості. У цю колекцію входять повільно зростаючі сорти мікрозелені, як-от базилік і петрушка, які можуть проростати трохи довше (зазвичай 14-21 день до досягнення потрібного розміру), але це варте очікування. Також ми пропонуємо швидкоростучі мікро трави, як-от гірчиця і крес-салат, готові всього за тиждень. Усе насіння відібране за ознаками, що добре підходять для дрібномасштабного вирощування — ви отримаєте рівномірне проростання та насичений смак у кімнатних умовах. Призначені як для аматорів, так і для професіоналів, мікро трави створюють місток між садівництвом і вишуканою кухнею. Виробники, які постачають на фермерські ринки чи ресторани, можуть покладатися на це насіння для стабільної якості, а аматори отримують доступний спосіб вирощувати вишукані трави на невеликій площі. Кожен опис продукту містить поради для успіху (наприклад, деяке насіння трав, як базилік, слизьке — утворює гель при замочуванні — тому потребує обережного поливу). З колекцією Мікро Трав ви можете виростити кімнатний трав’яний сад з ніжних міні-зеленей, які дарують насичений смак, підносячи страви від домашньої кухні до ресторанів із зірками Мішлен.