
Detaljer
Pepprig vattenkrasse utan bäck: så 12 g frön per bricka på 25 × 50 cm, håll den mörkt i 3–5 dagar och klipp 10–14 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Mikrogrönt av vattenkrasse |
| Botaniskt namn | Nasturtium officinale |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | cirka 4 400 |
Odling
| Svårighetsgrad | Lätt till medel: sås torrt, med kort mörkläggning |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 12 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 10–15 g; cirka 1 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte: så torrt på fuktig jord |
| Mörkläggning | 3–5 dagar under ett lock |
| Temperatur | 18–24 °C tills plantorna har kommit upp, därefter cirka 16 °C |
| Skörd | 10–14 dagar efter sådd, i hjärtbladsstadiet |
Smak och färg
| Smak | Frisk och pepprig, nära senap och rädisa |
| Färg | Ljusgröna stjälkar, små rundade gröna hjärtblad |
OM
Vattenkrasse, Nasturtium officinale, är en flerårig växt i klart, grunt, rinnande vatten och kommer ursprungligen från Europa och Asien. I England odlades den i källvattenbäddar och skickades till marknaderna i London. En museijärnväg i Hampshire kallas fortfarande Watercress Line efter grödan den en gång fraktade.
Som mikrogrönt behöver den ingen vattenbädd, bara en bricka med fuktig jord eller kokosfiber. Så fröna torra och håll brickan mörkt i 3–5 dagar. Klipp 10–14 dagar efter sådd, i hjärtbladsstadiet.
Vattenkrasse hör till kålfamiljen, liksom senap och rädisa, och delar deras peppriga hetta. Den romerske författaren Plinius förklarade dess latinska namn, Nasturtium, som ”näsvridare”, efter den skarpa doften. Den blommande indiankrassen är en annan växt som bara delar namnet.
I KÖKET
Använd mikrogrönt av vattenkrasse överallt där en rätt behöver frisk peppar: äggsmörgåsar, löskokta ägg, rökt fisk, potatissallad eller en biff. Strö det över vattenkrasse- eller potatissoppa precis före servering, eftersom de späda bladen snabbt mjuknar av värmen. Förvara det skördade mikrogröntet torrt i en burk med lock i kylen och ät det inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

