• Базилік зелений - насіння мікрозелені
1 1

Ocimum basilicum

Базилік зелений - насіння мікрозелені

✨Класичний аромат солодкого базиліка в мініатюрі – надзвичайно запашний і ніжний мікрозелень, що передає суть італійського базиліка.

More information View images

Пріоритетне відправлення протягом 2 робочих днів · Повне відстеження включено

€2,95
€2,95

    Проростання: 2–4 дні до появи паростків (швидко проростає), але 14–20 днів до повного збору врожаю (потрібен час для справжніх листочків). Мікрозелень базиліка росте відносно повільно, тому відведіть приблизно 2 і більше тижнів.

    Смак: Насичений солодкий смак базиліка, навіть більш концентрований, ніж у зрілих листків базиліка. Смак ароматний, трохи гострий і нагадує гвоздику (через евгенол) з солодким післясмаком. Лише кілька листочків мікробазиліка можуть приправити страву.

    Текстура та зовнішній вигляд: Невеликі пари яскраво-зелених овальних листочків (зародкових листків) з наступними трохи більшими справжніми листками. Стебла світло-зелені та тендітні. Мікрозелені виростають приблизно 1–2 дюйми (2,5–5 см) заввишки на момент збирання. Примітка: Насіння базиліка слизьке – при змочуванні утворює желеподібний мішечок, що є нормальним; у паростків спочатку може бути невеликий желеподібний наліт біля основи, який зникає в міру росту.

    Кулінарне використання: Використовуйте зелені мікрозелені базиліка там, де зазвичай використовуєте базилік, особливо у сирому вигляді або як завершальний штрих. Ідеально підходить для салатів капрезе, брускетти, песто та прикрашання пасти. Після випікання посипте піцу жменькою мікробазиліка для свіжого смаку. Додавайте у смузі або коктейлі (привіт, базиліковий мохіто!). Завдяки ніжності, мікробазилік чудово підходить і для прикрашання десертів (наприклад, поєднання базиліка з полуницею). По суті, мікробазилік може замінити подрібнений базилік у рецептах – спробуйте у весняних рулетах, бутербродах або посипаним зверху на запечені овочі. Порада від професіоналів: не піддавайте мікробазилік тривалому тепловому обробленню – додавайте наприкінці, щоб зберегти аромат, так само, як і свіжі листки базиліка.

    Харчова цінність: Багаті на вітаміни К, А та С, а також на мінерали, такі як залізо, кальцій і магній. Мікрозелені базиліка містять потужні антиоксиданти та ефірні олії (наприклад, евгенол, ліналоол), які мають протизапальні та антибактеріальні властивості. Вони сприяють здоров’ю травної системи (базилік відомий тим, що заспокоює шлунок) і можуть допомагати зменшувати стрес. Хоча базилік не вживають у великих кількостях, мікрозелені все одно забезпечують гарне поєднання мікроелементів і фітосполук для підтримки здоров’я.

    100% гарантія задоволення

    Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

    Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
    ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

    Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

    Базилік зелений - насіння мікрозелені

    Деталі

    Класичний солодкий базилік у вигляді мікрозелені — ароматний і м’який. Використовуйте для прикрашання піци, пасти, буррати та сендвічів.

    ПОВНА ТАБЛИЦЯ СПЕЦИФІКАЦІЙ

    Загальна інформація

    Звичайна назва Мікрозелені пагони зеленого базиліку
    Ботанічна назва Ocimum basilicum
    Тип насіння Звичайний, необроблений, не-ГМО
    Колір стебла/листа Яскраво-зелені стебла; блискучі зелені сім’ядолі та перші листки
    Смак і текстура Класичний солодкий базилік; м’які, ароматні листя
    Кількість насінин на 10 г ~6,200 насінин (≈620/г)

    Дані про вирощування

    Складність Середній (любить тепло)
    Бажане середовище Ґрунт або кокос; уникати переливу (слизовидне насіння)
    Щільність посіву (лоток 1020) 6.5 г
    Щільність посіву (10x10 см) 0.5 г
    Очікуваний врожай ≈200–220 г на піддон 1020 (перший справжній листок)
    Замочування Ні (слизистий)
    Дні затемнення 5–6 днів
    Полив, pH та температура Полив знизу; pH ~6.0–6.5; 20–24 °C; яскраве світло
    Час проростання 6–8 днів
    Час збору 14–15 днів

    Факти про здоров’я та харчування

    Вітаміни Вітамін K; попередники вітаміну A; вітамін C
    Мінерали Кальцій, залізо, марганець
    Відомі сполуки Ефірні олії (ліналоол, евгенол), поліфеноли
    Користь для здоров’я Вітаміни K, A та C — підтримують нормальне згортання крові, імунну функцію та антиоксидантний захист; ефірні олії (ліналоол, евгенол) можуть підтримувати заспокоєння та травлення.
    ПРО

    Що таке мікрозелені пагони зеленого базиліку?

    Зелені мікрозелені базиліку — це, по суті, маленькі версії солодкого базиліку (Ocimum basilicum), який використовується в італійській кухні (часто генуезький базилік). Вони містять усі улюблені якості базиліку в меншій формі. Аромат — це велика частина базиліку, і ви помітите, що навіть невелика піднос мікробазиліку випромінює чудовий запах гвоздики та перцю з солодкими відтінками. Багато хто описує мікробазилік як «базилік на стероїдах» за інтенсивністю смаку — тому що в кожному шматочку ви маєте вищу концентрацію цих ефірних олій відносно обсягу. Насправді, кухарі та гурмани часто відзначають, що мікрозелені базиліку дають вибух смаку, який може перевершувати смак порваного великого листка базиліку.

    Зовнішній вигляд мікрозелені: два початкові листочки (які дещо схожі на ложки) яскраво-середньо-зеленого кольору, часто трохи блискучі. У міру дозрівання вони можуть розвинути другий набір справжніх листків, які виглядають як мініатюрні листочки базиліку з невеликим жилкуванням. Зазвичай вони не виростають великими - на момент збору кожна рослина може мати загалом 2-4 листочки (залежно від того, як довго ви їх ростите). Вони мають тонкі, квадратні стебла (стебла базиліку трохи квадратні в перерізі, що є ознакою родини м’ятих). Вони ніжні, без дерев’янистої якості, яку можуть мати старші стебла базиліку, тому ви можете їсти всю мікрозелень, не зриваючи листя.

    Кулінарне використання: Мікрозелень базиліку сяє там, де свіжий базилік. Вони чудово підходять як свіжа посипка для страв на основі томатів - наприклад, спагеті маринара з мікро базиліком зверху або піца маргарита з мікро базиліком замість порваного листя базиліку забезпечує більш рівномірне покриття і гарний вигляд. Вони також служать прекрасними гарнірами для закусок і канапе: уявіть маленький кростіні з моцарелою, половинкою чері томату і пучком мікро базиліку - фактично міні капрезе на кожному тості. Мікро базилік дійсно можна перетворити на песто - вам знадобиться достатня кількість (один-два лотки дають невелику порцію песто), але смак буде дуже яскраво-зеленим і насиченим. Також можна поєднати мікро базилік з кедровими горіхами, часником і оливковою олією для швидкого соусу в стилі пісту (для легшої версії сир не потрібен). Оскільки вони чисті і ніжні, деякі інноваційні способи використання включають змішування їх у базилікову олію або базиліковий сироп для коктейлів або десертів. Наприклад, ви можете розім’яти мікро базилік у джиновому коктейлі для ароматного акценту. Зі солодкого боку базилік поєднується з фруктами, такими як полуниця, лимон, кавун - спробуйте мікро базилік як гарнір до полуничного шорткейку або салату з кавуном і фетою. Перевага мікро базиліку в тому, що його не потрібно різати - маленькі листочки можна використовувати цілком, що економить час і зменшує окислення (різання базиліку може пошкодити його і зробити темним). Також мікро базилік не чорніє так швидко, як порізане листя базиліку, оскільки ви часто використовуєте його цілим і свіжим. Якщо ви фанат тайської або в’єтнамської кухні, зауважте, що мікрозелень солодкого базиліку більше схожа на італійський базилік, а не на тайський базилік з анісовим смаком - але ви все одно можете додати мікро базилік у фо або спрінг-рол для м’якшої базилікової нотки. Вони не замінять точний смак тайського базиліку, але принесуть подібну трав’яну свіжість.

    Одне зауваження: мікрозелені базиліку делікатні. Вони зів’януть або потемніють, якщо піддати їх високій температурі. Тож завжди додавайте їх наприкінці приготування або вже на тарілку. Якщо перемішати їх у гарячому супі і залишити, вони втратять колір (так само, як листя базиліку). Використовуйте як фінішну траву для найкращого результату.

    Харчування та здоров’я: Базилік не їдять переважно для насичення, але він має кілька корисних властивостей. Зокрема, мікрозелені базиліку містять багато вітаміну К (листя базиліку багате на К1, важливий для згортання крові та здоров’я кісток) – жменька може забезпечити значну частину добової норми К. Вони також містять вітамін А (з каротиноїдів, таких як бета-каротин і лютеїн, корисних для зору) та вітамін С (хоч і не так багато, як у щавлю чи крес-салату, але все ж є). Ефірні олії базиліку (наприклад, евгенол, який дає запах гвоздики) досліджували на протизапальні властивості – вони можуть допомогти зменшити набряк і діяти як легкий антисептик. Ліналоол, ще одна сполука, відомий своїм заспокійливим ефектом і покращенням настрою (це ароматерапія – запах базиліку справді може допомогти розслабитися). Традиційно базилік використовували для підтримки травлення – він може допомогти при здутті або спазмах шлунка. Мікрозелені зберігають усі ці олії, бо їх споживають сирими і свіжими. Деякі дослідження мікрозелені показали, що трав’яні мікрозелені можуть містити рівень поліфенолів, рівний або вищий за старі трави через швидкий початковий ріст. Базилік також містить магній і кальцій, а також трохи заліза – корисних для функції м’язів і крові. І, звичайно, вживання більшої кількості трав і зелені замість солі чи інгредієнтів з цукром – це користь для здоров’я. Мікробазилік може допомогти зменшити потребу в важких заправках або солі, бо він надає стільки смаку.

    Одне застереження: базилік (як і багато трав) містить багато вітаміну К, тому особам, які приймають препарати для розрідження крові, такі як варфарин, слід споживати стабільні, помірні кількості продуктів з високим вмістом К і не вживати їх раптово у великих кількостях (це особливо актуально, якщо хтось щодня п’є смузі з капусти — трохи мікрозелені базиліку цілком прийнятно, але варто згадати у контексті взаємодії з дієтою). Для більшості це виключно корисно.

    ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ

    Як вирощувати зелену мікрозелену базиліку?

    Вирощування мікрозелені базиліку унікальне через слизові насіння. Насіння базиліку утворюють гель при змочуванні, тому потрібен особливий догляд при посіві та поливі.

    1. Посів (на ґрунт або гідропонічний мат): Мікрозелені базиліку можна вирощувати на ґрунті або на гідропонічних матах. Ґрунт часто дає кращий урожай, оскільки краще регулює коливання вологості. Наповніть лоток дрібним, вологим ґрунтовим субстратом. Розрівняйте його. Рівномірно посипте насіння базиліку на поверхню — вони крихітні (як грубий пісок). Орієнтуйтеся на приблизно 5 грамів на лоток 10x20, якщо хочете отримати густий повний урожай; вони маленькі, тому не будуть легко загущуватися. Головна порада: не закривайте насіння базиліку ґрунтом — вони віддають перевагу світлу для проростання, а покриття може спричинити нерівномірне проростання. Натомість після посипання використайте розпилювач, щоб ретельно зволожити насіння і поверхню ґрунту. За кілька хвилин ви побачите, як насіння утворюють прозорі гелеві ореоли. Це нормально.
    2. Проростання та затемнення: Насіння базиліку насправді проростає краще при деякому освітленні, тому суворий період темряви не потрібен. Однак багато виробників все ж накривають їх на 1-2 дні, щоб підтримати вологість, а потім виставляють на світло. Ви можете спробувати один із варіантів: Варіант А - накрити лоток кришкою для вологості (прозорий купол), щоб вони отримували розсіяне світло, але залишалися вологими. Варіант Б - накрити непрозорою кришкою на 2 дні, а потім відкрити для світла. Базилік зазвичай проростає за 2-4 дні при теплих температурах (близько 22-26°C). Вони люблять тепло, оскільки базилік — тропічна рослина. Якщо у вас прохолодніше (нижче 20°C), проростання може зайняти трохи більше часу і бути менш рівномірним. Гель навколо насіння насправді допомагає утримувати їх на місці і зберігати вологу, тому уникайте їх турбування. Не складайте лотки з базиліком один на одного (як це можна робити з соняшником) — насіння прилипне і буде безлад. Якщо використовуєте прозорий купол, він часто забезпечує достатню вологість, щоб не потребувати повної темряви. Ви можете побачити крихітні білі корінці, що пробиваються, а потім зелені паростки до 3-го дня. Важливо: Гель базиліку іноді новачки можуть сплутати з пліснявою — це не пліснява, якщо він прозорий і безпосередньо навколо насіння. Справжня пліснява може з’явитися пухнастою подалі від насіння. Підтримка циркуляції повітря навіть під час проростання (короткочасне підняття кришки щодня) може запобігти плісняві, як і уникнення надмірного посіву. Іронічно, але гель базиліку може пригнічувати плісняву, оскільки він є захисним покриттям.
    3. Фаза світла: Коли більшість насіння проросте (з’являться сім’ядолі) — зазвичай до 4-5 дня — забезпечте їм хороше освітлення. Базилік дуже любить світло; сильне світло зробить їх міцними і ароматними. Забезпечте принаймні 12 годин світла, 16 годин теж підходить (можна навіть 18 годин увімкнено, 6 вимкнено). Використовуйте лампи для росту або сонячне вікно. Однак уникайте інтенсивного прямого сонця і спеки, які можуть занадто швидко висушити їх — їх маленький розмір робить їх схильними до в’янення, якщо пропустити полив у спекотний сонячний день. В приміщенні під LED-лампами ~4-6 дюймів зверху — ідеально. Температура: тримайте тепло (вони добре ростуть при близько 24°C). Якщо температура опускається занадто низько (<15°C), мікрозелені базиліка можуть рости дуже повільно або бліднути. Полив мікрозелені базиліка: Це складна частина. Через слизову речовину, уникайте поливу зверху, коли вони вже загусли — поливайте легенько на рівні ґрунту або знизу. Обприскування зверху може створити липку кашу і може зрушити насіння після проростання. Найкращий підхід: після початкового обприскування для проростання переходьте на полив знизу: додайте воду в піддон і дайте ґрунту ввібрати її. Мікрозелені базиліка віддають перевагу рівномірно вологому ґрунту, але не заболоченому. Гель допомагає їм спочатку, але з ростом рослин вони все одно потребують постійної вологи. Перевіряйте щодня — якщо верхній шар ґрунту висихає, додайте трохи води знизу. Базилік дещо схильний до загнивання, якщо занадто вологий і без циркуляції повітря, тому не заливайте постійно. Рекомендується хороша вентиляція (вентилятор), коли вони ростуть, щоб стебла залишалися сухими і міцними.
    4. Ріст і виклики: Мікрозелені базиліка починають з появи двох яскраво-зелених гладких сім’ядоль. Вони можуть залишатися на цьому етапі деякий час. Потім приблизно на 10-14 день ви можете побачити перші справжні листочки базиліка, що з’являються в центрі (дрібні і іноді трохи зубчасті). Ви можете збирати врожай на стадії сім’ядоль (~10 днів) для більш м’якого смаку або чекати появи справжніх листків для більш насиченого аромату. Багато хто віддає перевагу чекати ~14-20 днів для багатшого аромату. Відома проблема: Іноді у сіянців базиліка оболонка насінини прилипає до сім’ядоль (як маленькі чорні/коричневі ковпачки) — це трапляється, якщо вологість занадто швидко падає після проростання. Щоб це виправити, можна обережно обприскати верхівки, якщо на 4-5 день ви бачите багато оболонок, що ще прилипли, а потім накрити трохи довше. Або фізично видалити їх пінцетом, якщо вони дійсно прилипли і листок намагається розкритися. Зазвичай вони відпадають самі, але слідкуйте. Ще одна відома проблема: базилік може бути схильним до загнивання стебел у основи (damping off), якщо занадто вологий і загущений. Ви побачите, як сіянці падають, а стебло біля ґрунту стає коричневим. Запобігти цьому можна, не переливаючи, розміщуючи насіння з розумною відстанню (не занадто густо) і забезпечуючи циркуляцію повітря. Деякі виробники навіть проріджують їх, якщо бачать загущення в одному місці. Також не тримайте їх у темряві занадто довго — їм потрібне світло на ранньому етапі, щоб уникнути слабких, високих стебел, які падають. Мікрозелені базиліка — це «трохи примхливі» насіння, але з цими заходами все буде добре.
    5. Збір врожаю: Зазвичай 14-20 днів після посіву — це оптимальний час для збору. На цьому етапі мікрозелені мають висоту близько 3-5 см. Вони повинні мати пару добре сформованих сім’ядоль і, можливо, початок справжніх листків. Ви відчуєте сильний аромат базиліка, коли рухатимете лоток. Використовуйте гострі ножиці або ніж, щоб зрізати трохи вище рівня ґрунту. Мікрозелені базиліка можуть бути трохи делікатними, тому обробляйте їх обережно — намагайтеся не розчавити і не пошкодити під час збору. Збирайте в прохолодний час доби; базилік може швидко в’янути, якщо тепло. Якщо ви зрізали і вони здаються трохи в’ялими, негайне обприскування холодною водою або коротке занурення з подальшим промоканням може їх освіжити, або просто покладіть у холодильник — це їх підбадьорить. Одне чудове: у мікрозелені базиліка немає грубих стебел — їх можна використовувати цілком без нарізання.
    6. Врожайність: Насіння базиліка маленьке, тому можна посіяти багато, але на мікростадії у них також багато стебел відносно листя. Очікуйте приблизно 50-100 грамів з лотка 10x20 залежно від густоти — не так багато, як у деяких мікрозеленей, але достатньо, щоб прикрасити багато страв. Якщо плануєте робити песто, знадобиться кілька лотків. Тож мікробазилік часто використовують більше для прикраси та завершення страв, а не як основну листову зелень (хоча салат з мікрозеленню базиліка буде смачним у суміші).

    Після збору врожаю: Мікрозелені базиліка зберігаються помірно добре. Вони не люблять бути дуже холодними або дуже вологими. Ідеально зберігати їх приблизно при 5-10°C, якщо можливо (домашні холодильники близько 4°C, що може бути прийнятним, але базилік може отримати чорні плями, якщо занадто холодно тривалий час). Але реально ви будете їх охолоджувати. Покладіть у дихаючий контейнер (або з паперовим рушником для поглинання вологи). Вони повинні зберігатися 5-7 днів у холодильнику, але часто смак/аромат найкращі в перші 3 дні. Ви можете помітити, що стебла починають темніти або листя стає плямистим після тижня — це їхнє погіршення. Найкраще споживати швидко, як і будь-яку зелень. Якщо потрібно оживити трохи в’ялі мікрозелені, можна помістити їхні стебла в крижану воду на хвилину, а потім промокнути — вони вберуть трохи води і оживуть (подібно до того, як ставлять зрізану зелень у воду). Робіть це лише безпосередньо перед використанням.

    Мікрозелень зеленого базиліку – поради та усунення несправностей

    Насіння мого базиліку для мікрозелені покрилося білим пухнастим нальотом – це цвіль чи це нормально?

    Якщо це навколо насінини і з’явилося за кілька годин після змочування, ймовірно, це слизовий гель, що відбиває світло, або дрібні кореневі волоски, а не цвіль. Насіння базиліка утворює прозорий/білий гелевий мішечок, який може виглядати пухнастим, коли на нього падає світло. Також, коли з’являються корені, вони іноді мають тонкі волоски, що можуть нагадувати пух – це нормальні кореневі волоски, які шукають вологу. Цвіль же виглядає більше як ватоподібний наріст, що поширюється по ґрунту або між насінинами, часто супроводжується неприємним запахом. Якщо пух – це лише ореол навколо кожної насінини, то, ймовірно, це не цвіль. Щоб переконатися, можна доторкнутися – гель насіння базиліка слизький на дотик, тоді як цвіль буде плівчастою або розпадатиметься. Цвіль зазвичай з’являється трохи пізніше (після кількох днів поганої вентиляції). Якщо підозрюєте цвіль (наприклад, якщо бачите її в місцях, не безпосередньо на насінинах, або вона з’єднує кілька насінин), збільшіть провітрювання, можливо, обприскайте трохи розведеним перекисом водню. Але в більшості випадків із базиліком люди плутають звичайний слиз із цвіллю. Добра практика, щоб уникнути справжньої цвілі: не сіяти насіння занадто густо (щоб не злипалося), забезпечувати їм повітря щодня, а після проростання знімати будь-яке накриття, щоб вони могли дихати.
    Паростки базиліка виглядають жовтуватими навіть після кількох днів на світлі. Як зробити їх зеленими?

    Мікрозелень базиліка може з’явитися блідою (вони проростають жовтими, бо не бачили світла). Але при достатньому освітленні вони швидко зеленіють. Якщо залишаються жовтувато-зеленими, є дві основні причини: недостатньо світла (переконайтеся, що лампи розташовані досить близько або додайте інтенсивності – базилік любить сонце, тому слабке світло робить їх анемічними). Або нестача поживних речовин, якщо середовище дуже стерильне і ви тримали їх довго. Зазвичай протягом 2 днів при належному світлі вони зеленіють. Якщо ні, спробуйте перенести їх на сонячніше місце або подовжити час освітлення. Також температура: якщо занадто холодно, вони можуть гірше фотосинтезувати (базилік любить тепло). Тож тримайте їх у теплі. Поживні речовини варто враховувати лише, якщо ви вирощуєте їх понад 2 тижні і вони залишаються блідими навіть із справжніми листками – тоді можна поливати розведеним гідропонним добривом. Але для мікрозелені це рідко потрібно, якщо збирати вчасно і світло достатнє.
    У моїх мікрозеленях базиліка багато дрібних чорних оболонок насіння. Як з цим впоратися?

    Оболонки насіння базиліка дуже маленькі і зазвичай відпадають, але деякі можуть прилипати до сім’ядоль або стебел. Вони їстівні, але мають неприємну текстуру, якщо їх багато. Щоб зменшити кількість оболонок: підтримуйте високу вологість у перші кілька днів (гель допомагає, але також можна обережно потерти сіянці, коли вони досягнуть приблизно 1-1,5 см заввишки, щоб збити оболонки, чистими руками). Деякі городники використовують дрібний туман над кроною та м’яку щітку, щоб змахнути оболонки з листя, коли сіянці стануть досить міцними (приблизно на 5-й день). Якщо на момент збирання залишаються оболонки, можна просто подути на зібрану купу – часто сухі оболонки здуваються, бо вони легші за листя. Або використайте салатницю-центрифугу: покладіть зібрані мікрозелені, обережно покрутіть – оболонки часто збираються по боках, а зелень залишається (це працює через різницю в вазі). Також трохи рідше сіяти можна, щоб зменшити накладання насіння, яке прилипає одне до одного. Проте оболонки базиліка настільки маленькі, що зазвичай багато з них можна змити, але зазвичай не варто сильно промивати мікрозелені базиліка, бо це може скоротити термін зберігання. Якщо їх лише кілька, можна ігнорувати або видалити, якщо дуже заважають. Вони не шкідливі, просто паперові.
    Стебла моїх мікрозелених базиліків потемніли/позбулися кольору і впали – що сталося?

    Це схоже на загнивання — грибкову хворобу, що вражає основу стебел. Базилік може постраждати від цього, якщо він занадто вологий і має погану циркуляцію повітря. Зазвичай це проявляється у вигляді коричневої або прозорої ділянки на стеблі біля ґрунту, після чого верхівка падає. Коли це трапляється, такі сіянці вже не врятувати. Щоб запобігти цьому в майбутньому: використовуйте чистий ґрунт і піддони (стерилізуйте піддони між використаннями), не переливайте (особливо уникайте застою води на стеблах) і забезпечте циркуляцію повітря (легкий вітерець від вентилятора, спрямований на піддони з третього дня, дуже допомагає). Також іноді сівба менш густо або використання тонкого шару грубого вермікуліту зверху ґрунту допомагає тримати основу сухішою. Якщо помітите це на ранній стадії, можна врятувати врожай, швидко зібравши все, що ще в порядку (навіть якщо трохи зарано), щоб не втратити всю партію. Дехто пробував обприскувати ґрунт корицею або чаєм з ромашки як природні протигрибкові засоби при сівбі базиліку. Також полив знизу після проростання допомагає тримати поверхню сухішою. Базилік дещо схильний до загнивання через початкове вологе гелеподібне середовище — коли ви відкриваєте його, переконайтеся, що умови не надто вологі чи застійні. Коливання температур (занадто холодно, потім тепло) також сприяють розвитку грибка. Підтримання стабільної теплої температури і хорошого освітлення (щоб рослини росли швидше і випереджали потенційний грибок) є корисним. Це поширена проблема, якщо умови були неідеальні; просто вдосконалюйте свій метод і пробуйте знову.
    Чи можна отримати другий зріз базиліку мікрозелені?

    Базилік — один із небагатьох мікрозеленів, який можна відновити, якщо зрізати вище за сім’ядолі, бо базилік може гілкуватися. Однак на практиці, коли збирають мікробазилік, зазвичай зрізають усі його листки. Якщо залишити трохи стебла з маленьким брунькою, теоретично він може виростити новий набір листя з часом (як іноді можна отримати другий зріз із паростків гороху). Але це зазвичай неефективно — другий ріст буде повільним і слабким при низькій густоті. Потрібно буде доглядати за лотком ще кілька тижнів, щоб отримати повторний ріст, і він, ймовірно, не буде таким ніжним або рівномірним. Більшість людей просто роблять один збір. Якщо цікаво, можна спробувати залишити один кут лотка незрізаним і подивитися, чи з’являться нові листочки — тримайте під світлом і поливайте. Можливо, так, але чесно кажучи, посів свіжого насіння буде продуктивнішим. Мікрозелені базиліку — це, по суті, молоді трави; якщо хочете постійний базилік, краще пересадити кілька сіянців у горщик і дати їм вирости у повноцінні рослини базиліку (мікрозелені іноді можуть слугувати розсадою!). Але як врожай мікрозелені — думайте про один збір для найкращої якості.

    Чому обирають Deliseeds?

    • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

      Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

    • Швидка доставка по ЄС

      Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

    • 100% Гарантія Задоволення

      Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

    • Професійна підтримка

      Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.