

Detaily
Ostrá, korenistá, pripravená za menej ako dva týždne — mikrozelenina rukoly prináša na váš tanier stredomorský oheň.
ÚPLNÁ ŠPECIFIKAČNÁ TABUĽKA
Všeobecná špecifikácia
| Bežný názov | Mikrozelenina rukoly (Arugula) |
| Botanický názov | Eruca sativa |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, ne-GMO |
| Farba stoniek/listov | Stonky s fialovým nádychom; tmavozelené kotyledóny |
| Chuť a textúra | Korenisté, orieškové; jemné listy |
| Počet semien na 10 g | ≈4 000–5 000 semien (≈400–500/g) |
Údaje o pestovaní
| Náročnosť | Ľahké až stredne náročné (slizové semeno) |
| Preferované médium | Kokosový substrát alebo pôda; riedke, rovnomerné sadenie |
| Hustota sejby (1020 tácka) | 10 g na 1020 tácku (25×50 cm) |
| Hustota sejby (10x10 cm) | 0,80 g na 10×10 cm |
| Očakávaný výnos | ≈140–285 g na tácku 1020 (14×–28× hmotnosť semien; horný rozsah pri optimálnych podmienkach) |
| Namočenie | Nie (slizové semeno — siať suché) |
| Dni bez svetla | 2–3 dni |
| Zalievanie, pH a teplota | Rovnomerná vlhkosť cez spodné zavlažovanie; pH 6,0–6,5; 18–22 °C |
| Doba klíčenia | 2–3 dni |
| Doba zberu | 8–14 dní (najlepšie 8–12 dní, v štádiu kotyledónov) |
Zdravie a výživa
| Vitamíny | A, C, K, folát (B9) |
| Minerály | Vápnik, draslík, horčík, železo |
| Významné zlúčeniny | Glucoerucin (glukozinolátový prekurzor erucín izotiokyanátu), prírodné dusičnany, karotenoidy (luteín, zeaxantín, beta-karotén), flavonoidy |
| Zdravotné výhody | Podporuje zdravý krvný tlak a funkciu srdca (dietetické dusičnany podporujú vazodilatáciu); zdravie kostí (vitamín K podporuje reguláciu vápnika); imunitnú obranu (vitamín C a karotenoidy); izotiokyanáty odvodené od glukozinolátov spojené s bunkovým systémom-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px">Rukolové microgreens sú jednou z najaromatickejších zelenín, ktoré môžete pestovať v interiéri — drobné, žiarivé výhonky, ktoré do jemného, krehkého lístka vtesnajú plnú korenistú chuť zrelého rukoly. Hlboko zelené kotyledóny sedia na štíhlych stonkách s fialovým nádychom a uvoľňujú teplú, horčicovo-korenistú arómu hneď, ako ich odrežete, čo robí zber skutočne uspokojivým. V kuchyni malá hrsť premení jednoduché cestoviny al pomodoro, plochý chlieb alebo tanier s mäkkým syrom na niečo hodné reštaurácie. Pretože rukola rýchlo rastie, nevyžaduje namáčanie a odmeňuje aj začiatočníkov hustým, voňavým táckom, nikdy nebolo lepšie obdobie na zasadenie vašej prvej dávky. INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE 1 Naplnte misku predvlhčeným kokosovým vláknom alebo jemnou zeminou do hĺbky asi 2–3 cm, vyrovnajte a jemne pritlačte povrch — rovná, rovnomerná plocha dá každému semenu rovnaký štart a zabráni nerovnomernému klíčeniu. 2 Odvážte 10 g semien na misku 1020 (≈0,80 g na 10×10 cm sekciu) a rozptýľte ich čo najrovnomernejšie po povrchu. Semená rukoly sú slizovité — pri vlhku sa lepia, preto ich vysievajte suché pred postrekom pre najrovnomernejšie rozloženie. 3 Ľahko postriekajte semená, potom zakryte misku tmavým krytom alebo obrátenou miskou. Umiestnite ju na teplé miesto (18–22 °C). Do 24–48 hodín si všimnete, že semená napučali a začína sa šíriť jemná, čerstvá zelená vôňa — klíčenie je v plnom prúde. 4 Udržujte misku v tme 2–3 dni, spodné zalievanie vykonajte raz, ak sa médium začne vysušovať. Na druhý deň zdvihnite kryt a mali by ste vidieť bledé, natiahnuté výhonky — jasný znak, že je čas nechať ich natiahnuť sa k svetlu. 5 Presuňte misu pod rastové svetlo alebo na svetlý parapet. Rukolové listy zozelenajú a postavia sa do zvislej polohy už počas niekoľkých hodín svetelnej expozície — je to naozaj vzrušujúce sledovať. Pokračujte v spodnom zalievaní raz denne, udržiavajte pH okolo 6,0–6,5 a teplotu miestnosti medzi 18–22 °C. 6 Sledujte, ako sa klíčne lístky úplne otvoria a počas dní 5–9 stmavnú do bohatej tmavozelenej farby. Okolo 8. dňa ochutnajte list — ak vás na konci hrdla zasiahne pikantnosť s orieškovým dozvukom, ste na správnej ceste. Zbierajte, keď sú listy úplne otvorené, ideálne predtým, než sa objavia prvé pravé listy (dni 8–12 pre vrchol chuti a jemnosti). 7 Zberajte tak, že odrežete tesne nad rastovým médiom čistými nožnicami alebo ostrým nožom. Vyhnite sa zalievaniu 12 hodín pred zberom, aby boli listy suché, a ihneď ich zabaľte. Pri skladovaní v suchu v uzavretej nádobe v chladničke zostanú vaše rukolové mikroklíčky chrumkavé a chutné 5–7 dní.
|
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

