



Detaljer
Ärtskott med krusiga klängen och en söt, frisk ärtsmak, redo att skördas 10–14 dagar efter sådd.
SPECIFIKATION
Frö
| Vanligt namn | Ärtskott (Affila, klängtyp) |
| Botaniskt namn | Pisum sativum |
| Frötyp | Konventionellt, obehandlat, icke-GMO |
| Frön per gram | ca 6 (intervall 4–6) |
Odling
| Svårighetsgrad | Enkel — kräver blötläggning och ett tyngt lock |
| Odlingsmedium | Planteringsjord eller kokosfiber |
| Såmängd | 250 g torra frön per bricka på 25 × 50 cm (1020), intervall 250–300 g; cirka 20 g per 10 × 10 cm |
| Blötläggning | 8–12 timmar i svalt vatten (6 timmar räcker), låt sedan rinna av |
| Mörkläggning | 3–5 dagar under ett tyngt lock |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Skörd | 10–14 dagar efter sådd, när klängena har bildats |
| Avkastning | ca 600–800 g per bricka, beroende på ljus och förhållanden |
Smak och färg
| Smak | Söta, friska trädgårdsärter; krispiga, saftiga stjälkar och späda klängen |
| Färg | Kraftiga gröna stjälkar med ett virrvarr av krusiga gröna klängen upptill |
Näring
Ärtskott är en källa till vitamin A, vitamin C, vitamin K och folat.*
Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för hudens normala funktion. Vitamin K bidrar till normal blodkoagulation. Folat bidrar till normal blodbildning.
En varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil är viktiga.
* Baserat på publicerade laboratorieanalyser av ärtskott per 100 g färskvikt. Det faktiska innehållet beror på hur ärtskotten odlas.
OM
Affila är en halvbladlös ärtsort. Hos den här typen växer de flesta småbladen i stället ut till klängen, så varje skott får en klase av förgrenade, krusiga klängen i stället för en full uppsättning blad. På tallriken ger klängena höjd och liv, vilket är anledningen till att Affila är så populär som garnering.
Smaken är precis som hos färska trädgårdsärter: söt, saftig och frisk, med krispiga stjälkar och klängen som håller sig späda medan skotten är unga. När de blir äldre blir de nedre stjälkarna trådiga, så skörda inom tidsfönstret på 10–14 dagar.
Ärtfrön är stora och behöver blötläggas länge, sås på ett fast underlag och täckas med ett tyngt lock. Tyngden pressar fröna mot jorden medan rötterna får fäste och hjälper skotten att växa rakt. Inom intervallet 250–300 g ger en lägre mängd mer luft mellan stjälkarna och hjälper till att förebygga mögel; en större mängd ger en tätare bricka.
I KÖKET
Använd Affila-skotten råa och hela så att klängena behåller formen: på en rödbetssallad, till rökt lax, på risotto och vårförrätter eller vänd ner dem i varm pasta precis före servering. Förvara dem torra i en sluten ask i kylen och använd dem inom ungefär en vecka.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

