

Detaljer
Odla örten som varje kock vill ha — kraftfulla, citrusaktiga koriandermicrogreens klara på under tre veckor.
FULLSTÄNDIG SPECIFIKATIONSTABELL
Allmän specifikation
| Vanligt namn | Koriandermicrogreens (Koriander) |
| Botaniskt namn | Coriandrum sativum |
| Frötyp | Konventionell, obehandlad, icke-GMO; finns som hela eller delade (monogerm) frön — delade frön rekommenderas för snabbare och jämnare groning |
| Stjälk-/bladfärg | Smala, blekgröna till elfenbensvita stjälkar; livfulla, ljusgröna kotyledoner som utvecklas till fjäderlika, krusiga riktiga blad typiska för mogen koriander |
| Smak & textur | Kraftfull, citrusaktig och örtig med en ljus pepprig avslutning; krispiga och saftiga stjälkar; saknar tydligt den tvåliga undertonen som ibland förknippas med mogen koriander |
| Fröantal per 10 g | ≈700–1 000 frön per 10 g (≈70–100 frön/g för hela frön; antal för delade frön kan variera) |
Odlingdata
| Svårighetsgrad | Substrat — långsammare att gro och mer känsligt för mögel än de flesta microgreens; belönar uppmärksamhet på luftflöde och noggrann vattning |
| Föredraget medium | Jord eller kokosfiber; fast, jämn kontakt mellan frö och substrat är avgörande; ett tunt lager fin vermikulit rekommenderas starkt för att minska mögel och underlätta skalavfall |
| Såtäthet (1020-bricka) | 40 g per 1020-bricka (25×50 cm) — allmänt bekräftad kommersiell standard |
| Såtäthet (10x10 cm) | ~3,2 g per 10×10 cm |
| Förväntad skörd | ≈200–300 g per 1020-bricka (5×–7,5× frövikt); högre skördar upp till 380 g möjliga under optimerade förhållanden med full utveckling av riktiga blad |
| Blötläggning | Valfritt: 8–12 timmar i kallt vatten; låt rinna av väl före sådd. Inte alltid nödvändigt — väl fuktat substrat kan ersätta effektivt |
| Mörkläggningsdagar | 4–6 dagar under vikt (staplade brickor med en platta) tills groddarna är 2–3 cm höga |
| Vattning, pH & temperatur | Bottenvattning föredras; håll substratet jämnt fuktigt men aldrig vattenmättat. pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C. Säkerställ jämn luftcirkulation under hela odlingsperioden för att förhindra mögel |
| Groddningstid | 5–7 dagar efter sådd (delat frö); 7–8 dagar (hela frön) |
| Skördetid | 16–21 dagar från sådd; skörda i kotyledonstadiet (14–16 dagar) för mildare smak, eller i första riktiga bladstadiet (18–21 dagar) för maximal smakintensitet och kockens uppskattning |
Hälsa & Näring
| Vitaminer | Vitamin K (exceptionell — stödjer blodkoagulering och benhälsa), Vitamin C (immunstöd och antioxidant), Vitamin E (fettlöslig antioxidant; koncentrationen är märkbart högre än i solrosfrön), Vitamin A (från betakaroten), folat (B9) |
| Mineraler | Kalium, mangan, järn, koppar; måttligt med kalcium och magnesium |
| Anmärkningsvärda föreningar | Linalool och andra terpener; aromatiska aldehyder; polyfenoler; hög karotenoidprofil inklusive betakaroten (3× mer än i mogna korianderblad), lutein och zeaxantin — bland de högsta koncentrationerna som finns i någon microgreen |
| Hälsofördelar | Starkt antioxidativt försvar via vitaminerna C, E och ett rikt karotenoidkomplex; vitamin K stödjer benhälsa och blodkoagulering; lutein och zeaxantin bidrar till ögonhälsa och skydd mot åldersrelaterad degeneration; aromatiska föreningar traditionellt förknippade med matsmältningskomfort; beta-karotenkoncentration jämförbar med morötter |
OM
Koriandermicrogreens är proffskockarnas hemliga vapen — intensivt aromatiska, med en ren citrus-örtdoft som fyller rummet så fort du skär dem. Till skillnad från den mogna örten levererar microgreenformen den djärva, fräscha koriandersmaken med en ljus, pepprig avslutning utan den tvåliga undertonen som delar åsikter. Strö dem råa över tacos, rör ner i en snabb salsa verde eller lägg en liten handfull över en ångande skål laksa precis innan servering — de vissnar graciöst och doftar hela rätten. Lagret är begränsat och efterfrågan från restauranger är konstant, så om du varit nyfiken är det dags att starta din första bricka nu.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

