
Detaljer
Klart violetta stjälkar, en saftig krispighet och redo att skördas på under två veckor — Röd kohlrabi är den enklaste showstoppern i din microgreens-kollektion.
FULLSTÄNDIG SPECIFIKATIONSTABELL
Allmän specifikation
| Vanligt namn | Röda kohlrabi-microgreens |
| Botaniskt namn | Brassica oleracea var. gongylodes |
| Frötyp | Konventionell, obehandlad, icke-GMO |
| Stjälk-/bladfärg | Lila-violetta stjälkar; gröna hjärtblad med violett rodnad |
| Smak & textur | Mild, lätt söt kålsmak; saftiga, krispiga stjälkar |
| Fröantal per 10 g | ~2 500 frön (≈250 frön/gram) |
Odlingdata
| Svårighetsgrad | Mycket lätt — jämna bestånd, hög groningsgrad |
| Föredraget medium | Jord eller kokosfiber; jordbaserad blandning rekommenderas för bästa färgutveckling |
| Såtäthet (1020-bricka) | 9,5 g per 1020-brätte (25×50 cm) |
| Såtäthet (10x10 cm) | 0,76 g per 10×10 cm |
| Förväntad skörd | ≈8–12× frövikten |
| Blötläggning | Ingen blötläggning krävs — så torrt direkt på fuktigt substrat |
| Mörkläggningsdagar | 3–4 dagar under vikt (0,5–1 kg) för jämn groning |
| Vattning, pH & temperatur | Endast bottenvattning; håll substratet jämnt fuktigt. Målvärde pH 5,8–6,2. Temperatur 18–22 °C. Säkerställ god luftcirkulation efter mörkläggning. |
| Groddningstid | 4–5 dagar |
| Skördetid | 10–12 dagar (hjärtbladsstadiet); upp till 16 dagar för första riktiga bladstadiet |
Hälsa & Näring
| Vitaminer | Vitamin C (askorbinsyra), vitamin K (fyllokinon), vitamin B6 |
| Mineraler | Kalium, kalcium, fosfor; även järn och magnesium finns |
| Anmärkningsvärda föreningar | Glukosinolater (inkl. glukorafanin) → hydrolyseras till isotiocyanater (t.ex.8;color:#374151;margin:10px 0 20px">Röda kålrot-microgreens är en av de mest visuellt slående sorter du kan odla: djup violett-lila stjälkar skjuter upp under breda gröna kotyledoner med samma violetta nyans, vilket förvandlar varje tallrik till ett litet konstverk. Smaken är mild och tillgänglig — en ren, mjölkaktig sötma med en svag kålsmak och ett tillfredsställande knäpp när du biter igenom de saftiga stjälkarna. Lägg en näve över en rostad rödbets- och getostsallad, vik in i kalla rispappersrullar eller lägg på en öppen smörgås för omedelbar färg och textur. Röda kålrot är också en av de mest förlåtande grödorna i microgreens-världen: den gror snabbt, står rakt upp och sällan gör dig besviken — vilket gör den till en idealisk första odling eller en pålitlig veckostaple. ODLINGSINSTRUKTIONER 1 Förbered din bricka och substrat: Fyll en bricka med hål med cirka 2–3 cm högkvalitativ planteringsjord eller kokosfiber, jämna till försiktigt och vattna underifrån eller spraya noggrant tills jämnt fuktigt men inte blött — krama en näve; det ska hålla ihop utan att droppa. Detta är din såbädd, så ta en stund att göra den jämn och konsekvent. 2 Så fröna: Strö ut ungefär 9,5 g frön jämnt över en 25×50 cm bricka (cirka 0,76 g per 10×10 cm sektion). Röda kålrotfrön är små, hårda och runda — använd en shakerflaska eller kopp och så i överlappande cirklar för att undvika kala fläckar. Ge brickan en lätt skakning för att få fröna att sjunka ner, tryck sedan lätt ner dem i substratet med en plan bräda eller en extra bricka för god jordkontakt. 3 Täck och vikta för mörkläggning: Stapla en tom bricka ovanpå (med en liten vikt på 0,5–1 kg) för att applicera ett mjukt, jämnt tryck — detta förbättrar grobarhetens jämnhet dramatiskt och ger starka, raka stjälkar. Förvara på en mörk plats vid 18–22 °C. Kontrollera en gång dagligen: du bör börja se bleka groddar trycka upp inom 2–3 dagar, och vid dag 4 kommer plantornas kupol att lyfta täcket — ett spännande ögonblick! 4 Flytta till ljus: Efter 3–4 dagars mörkläggning, ta bort täcket och placera brickan under en växtlampa cirka 25–30 cm ovanför bladverket, eller på en ljus plats med indirekt naturljus. Nästan omedelbart kommer du att se stjälkarna börja djupna i färg — blek kräm övergår till den karakteristiska violett-lila när antocyaniner utvecklas. Säkerställ god luftcirkulation runt brickan för att hålla mikroklimatet fräscht. 5 Vattna försiktigt: Från och med nu, vattna endast underifrån genom att hälla i den yttre brickan utan hål — detta håller bladen torra och minskar dramatiskt risken för mögel. Kontrollera dagligen; substratet ska kännas jämnt fuktigt. Håll pH 5,8–6,2 om du övervakar ditt vatten, och behåll rumstemperaturen på 18–22 °C. 6 Se dem växa: Under de kommande 5–8 dagarna fylls din bricka med ett tätt, upprätt tak av gröna och violetta blad som når 5–9 cm i höjd. Du kommer att märka en svag doft av färska grönsaker när brickan fylls — det är glukosinolaterna som gör sitt. Om några stjälkar ser bleka eller gängliga ut, flytta dem närmare din ljuskälla. 7 Skörd: När hjärtbladen är helt öppna och stjälkarna visar sin bästa violetta färg — vanligtvis dag 10–12 — skörda med rena saxar precis ovanför jordytan. Smaka på en stjälk först och njut av den saftiga, söta krispigheten. Skölj inte förrän precis innan servering; torka försiktigt eller centrifugera torrt, förvara sedan löst i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 5 dagar.
|
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

