Detaily
Tajná zbraň kuchára: pestujte aromatické anízovo-mätové microgreens za menej ako tri týždne.
ÚPLNÁ ŠPECIFIKAČNÁ TABUĽKA
Všeobecná špecifikácia
| Bežný názov | Anízový hyzop, sladková mäta, modrý obrovský hyzop, levanduľový hyzop |
| Botanický názov | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Typ semien | Otvárateľné, nemukilaginózne bylinkové semená; veľmi jemné a ľahké |
| Farba stoniek/listov | Bledozelené stonky, niekedy jemne fialovo sfarbené; kotyledóny žiarivo svetlozelené s mierne zúbkovanými okrajmi |
| Chuť a textúra | Sladká sladková mäta s anízovými podtónmi; jemné, krehké kotyledóny s pernatou, chrumkavou textúrou |
| Počet semien na 10 g | Približne 30 000 semien na 10 g (na základe ~1 367 900 semien/lb, Johnny's Selected Seeds) |
Údaje o pestovaní
| Náročnosť | Stredná náročnosť — veľmi jemné semená vyžadujú opatrné vysievanie na povrch a dobrú kontrolu vlhkosti; náchylné na padanie klíčkov |
| Preferované médium | Jemná štruktúra substrátu na pestovanie, kokosové vlákno alebo bezpôdny klíčiaci substrát; dobre priepustný a sterilný |
| Hustota sejby (1020 tácka) | 5–8 g na podnos 1020 (25×50 cm) — semená sú extrémne jemné; vysievajte v jednej riedkej vrstve |
| Hustota sejby (10x10 cm) | 0,4–0,65 g na 10×10 cm |
| Očakávaný výnos | Nízka až stredná — približne 30–60 g čerstvej hmotnosti na podnos 25×50 cm; výnos závisí od podmienok pestovania a načasovania zberu |
| Namočenie | Žiadne — semená sú príliš malé na namáčanie; vysievajte priamo na povrch |
| Dni bez svetla | Minimálna až žiadna (semená potrebujú svetlo na klíčenie); použite priehľadný vlhkostný kryt počas dní 1–5 namiesto nepriehľadného krytu na zatemnenie |
| Zalievanie, pH a teplota | Preferovaná spodná závlaha; pH vody 6,0–6,5; teplota klíčenia 22–24 °C, teplota rastu 18–24 °C |
| Doba klíčenia | 5–7 dní do viditeľného klíčenia |
| Doba zberu | 14–25 dní od výsevu, v závislosti od podmienok a požadovanej veľkosti; zber v štádiu kotyledónov alebo keď sa objavia prvé pravé listy |
Zdravie a výživa
| Vitamíny | Vitamíny A, C a K; B-vitamíny vrátane tiamínu, riboflavínu a niacínu; beta-karotén |
| Minerály | Železo, vápnik, draslík, horčík |
| Významné zlúčeniny | Kyselina rozmarínová (vysoká koncentrácia); flavonoidy — luteolín, apigenín, myricetín; esenciálny olej dominovaný metylchavikolom (estragol, 82–95 %); limonén; β-karyofylen; triterpény vrátane kyseliny ursolovej a oleanolovej; kyselina kávová; tilianín; acacetín |
| Zdravotné výhody | Silná antioxidačná aktivita (odstraňovanie DPPH radikálov); tradičné použitie na podporu trávenia, dýchacieho zdravia a imunitnej funkcie; protizápalové vlastnosti podporené počiatočnými štúdiami; antimikrobiálna aktivita esenciálneho oleja preukázaná proti Staphylococcus aureus a Candida albicans; bioaktívne zlúčeniny spojené s dlhovekosťou a odolnosťou voči stresu u modelových organizmov |
O PRODUKTE
Mikrozelenina Anízový yzop je jednou z najvýraznejších aromatických rastlín, ktoré môžete pestovať v interiéri — hneď ako zásobník vyberiete z tmy, miestnosť zaplní teplá vlna sladkej sladkej fenyklovej a čerstvej mäty. Kotyledóny sa objavujú svetlozelené s najjemnejším nádychom fialovej pozdĺž stoniek a chuť je elegantne komplexná: predstavte si badyán a mäta v jednom jemnom súste. Kuchári ich oceňujú práve pre túto dualitu — štipka posypaná na panvici opečenom lososovi, kopček vanilkovej zmrzliny alebo remeselný ginový kokteil premení každý tanier na nezabudnuteľný zážitok. So semenami dostupnými počas celého roka a krátkym pestovateľským cyklom pod tri týždne nie je dôvod čakať.
INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

