


Detaljer
Gurkörtsmikrogrönt med sval smak av gurka och breda, sammetslena blad, färdigt på 14–17 dagar.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Gurkörtsmikrogrönt (kallas även stjärnblomma) |
| Botaniskt namn | Borago officinalis |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | ca 50 |
Odling
| Svårighetsgrad | Medel — långsammare start och behov av god luftcirkulation |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 70 g per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 60–70 g; cirka 5,6 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | Behövs inte — så torrt |
| Mörkläggning | 4–6 dagar under ett lätt belastat lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 14–17 dagar efter sådd, när hjärtbladen är helt utslagna |
Smak och färg
| Smak | Frisk gurka med en aning melon och en svag, ren beska; saftiga, lätt sammetslena blad |
| Färg | Blekt gröna stjälkar, breda ljusgröna hjärtblad täckta av fina, mjuka hår |
OM
Gurkört, även kallad stjärnblomma, är en medelhavsört som är mest känd för sina blå, stjärnformade blommor. Som mikrogrönt får den blekt gröna stjälkar och breda, ovala hjärtblad täckta av fina, mjuka hår. Smaken överraskar de flesta: frisk gurka med en aning melon och en svag, ren beska.
Gurkört tar längre tid än de flesta sorters mikrogrönt. De stora fröna behöver några dagar för att vakna, brickan står i mörker i 4–6 dagar och skörden sker 14–17 dagar efter sådd. I gengäld får du en smak som inget annat mikrogrönt i sortimentet har och breda blad som gör sig fint på tallriken. Vattna underifrån och se till att brickan har god luftcirkulation: fuktig, stillastående luft runt stora frön ökar risken för mögel.
Varför 70 g per bricka? Gurkörtsfrön är stora, cirka 50 per gram, så en tät bricka behöver betydligt mer frö i vikt än grödor med små frön, som broccoli eller rädisa. Med 60–70 g får du en tät, jämn skörd av breda blad; med betydligt mindre mängd uppstår glest mellan plantorna.
I KÖKET
Använd gurkörtsmikrogrönt rått, där gurka passar: i gröna sallader, på kalla soppor, nedrört i yoghurtsåser, till rökt fisk och milda ostar, i smörgåsar och sommarrullar eller som garnering till lemonad och ginbaserade drinkar. Tillsätt det precis före servering. Förvara det torrt i en sluten burk i kylen och använd det inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

