


Detaljer
Rödkålsmikrogrönt med lila stjälkar och en mild, lätt söt kålsmak, klart att skörda 10–12 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Rödkålsmikrogrönt |
| Botaniskt namn | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | cirka 250 |
Odling
| Svårighetsgrad | Lätt: passar nybörjare |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 25 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 20–30 g; cirka 2 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte: så torrt |
| Mörkläggning | 3–4 dagar under ett lätt tyngt lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 10–12 dagar efter sådd, när hjärtbladen är helt utslagna |
| Avkastning | ca 200–300 g per odlingsbricka, beroende på ljus och förhållanden |
Smak och färg
| Smak | Mild, lätt söt kålsmak med en svag pepprig ton; krispiga stjälkar |
| Färg | Violetta till lilaröda stjälkar, gröna hjärtblad med lila kanter |
OM
Rödkål är en av de mest färgstarka sorterna mikrogrönt som du kan odla. Stjälkarna blir djupt violetta, hjärtbladen förblir gröna med lila kanter, och en full bricka är vacker i sig själv. Smaken är den mildaste i kålfamiljen: frisk, lätt söt och utan hettan från rädisa eller senap.
Den lila färgen kommer från antocyaniner, samma färgämnen som du ser i den färdigvuxna grönsaken. De utvecklas bäst i starkt ljus, så en bricka som odlas i en dunkel fönsterkarm förblir grönare. Ge den starkt ljus från det ögonblick du tar av locket.
Varför 25 g per bricka? Vissa fröleverantörer rekommenderar så lite som 10 g, andra upp till 45 g, för en bricka av samma storlek. Så glesare om du skördar senare, när de första karaktärsbladen har kommit. För en tät bricka som skördas i hjärtbladsstadiet fungerar 20–30 g bäst.
I KÖKET
Använd rödkålsmikrogrönt rått, lika mycket för färgen som för smaken: på sallader och grynskålar, i wraps, smörgåsar och vårrullar eller ovanpå soppor och tacos precis före servering. En skvätt citron eller lite vinäger håller den lila färgen klar. Förvara det torrt i en sluten låda i kylen och använd det inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

