


Detaljer
Daikon-mikrogrönt med vita stjälkar och breda gröna blad, med en frisk och mildare rädissmak. Klart på 7–10 dagar.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Rädismikrogrönt (daikon) |
| Botaniskt namn | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | ca 90–140 |
Odling
| Svårighetsgrad | Mycket lätt — passar nybörjare |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 30 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), spann 25–35 g; cirka 2,4 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte; 2–3 timmars blötläggning är valfritt |
| Mörkläggning | 2–3 dagar under ett lätt belastat lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 7–10 dagar efter sådd, när hjärtbladen är helt öppna |
| Avkastning | ca 250–350 g per bricka, beroende på ljus och odlingsförhållanden |
Smak och färg
| Smak | Frisk, mildare rädissmak med en lätt pepprig eftersmak; tjocka, saftiga stjälkar |
| Färg | Vita till ljusgröna stjälkar, breda gröna hjärtblad |
Näring
Rädismikrogrönt är en källa till vitamin A, vitamin C och vitamin K.*
Vitamin A bidrar till att bibehålla normal synförmåga. Vitamin C bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Vitamin K bidrar till att bibehålla normal benstomme.
En varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil är viktigt.
* Baserat på publicerade laboratorieanalyser av rädismikrogrönt per 100 g färskvikt. Det faktiska innehållet beror på hur mikrogröntet odlas.
OM
Daikon betyder ”stor rot” på japanska. Den fullvuxna plantan är den långa vita rättikan som används i japansk matlagning, där den äts riven, inlagd eller sjuden i soppor och grytor. Som mikrogrönt ger den en helt annan odlingsbricka än röda rädisor: tjocka vita stjälkar, breda gröna hjärtblad och en frisk rädissmak med mildare hetta.
Fröna är stora, gror snabbt och jämnt, och plantorna växer höga och raka. Det gör daikon till en lättodlad första gröda och en mild, pålitlig bas i blandningar av mikrogrönt. De vita stjälkarna ser också rena och ljusa ut tillsammans med röda och lila sorter.
Varför 30 g per bricka? Fröförsäljare rekommenderar mycket olika mängder för daikon, från drygt 20 g till 50 g för brickor av samma storlek. Den lägre mängden passar odlare som låter plantorna växa tills de första karaktärsbladen visar sig; för en tät bricka som skördas vid hjärtbladsstadiet fungerar 25–35 g bra. Vi kom också fram till att cirka 30 g passar bäst i våra egna testbrickor.
I KÖKET
Daikon-mikrogrönt passar till rätter i japansk stil: sushi och sashimi, handrullar och vårrullar, soba och ramen, grillad fisk eller tofu. Eftersom smaken är mildare kan du använda rikligt som salladsbas eller i smörgåsar. Tillsätt det i varm mat precis före servering, eftersom värme snabbt gör det mjukt. Förvara det torrt i en tillsluten burk i kylen och använd inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

