Detaljer
Små blad med en skarp, citronaktig syrlighet: 3,5 g frön räcker till en bricka på 25 × 50 cm, och du klipper 20–24 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Mikrogrönt av rödådrig syra (blodskräppa) |
| Botaniskt namn | Rumex sanguineus |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
Odling
| Svårighetsgrad | Medel till svår: långsam groning och långsam tillväxt |
| Odlingsmedium | Planteringsjord, eller kokosfiber med utspädd flytande gödning |
| Såmängd | 3,5 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 3–4 g; cirka 0,3 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte: så torrt. Valfritt: kyl de torra fröna i kylskåpet i 3–5 dagar före sådd |
| Mörkläggning | 4–7 dagar under ett lock |
| Temperatur | cirka 24 °C tills plantorna har kommit upp, därefter cirka 16 °C |
| Skörd | 20–24 dagar efter sådd |
Smak och färg
| Smak | Skarp, citronaktig syrlighet |
| Färg | Gröna blad med mörkröda ådror |
OM
Rödådrig syra, Rumex sanguineus, är en skräppa som växer vilt i fuktiga skogar och häckar i hela Europa. Dess andra namn, blodskräppa, kommer från de mörkröda ådrorna i de gröna bladen: sanguineus är latin för blodröd.
Du odlar den för smakens skull. Bladen är skarpt syrliga, med en ren, citronaktig ton. Syrligheten kommer från oxalsyra, som finns naturligt i syra, och till och med det engelska namnet sorrel går tillbaka på det fornfranska ordet för sur.
Det är ingen snabb gröda. Fröna tar lång tid på sig att komma upp, brickan står täckt i 4–7 dagar och du klipper 20–24 dagar efter sådd. Därför passar den odlare som planerar sina sådder i förväg.
I KÖKET
Använd rödådrig syra överallt där du skulle tillsätta en skvätt citron. Den passar till lax och vit fisk, ägg, färskpotatis, linser, getost och krämiga såser; syra till lax är en klassiker i det franska köket. Tillsätt den rå på slutet, eftersom värme snabbt gör bladen matt olivgröna. Förvara de skördade bladen torra i en burk med lock i kylen och ät dem inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

