
Detaljer
Rödlila stjälkar, gröna hjärtblad med en rödlila ton och en klar, pepprig senapshetta, klart att klippa 8–12 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Mikrogrönt av röd senap |
| Botaniskt namn | Brassica juncea |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | cirka 350–500 |
Odling
| Svårighetsgrad | Mycket lätt: passar nybörjare |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 35 g per 25 × 50 cm-bricka (1020), intervall 30–35 g; cirka 2,8 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte: så torrt |
| Mörkläggning | 2–3 dagar under ett lätt tyngt lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 8–12 dagar efter sådd, när hjärtbladen är helt utslagna |
| Avkastning | cirka 250–350 g per bricka, beroende på ljus och förhållanden |
Smak och färg
| Smak | Klar, pepprig senapshetta med aromatisk eftersmak; krispiga stjälkar |
| Färg | Rödlila stjälkar; släta, gröna hjärtblad med en rödlila ton som fördjupas med åldern och i starkt ljus |
Näring
Senapsmikrogrönt är en källa till vitamin A och vitamin K.*
Vitamin A bidrar till att bibehålla normal synförmåga. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation.
En varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil är viktigt.
* Baserat på publicerade laboratorieanalyser av senapsmikrogrönt per 100 g färsk vikt. Det faktiska innehållet beror på hur mikrogröntet odlas.
OM
Den här röda senapen är en bladsenap, Brassica juncea, som odlas lika mycket för färgen som för smaken. Stjälkarna kommer upp rödlila, och de släta, gröna hjärtbladen får en rödlila ton som mörknar ju äldre plantorna blir och ju starkare ljuset är. I en blandad låda är det den som fångar blicken.
Smaken matchar utseendet: en klar, pepprig senapshetta med aromatisk eftersmak, buren av krispiga stjälkar. En liten mängd gör samma jobb som en klick senap eller ett varv med pepparkvarnen.
Färgen kommer med ljuset. Ge brickan starkt ljus från det ögonblick locket tas av, helst från en odlingslampa. På en mörk fönsterbräda förblir tonen svag och stjälkarna blekare. Färgen fortsätter också att bli starkare under de sista dagarna av tillväxten.
I KÖKET
Använd röd senap där du kan se färgen: på sushi och kalla sallader med sobanudlar, över ett löskokt ägg eller avokadotoast, på en ost- eller charkbricka eller som översta lager på en smörgås med skinka eller rostbiff. De krispiga stjälkarna står sig bra i en dressing, men tillsätt dem i varm mat först allra sist. Förvara skörden torr i en sluten låda i kylen och använd den inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

