


Detaljer
Mikrogrönt av gurkört med sval gurksmak och breda, sammetslena blad, klart att skörda 14–17 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Mikrogrönt av gurkört (borago) |
| Botaniskt namn | Borago officinalis |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | cirka 50 |
Odling
| Svårighetsgrad | Medel: långsammare start och behov av god luftcirkulation |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 70 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 60–70 g; cirka 5,6 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte: så torrt |
| Mörkläggning | 4–6 dagar under ett lätt tyngt lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 14–17 dagar efter sådd, när hjärtbladen är helt utslagna |
Smak och färg
| Smak | Frisk gurka med en antydan av melon och en svag, ren beska; saftiga, lätt sammetslena blad |
| Färg | Ljusgröna stjälkar, breda ljusgröna hjärtblad täckta av fina, mjuka hår |
OM
Gurkört, även kallad borago, är en medelhavsört som är mest känd för sina blå, stjärnformade blommor. Odlad som mikrogrönt ger den ljusgröna stjälkar och breda, ovala hjärtblad täckta av fina, mjuka hår. Smaken överraskar de flesta: frisk gurka med en antydan av melon och en svag, ren beska.
Gurkört tar längre tid än de flesta sorter mikrogrönt. De stora fröna behöver några dagar för att vakna, brickan står 4–6 dagar i mörker och du klipper den 14–17 dagar efter sådd. I gengäld får du en smak som inget annat mikrogrönt i sortimentet har, och breda blad som gör sig bra på en tallrik. Vattna underifrån och ge brickan god luftcirkulation: fuktig, stillastående luft runt stora frön bäddar för mögel.
Varför 70 g per bricka? Gurkörtsfrön är stora, cirka 50 per gram, så en tät bricka kräver betydligt mer frö i vikt än grödor med små frön som broccoli eller rädisa. Med 60–70 g får du en full, jämn skörd av breda blad. Sår du mycket mindre blir det luckor mellan plantorna.
I KÖKET
Använd mikrogrönt av gurkört rått, överallt där gurka skulle passa: i gröna sallader, på kalla soppor, omrört i yoghurtdipp, till rökt fisk och mjuka ostar, i smörgåsar och sommarrullar eller som garnering i lemonad och gindrinkar. Tillsätt det precis före servering. Förvara det torrt i en sluten låda i kylen och använd det inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

