

Detaljer
Den snabbaste, mest peppriga grödan du kan odla — krasse går från frö till sax på under två veckor.
FULL SPECIFIKATIONSTABELL
Allmän specifikation
| Vanligt namn | Krasse-microgreens (trädgårdskrasse, kruskrasse, peppargräs) |
| Botaniskt namn | Lepidium sativum L. |
| Frötyp | Konventionell, obehandlad, icke-GMO |
| Stjälk-/bladfärg | Fina, blekgröna stjälkar; ljusgröna, runda kotyledoner som bildar ett tätt, enhetligt täcke |
| Smak & textur | Kraftfull, byggande pepparvärme med en frisk senaps- och gräsnot; mjuka, saftiga kotyledoner med ett tillfredsställande knäpp |
| Fröantal per 10g | ≈4 500–5 500 frön (≈450–550 frön/g) |
Odlingdata
| Svårighetsgrad | Lätt (slembildande frö — ingen blötläggning krävs; gelébeläggningen förankrar fröna) |
| Föredraget medium | Kokosfiber eller fin planteringsjord; sprid fröna tunt och jämnt i ett enda lager |
| Såtäthet (1020-bricka) | 10g per 1020-bricka (25×50 cm) |
| Såtäthet (10x10 cm) | 0,80g per 10×10 cm |
| Förväntad avkastning | ≈225–280g per 1020-bricka (ungefär 22×–28× frövikt) |
| Blötläggning | Ingen — slembildande frön får inte blötläggas; de bildar en gelébeläggning vid kontakt med fukt |
| Mörkläggningsdagar | 3–5 dagar |
| Vattning, pH & temperatur | Vattna endast underifrån efter mörkläggning; undvik att spraya ovanifrån i alla stadier. pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C med jämn luftcirkulation för att förhindra röta. |
| Groddningstid | 1–3 dagar (ofta synligt inom 24 timmar) |
| Skördetid | 8–12 dagar (kotyledonstadiet); upp till 13 dagar för första riktiga bladet |
Hälsa & näring
| Vitaminer | Vitamin K (exceptionellt högt — ~516% av dagsbehovet per 100g råvara), vitamin C (~83% av dagsbehovet), vitamin A som β-karoten (~43% av dagsbehovet) |
| Mineraler | Kalcium, kalium, järn, mangan (särskilt högt), magnesium |
| Anmärkningsvärda föreningar | Glukosinolater inklusive bensylisotiocyanat (BITC); polyfenoler inklusive gallsyra, protokatekonsyra, kaempferolglukuronid; flavonoider; slembildande polysackarider |
| Hälsofördelar | Stark antioxidant- och antiinflammatorisk profil via glukosinolater och polyfenoler; stödjer immunfunktionen; vitamin K stödjer benhälsa och blodkoagulering; traditionellt använd, prekliniska data tyder på antidiabetisk och blodtryckssänkande potential |
OM
Trädgårdskrasse (Lepidium sativum) är en av världens äldsta odlade grödor, odlad i årtusenden från Persien till Storbritannien, och den är fortfarande den snabbaste och mest pålitliga grödan inom microgreens. Hjärtbladen kommer fram med en ljus, ren grön färg och en doft som antyder färsk senap och nyklippt gräs — och smaken levererar precis det löftet: en skarp, stigande pepparvärme som dröjer sig kvar varmt på gommen. Strö en handfull över ett löskokt ägg, en tartar eller en cream cheese-blini så tillför det både visuell skönhet och en smakdimension som torkade örter helt enkelt inte kan efterlikna. Med frön i din bricka idag kan du skörda en full, doftande baldakin innan nästa vecka är slut.
ODLINGSANVISNINGAR
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

