


Detaljer
Finflikigt, purpurrött senapsmikrogrönt med ett livligt Dijon-liknande sting, färdigt på 8–12 dagar.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Mikrogrönt av röd krusbladig senap |
| Botaniskt namn | Brassica juncea |
| Frötyp | Konventionella, obehandlade, icke-GMO |
| Frön per gram | cirka 500 |
Odling
| Svårighetsgrad | Enkel — passar nybörjare |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 35 g per 25 × 50 cm-bricka (1020), intervall 30–35 g; cirka 2,8 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte — så torrt |
| Mörkläggning | 2–3 dagar under ett lätt tyngt lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 8–12 dagar efter sådd; de första krusiga karaktärsbladen kommer mot slutet |
| Avkastning | cirka 250–350 g per bricka, beroende på ljus och förhållanden |
Smak och färg
| Smak | Het, aromatisk senapssmak som snabbt klingar av; späda blad |
| Färg | Purpurröda stjälkar och blad, som blir mörkare i starkt ljus |
Näring
Senapsmikrogrönt är en källa till vitamin A och vitamin K.*
Vitamin A bidrar till att bibehålla normal hud. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation.
En varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil är viktigt.
* Baserat på publicerade laboratorieanalyser av senapsmikrogrönt per 100 g färsk vikt. Det faktiska innehållet beror på hur mikrogröntet odlas.
OM
Red Frilled är en bladsenap av samma art som ger bruna senapsfrön. Som mikrogrönt bildar den en bricka med smala röda stjälkar och mot slutet finflikiga, spetsliknande blad i purpur och rött. Det är en av de vackraste sorterna av mikrogrönt att lägga upp på tallriken.
Smaken är ren senap: en snabb, aromatisk hetta som känns i näsan och sedan försvinner. Den är hetare än broccoli eller kål och mildare än wasabi, vilket gör den till ett bra sätt att ge milda rätter extra smak utan ytterligare kryddning.
Färgen beror på ljuset. I starkt ljus blir bladen mörkt purpurröda; på en skuggig plats förblir de grönare. Om du vill ha de krusiga bladen väntar du några extra dagar tills de första karaktärsbladen vecklar ut sig.
I KÖKET
Använd röd krusbladig senap sparsamt till att börja med: på ägg, hamburgare och smörgåsar, med ost och kallskuret, på potatissallad eller blandad i en skål med mildare mikrogrönt. Den passar bra till fisk och till allt som är mustigt eller krämigt. Tillsätt den på slutet, eftersom värme snabbt får den att sloka. Förvara den torr i en sluten burk i kylen och använd inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

