• Mustard red frilled microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
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  • Mustard, Red Frilled - microgreens seeds for growing
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Moutarde, Rouge Frisée - graines de jeunes pousses

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26,00 zł
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    Dentelle ardente en plateau : le microgreen le plus spectaculaire que vous puissiez cultiver en moins de deux semaines.

    Brassica facile pour débutants, prête à être récoltée en seulement 8–12 jours avec peu d’efforts et une germination très fiable.
    Pas besoin de trempage — il suffit de disperser, presser et empiler ; les graines germent visiblement en 2–3 jours.
    Riche en vitamines C, K et A, ainsi qu’en anthocyanines et glucosinolates qui soutiennent la défense antioxydante et la fonction immunitaire.
    Offre un piquant moutarde audacieux et aromatique avec une texture délicate et dentelée — parfait comme garniture, pour relever une salade ou en topping de ramen.
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    Détails

    Dentelle ardente en plateau : le microgreen le plus spectaculaire que vous puissiez cultiver en moins de deux semaines.

    Brassica facile pour débutants, prête à être récoltée en seulement 8–12 jours avec peu d’efforts et une germination très fiable.
    Pas besoin de trempage — il suffit de disperser, presser et empiler ; les graines germent visiblement en 2–3 jours.
    Riche en vitamines C, K et A, ainsi qu’en anthocyanines et glucosinolates qui soutiennent la défense antioxydante et la fonction immunitaire.
    Offre un piquant moutarde audacieux et aromatique avec une texture délicate et dentelée — parfait comme garniture, pour relever une salade ou en topping de ramen.
    TABLEAU DE SPÉCIFICATIONS COMPLET

    Spécification générale

    Nom commun Microgreens Red Mustard Frilled.
    Nom botanique Brassica juncea.
    Type de graine Conventionnel, non traité, non-OGM
    Couleur tige/feuille Feuilles finement frangées, profondément lobées ; tiges et feuillage rouge pourpre qui s’intensifient sous la lumière.
    Saveur & texture Piquant moutarde aromatique avec une chaleur nette rappelant la moutarde de Dijon ; feuille délicate et dentelée, tendre mais avec un croquant agréable.
    Nombre de graines par 10 g ~5 000 graines (≈500/g).

    Données de culture

    Difficulté Très facile — fiable
    Milieu préféré Plaques à base de terre ou de coco ; la terre est fortement recommandée pour une meilleure couleur et un bon développement racinaire.
    Densité de semis (plateau 1020) 10 g par plateau 1020 (25×50 cm) — note : 10–15 g est la fourchette généralement acceptée ; 10 g convient pour une récolte au stade cotylédon.
    Densité de semis (10x10 cm) 0,80 g par 10×10 cm
    Rendement attendu ≈8–12× le poids des graines
    Trempage Non — les graines sont mucilagineuses et deviennent difficiles à semer lorsqu’elles sont mouillées.
    Jours d’obscurcissement 2–3 jours sous plateau couvert avec poids.
    Arrosage, pH & Température Arrosage par le bas pour maintenir le substrat uniformément humide ; pH 6,0–6,5 ; température 18–22 °C avec bonne circulation d’air ; éviter le sursemis pour réduire le risque de moisissure.
    Temps de germination 2–3 jours
    Temps de récolte 8–12 jours après le semis

    Santé & Nutrition

    Vitamines Vitamines C, K, A (sous forme de β-carotène) ; contient aussi B6 et E.
    Minéraux Calcium, potassium, fer, magnésium
    Composés notables Glucosinolates (dont sinigrine, gluconapine, glucobrassicine) ; anthocyanines responsables de la pigmentation rouge pourpre.
    Bienfaits pour la santé Les anthocyanines et glucosinolates offrent une activité antioxydante et anti-inflammatoire ; la vitamine K soutient la minéralisation osseuse et la coagulation sanguine normale ; la vitamine C et la provitamine A contribuent à la fonction immunitaire et à la santé des muqueuses ; la lutéine et le β-carotène soutiennent la santé oculaire.
    À PROPOS

    Le Red Mustard Frilled est l’un des microgreens les plus visuellement saisissants que vous puissiez cultiver, produisant des feuilles profondément frangées dans des teintes précieuses de rouge pourpre qui s’intensifient plus elles restent sous la lumière. Croquez une tige et vous obtenez une chaleur moutarde aromatique immédiate — piquante et nette, comme une moutarde de Dijon avec une touche florale — portée par des feuilles si fines et légères qu’elles fondent presque sur la langue. Parsemez-en une poignée sur un œuf poché, un tartare de bœuf ou un bol de ramen miso et le plat est instantanément transformé, ajoutant couleur, piquant et texture à la fois. Avec des graines qui germent en quelques jours et une fenêtre de récolte de moins de deux semaines, il y a toutes les raisons de commencer un plateau dès maintenant.

    INSTRUCTIONS DE CULTURE
    1 Préparez votre plateau : remplissez un plateau peu profond avec 2 à 3 cm de terreau pré-humidifié ou un mélange de fibre de coco de qualité et nivelez-le doucement — une surface uniforme garantit une germination homogène et une canopée régulière à la récolte.
    2 Semez à sec — pas besoin de trempage : répartissez uniformément 10 g de graines sur un plateau complet de 25×50 cm (ou 0,80 g par section de 10×10 cm). Ces graines deviennent mucilagineuses au contact de l’eau, donc gardez-les sèches jusqu’à ce qu’elles soient sur le sol. Un petit pot à épices avec un couvercle percé fait un excellent distributeur pour une répartition uniforme.
    3 Appuyez et couvrez pour l’obscurcissement : pressez fermement les graines à la surface avec un couvercle plat de plateau ou un objet similaire pour assurer un bon contact avec le sol, puis brumisez légèrement et empilez un autre plateau dessus avec un petit poids. Cette pression douce favorise un ancrage racinaire fort et uniforme — au 2e jour, vous sentirez le plateau se réchauffer à cause de toute l’activité de germination en dessous.
    4 Obscurcissez pendant 2 à 3 jours : gardez la pile dans un endroit chaud (18–22 °C) et vérifiez l’humidité quotidiennement. Les graines vont se courber vers le haut, poussant le plateau de couverture — cette résistance agréable est votre signal que la germination se passe bien. Arrosez par le dessous si le substrat semble sec plutôt que de brumiser par le dessus.
    5 Placez à la lumière : après 2 à 3 jours, retirez la couverture et placez le plateau sous une lampe de croissance ou à la lumière indirecte vive. Observez la transformation des plantules — en quelques heures, les tiges pâles et étiolées deviendront rouge-violet profond à mesure que les anthocyanes s’activent à la lumière. Maintenez une bonne circulation d’air pour garder la canopée sèche et sans moisissure.
    6 Arrosez doucement par le dessous : versez une petite quantité d’eau dans un plateau inférieur et laissez le substrat l’absorber. Maintenez un pH entre 6,0 et 6,5 et des températures de 18 à 22 °C. Les vraies feuilles frisées commenceront à se déployer à partir du 6e jour et la couleur s’intensifiera jour après jour.
    7 Récoltez au bout de 8 à 12 jours : lorsque les premières vraies feuilles frisées sont bien développées et que le plateau forme un tapis dense de dentelle rouge-violet, récoltez avec des ciseaux bien aiguisés juste au-dessus de la ligne du sol. Rincez délicatement, essorez et utilisez immédiatement — l’arôme lorsque vous coupez un plateau complet est l’une des vraies récompenses de la culture de ces micro-pousses.

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      Graines sûres à haute germination. Nous proposons également un large choix de graines certifiées biologiques.

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