• Lentil, Green - microgreens seeds for growing
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Lentille verte - graines de jeunes pousses

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12,00 zł
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    Pousses de lentilles croquantes et noisettées prêtes à être récoltées en moins de deux semaines — l'une des cultures débutantes les plus gratifiantes que vous puissiez essayer.

    Facile à cultiver en terre ou en coco ; touffes denses et dressées avec une excellente germination — parfait pour les débutants comme pour les producteurs commerciaux.
    Les premières pousses apparaissent 2–3 jours après trempage ; récolte complète en seulement 8–10 jours après le semis.
    Riche en protéines végétales, folate, fer et cuivre, avec des polyphénols antioxydants et des caroténoïdes notables concentrés au stade micro-pousse.
    Saveur douce, fraîche et noisette avec un croquant satisfaisant — idéal en couches sur des soupes, bols de céréales, toasts au houmous ou plié dans des wraps et omelettes.
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    Lentil, Green - microgreens seeds for growing

    Détails

    Pousses de lentilles croquantes et noisettées prêtes à être récoltées en moins de deux semaines — l'une des cultures débutantes les plus gratifiantes que vous puissiez essayer.

    Facile à cultiver en terre ou en coco ; touffes denses et dressées avec une excellente germination — parfait pour les débutants comme pour les producteurs commerciaux.
    Les premières pousses apparaissent 2–3 jours après trempage ; récolte complète en seulement 8–10 jours après le semis.
    Riche en protéines végétales, folate, fer et cuivre, avec des polyphénols antioxydants et des caroténoïdes notables concentrés au stade micro-pousse.
    Saveur douce, fraîche et noisette avec un croquant satisfaisant — idéal en couches sur des soupes, bols de céréales, toasts au houmous ou plié dans des wraps et omelettes.
    TABLEAU DE SPÉCIFICATIONS COMPLET

    Spécification générale

    Nom commun Micro-pousses de lentilles (Vertes)
    Nom botanique Lens culinaris
    Type de graine Conventionnel, non traité, non-OGM
    Couleur tige/feuille Tiges fines vert pâle à crème ; petites feuilles vert vif délicates ; forme des touffes denses et dressées
    Saveur & texture Fraîche, légèrement noisette, subtilement rappelant le pois ; pousses croquantes et tendres
    Nombre de graines par 10 g ≈150–250 graines pour 10 g (≈15–25 graines/g) pour la lentille verte standard ; les variétés vertes très petites peuvent atteindre ≈30–40/g

    Données de culture

    Difficulté Facile
    Milieu préféré Terreau ou fibre de coco ; couverture uniforme en une seule couche, bonne circulation d'air essentielle
    Densité de semis (plateau 1020) 200 g par plateau 1020 (25×50 cm)
    Densité de semis (10x10 cm) 16 g par 10×10 cm
    Rendement attendu ≈400–520 g par plateau 1020 (≈2×–2,6× le poids des graines) ; un semis dense commercial peut atteindre jusqu'à 3× dans des conditions optimales
    Trempage Oui : 8–12 heures dans de l'eau propre ; bien égoutter avant le semis
    Jours d’obscurcissement 3–4 jours sous plateau couvert et lesté
    Arrosage, pH & Température Maintenir uniformément humide, sans excès d'eau ; arrosage par le bas fortement recommandé. pH 6,0–6,5. Température 18–22 °C avec un flux d'air constant.
    Temps de germination 2–3 jours après trempage
    Temps de récolte 8–12 jours après le semis

    Santé & Nutrition

    À PROPOS

    Les micro-pousses de lentilles vertes sont l'une des cultures de légumineuses les plus satisfaisantes que vous puissiez planter : quelques jours après le trempage, les graines s'ouvrent avec une vigueur visible, et à la récolte, vous obtenez un tapis dense de tiges pâles et filiformes couronnées de petites feuilles vertes tendres et lumineuses. La saveur est nette et légèrement noisette — plus proche du pois frais que de la profondeur terreuse d'une lentille cuite — avec un croquant délicat qui se marie parfaitement avec un filet d'huile d'olive ou intégré dans un pain plat chaud. Elles apportent une présence discrète et saine à une assiette plutôt qu'un coup de fouet, ce qui les rend infiniment polyvalentes comme garniture, base de salade ou mélangées dans une sauce verte aux herbes. La germination est rapide et fiable, le rendement est généreux, et tout le cycle de la graine aux ciseaux prend moins de deux semaines — il n'y a tout simplement pas de moyen plus facile d'avoir des légumes vraiment frais sur votre plan de travail chaque semaine.

    INSTRUCTIONS DE CULTURE
    1 Mesurez vos graines et rincez-les bien à l'eau fraîche, puis faites-les tremper dans un bol d'eau propre pendant 8 à 12 heures. Vous remarquerez qu'elles gonflent et qu'un léger parfum frais et légumineux emplit le bol — c'est le début du processus de germination. Égouttez soigneusement avant de semer ; l'eau stagnante est l'ennemie des lentilles.
    2 Étalez une couche de 2 à 3 cm de substrat humide (terre ou fibre de coco fonctionnent parfaitement) uniformément sur votre plateau. Versez vos graines trempées en une seule couche, majoritairement non superposée, sur la surface et pressez doucement avec la main ou une planche plate — vous souhaitez un bon contact graine-substrat sans compacter la terre.
    3 Empilez un second plateau dessus comme poids et déplacez le plateau dans un endroit sombre et chaud (18–22 °C). Au cours des 3 à 4 jours suivants, les graines pousseront contre le plateau de couverture en germant — vous pouvez même entendre un léger bruissement si vous écoutez attentivement. Gardez le substrat humide mais pas détrempé ; un seul arrosage doux par le bas au début suffit souvent.
    4 Après 3 à 4 jours, retirez le plateau de couverture et placez vos lentilles à la lumière. Vous verrez une forêt de pousses pâles et arquées se redresser vers la source de lumière presque en temps réel — l'un des moments les plus gratifiants visuellement dans la culture des microgreens. À partir de là, arrosez par le bas tous les 1 à 2 jours avec de l'eau à pH 6,0–6,5.
    5 Maintenez une température stable entre 18 et 22 °C et assurez une bonne circulation d'air autour du plateau pour éviter que l'humidité de surface ne stagne sur les pousses. En un jour ou deux à la lumière, les cotylédons deviendront d'un vert vif, presque pomme — c'est le signe que la photosynthèse est pleinement active.
    6 Récoltez lorsque les pousses mesurent 5 à 8 cm de hauteur et que les premières vraies feuilles commencent à se déployer, généralement entre le 8ᵉ et le 12ᵉ jour. Coupez juste au-dessus du substrat avec des ciseaux propres. L'arôme à la récolte est merveilleusement frais — une senteur verte, légèrement herbacée avec une pointe de pois. Rincez délicatement, essorez si nécessaire, et utilisez immédiatement ou conservez non lavé au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
    7 Pour une saveur la plus croquante et une meilleure nutrition, récoltez le matin et laissez les feuilles coupées reposer dans une passoire pendant quelques minutes avant de dresser — la couleur s'intensifie et la texture se raffermit légèrement à mesure que l'humidité de surface s'évapore.

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