Detaljer
Kockens hemliga vapen: odla aromatiska anis-mynta-microgreens på under tre veckor.
FULLSTÄNDIG SPECIFIKATIONSTABELL
Allmän specifikation
| Vanligt namn | Anis-hyssop, lakritsmynta, blå jättehyssop, lavendelhysop |
| Botaniskt namn | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Frötyp | Öppenpollinerade, icke-mucilaginösa örtfrön; mycket fina och lätta |
| Stjälk-/bladfärg | Blekt gröna stjälkar, ibland svagt purpurfärgade; kotyledoner livfullt ljusgröna med lätt sågtandade kanter |
| Smak & textur | Söt lakrits-mynta med anisundertoner; ömtåliga, mjuka kotyledoner med fjäderlätt, krispig textur |
| Fröantal per 10 g | Cirka 30 000 frön per 10 g (baserat på ~1 367 900 frön/lb, Johnny's Selected Seeds) |
Odlingdata
| Svårighetsgrad | Mellan — mycket små frön kräver noggrann ytsådd och god fuktighetskontroll; känsliga för gråmögel |
| Föredraget medium | Fin-texturerad planteringsjord, kokosfiber eller jordlös groningsmedium; väldränerad och steril |
| Såtäthet (1020-bricka) | 5–8 g per 1020-bricka (25×50 cm) — fröna är extremt fina; sprid ut i ett tunt lager |
| Såtäthet (10x10 cm) | 0,4–0,65 g per 10×10 cm |
| Förväntad skörd | Låg till måttlig — cirka 30–60 g färskvikt per 25×50 cm bricka; avkastning varierar med odlingsförhållanden och skördetidpunkt |
| Blötläggning | Ingen — fröna är för små för blötläggning; direkt ytsådd endast |
| Mörkläggningsdagar | Minimal till ingen (fröna kräver ljus för att gro); använd en klar fuktighetskupol dag 1–5 istället för ogenomskinligt mörkläggningslock |
| Vattning, pH & temperatur | Bottenvattning föredras; vatten-pH 6,0–6,5; groningstemperatur 22–24 °C, odlingstemperatur 18–24 °C |
| Groddningstid | 5–7 dagar till synlig groning |
| Skördetid | 14–25 dagar från sådd, beroende på förhållanden och önskad storlek; skörd vid kotyledonstadiet eller när de första riktiga bladen kommer fram |
Hälsa & Näring
| Vitaminer | Vitaminerna A, C och K; B-vitaminer inklusive tiamin, riboflavin och niacin; betakaroten |
| Mineraler | Järn, kalcium, kalium, magnesium |
| Anmärkningsvärda föreningar | Rosmarinsyra (hög koncentration); flavonoider — luteolin, apigenin, myricetin; eterisk olja dominerad av metylchavikol (estragol, 82–95%); limonen; β-karyofylen; triterpener inklusive ursolsyra och oleanolsyra; kaffesyra; tilianin; acacetin |
| Hälsofördelar | Stark antioxidantaktivitet (DPPH-radikalavlägsnande); traditionell användning för matsmältningsstöd, andningshälsa och immunfunktion; antiinflammatoriska egenskaper stödda av tidig forskning; antimikrobiell aktivitet av eterisk olja visad mot Staphylococcus aureus och Candida albicans; bioaktiva föreningar kopplade till livslängd och stressmotstånd hos modellorganismer |
OM
Anis-hyssop microgreens är en av de mest karaktäristiska aromatiska växterna du kan odla inomhus — i samma stund som brickan tas ut ur mörkläggningen fylls rummet av en varm våg av söt lakrits och frisk mynta. Hjärtbladen är ljusgröna med en svag lila ton längs stjälkarna, och smaken är elegant komplex: tänk stjärnanis och grönmynta i en delikat tugga. Kockar uppskattar dem just för denna dualitet — en nypa strödd över stekt lax, en skopa vaniljglass eller en hantverksgin-cocktail förvandlar varje tallrik till något minnesvärt. Med frön tillgängliga året runt och en kort odlingscykel på under tre veckor finns det ingen anledning att vänta.
ODLINGSINSTRUKTIONER
Varför välja Deliseeds?
-
Obehandlade och icke-GMO, konventionella eller ekologiska Säkra frön med hög groningsförmåga. Vi erbjuder också ett brett urval av certifierade ekologiska frön.
-
Snabb leverans inom EU
Beställningar skickas inom 24 timmar. Leveranstider 1-5 arbetsdagar.
-
100 % nöjdhetsgaranti
Om du inte är nöjd - får du en ersättning eller en återbetalning.
-
Expertstöd
Vi menar allvar! Du får vårt personliga stöd för att hjälpa dig att lyckas.

