Dagligt färskt liv

Din tarm kallas ofta för din "andra hjärna" – och med god anledning. En hälsosam tarmflora (de biljoner nyttiga bakterierna i dina tarmar) påverkar inte bara matsmältningen, utan också ditt...

Microgreens handlar inte bara om vitaminer och mineraler – de är fulla av en rikedom av antioxidanter som går bortom de vanliga näringsetiketterna. Två viktiga grupper av dessa antioxidanter är...

Kan något så litet som en mikrogrodda göra skillnad för ditt hjärthälsa? Om det är en rödkålsmikrogrodda är svaret från tidiga studier mycket lovande. I denna artikel ska vi utforska...

Groddar, mikroblad, späda blad – om du har utforskat hälsosam mat har du säkert hört alla dessa ord. De kan låta lika (de är ju alla unga former av växter),...

Det finns en anledning till att broccoligroddar har kallats en ”hälsorevolution” – allt handlar om en kraftfull naturlig förening som kallas sulforafan. I den här artikeln kommer vi att avslöja...

Inte alla mikrogroddar är lika – varje sort av dessa små gröna växter har sin egen näringsprofil och unika fördelar. I denna artikel presenterar vi ett praktiskt näringsindex över populära...

Microgreens har tagit hälsokostvärlden med storm och kallas ofta för en ny "supermat". Men lever dessa små gröna växter verkligen upp till hypen? I denna artikel tar vi en vetenskapsmans...

Vi vill alla att våra trädgårdsskötselmetoder ska vara lika jordvänliga som de växter vi odlar. Men ibland, i jakten på att vara "miljömedveten", kan trädgårdsmästare (ja, även de som är...

Europas städer blomstrar med rörelser för stadsodling, ledda av individer och gemenskaper som brinner för hållbarhet. I denna artikel besöker vi tre platser – Berlin, Nantes och London – för...

Drömmen om en självförsörjande hemmaträdgård Föreställ dig om ditt matsystem hemma var en cirkel istället för en linje – resurser som ständigt cirkulerar, inget går till spillo. Du odlar färska...

Är odling hemma alltid "grönare"? Tänk om. Många miljömedvetna stadsbor börjar odla grönsaker eller mikrolöv hemma i tron att det automatiskt är bättre för planeten. Man minskar ju transportsträckor och...

Odla grönt, minska avfallet Att leva hållbart handlar inte bara om hur vi odlar mat – det handlar också om hur vi använder och gör oss av med den. Ett...