



Detaily
Odolné, sladké výhonky hrachu z veľkých škvrnitých semien, pripravené na zber 10–14 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Výhonky hrachu (škvrnitý hrach) |
| Botanický názov | Pisum sativum |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 3,5–5 |
Pestovanie
| Obtiažnosť | Jednoduché — vyžaduje namáčanie a zaťažený kryt |
| Pestovateľský substrát | Substrát na sadenie alebo kokosové vlákno |
| Výsevné množstvo | 300 g suchých semien na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 280–300 g; približne 24 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | 8–12 hodín v studenej vode (stačí 6 hodín), potom sceďte |
| Tma | 3–5 dní pod zaťaženým krytom |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 10–14 dní po výseve, keď je porast hustý a stonky sú ešte jemné |
| Výnos | približne 800 g na tácku, v závislosti od svetla a podmienok |
Chuť a farba
| Chuť | Sladká chuť čerstvého záhradného hrachu; pevné, chrumkavé stonky |
| Farba | Hrubé nefritovozelené stonky, svetlozelené listy a popínavé úponky |
Výživa
Mikrozelenina hrachu je zdrojom vitamínu A, vitamínu C, vitamínu K a folátu.*
Vitamín A prispieva k udržaniu zdravej pokožky. Vitamín C prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy. Vitamín K prispieva k správnej zrážanlivosti krvi.
Dôležitá je pestrá a vyvážená strava a zdravý životný štýl.
* Na základe publikovaných laboratórnych analýz mikrozeleniny hrachu na 100 g čerstvej hmotnosti. Skutočný obsah závisí od spôsobu pestovania mikrozeleniny.
O PRODUKTE
Škvrnitý hrach dostal názov podľa semien, ktoré majú namiesto jednofarebného povrchu ako zelený hrach škvrnitú, strakatú šupku. Semená sú tiež väčšie, približne 3,5–5 na gram, a vyrastú z nich najpevnejšie výhonky hrachu v našej ponuke: hrubé nefritovozelené stonky, jemné listy a popínavé úponky v hustom, rovnomernom poraste.
Chuť je sladká a svieža, ako hrach čerstvo vylúskaný zo struku, a stonky sú chrumkavejšie než pri väčšine výhonkov hrachu. Vďaka tomu, že si zachovávajú svoju chrumkavosť, sa hodia do teplých jedál aj do šalátov a po vložení do horúcej misky hneď nezvädnú.
Prečo 300 g na tácku? Väčšie semená znamenajú menej semien v každom grame, preto škvrnitý hrach potrebuje na pokrytie tácky väčšiu hmotnosť semien: 300 g škvrnitého hrachu obsahuje približne toľko semien ako 250 g zeleného hrachu. V našich vlastných testovacích táckach si táto odroda vyžadovala viac semien než zelený hrach, preto odporúčame 280–300 g.
V KUCHYNI
Výhonky škvrnitého hrachu použite všade tam, kde chcete zachovať chrumkavosť: na miso polievku, ramen a rezancové misky, vmiešajte ich na poslednú chvíľu do rizota alebo cestovín, prípadne ich navrstvite na kváskový chlieb s ricottou a citrónovou kôrou. V surovom stave dodajú šalátom a miskám s obilninami objem a sýtosť. Uchovávajte ich suché v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte približne do týždňa.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

