• Nechtík lekársky (kalendula) - semienka na mikrozeleninu
1 1

Nechtík lekársky

Nechtík lekársky (kalendula) - semienka na mikrozeleninu

✨Pikantný a kyslastý mikrozelený s nádychom citrusov, ideálny na živé ozdoby.

Viac informácií Zobraziť obrázky

Prioritné odoslanie do 2 pracovných dní · Kompletné sledovanie v cene

€2,95
€2,95

    Klíčenie: ~5–7 dní; pripravené na zber približne za 12–18 dní (stredná rýchlosť).

    Chuť: Jemne korenistá, mierne kyslastá s citrusovými tónmi; pridáva osviežujúci nádych bez toho, aby zatienila ostatné zložky.

    Použitie: Jedlé kvitnúce mikrozeleniny ideálne na pútavé ozdoby do šalátov, polievok a dokonca aj dezertov.

    Výživové zhrnutie: Bohaté na vitamíny A, C a K, spolu s vápnikom a železom. Plné antioxidantov (napr. beta-karotén) pre zvýšené zdravotné prínosy.

    Kvalita: Semená bez genetickej modifikácie, testované v laboratóriu s vysokou klíčivosťou, ktoré zaručujú čerstvú a spoľahlivú úrodu (každá dávka je testovaná na kvalitu).

    100% záruka spokojnosti

    Vaša spokojnosť je našou najvyššou prioritou.

    Ak niečo nie je v poriadku, napravíme to — či už to znamená vymeniť váš tovar alebo vám vrátiť plnú sumu. Bez zbytočných komplikácií a starostí.
    INFORMÁCIE O DOPRAVE

    Náklady na dopravu závisia od hmotnosti a cieľovej destinácie. Jednoducho pridajte produkty do košíka a použite Kalkulačku dopravy, aby ste videli cenu za dopravu.

    Nechtík lekársky (kalendula) - semienka na mikrozeleninu

    Detaily

    Rozjasnite taniere slnečným nechtíkom. Jemná kvetinovo-bylinná chuť a jemná textúra – skvelé na rizoto, ryby alebo krémové omáčky.

    PLNÁ TABUĽKA ŠPECIFIKÁCIÍ

    Všeobecné informácie

    Bežný názov Mikrozelenina nechtíka lekárskeho
    Botanický názov Calendula officinalis
    Druh semien Konvenčné, neošetrené, ne-GMO
    Farba stonky/listu Bledozelené až stredne zelené listy; jemné kotyledóny.
    Chuť a textúra Svetlá kvetinovo-bylinná chuť s príjemnou horkosťou; jemný zážitok.
    Počet semien na 10 g ~700 semien (≈70/g)

    Údaje o pestovaní

    Náročnosť Ľahké–Stredné
    Preferované médium Pôda alebo kokos; zavlažovanie zdola
    Hustota sejby (1020 tácka) 5 g
    Hustota sejby (10x10 cm) 0,39 g
    Očakávaný výnos ≈150–200 g na 1020 tácku (prvý pravý list)
    Namočenie Nie
    Dni bez svetla 4–6 dní
    Zalievanie, pH a teplota Zalievanie zdola; pH ~6,0–6,5; 18–24 °C; prúdenie vzduchu
    Doba klíčenia 6–10 dní
    Doba zberu 12–14 dní

    Fakty o zdraví a výžive

    Vitamíny Predchodcovia vitamínu A (karotenoidy), vitamín C
    Minerály Draslík, vápnik
    Významné zlúčeniny Karotenoidy (luteín), flavonoidy
    Zdravotné výhody Antioxidanty (karotenoidy, flavonoidy) a vitamín C — podporujú imunitnú funkciu, pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a prispievajú k normálnej tvorbe kolagénu.
    O PRODUKTE

    Čo sú mikrozeliny nechtíka?

    Mikrozeliny nechtíka (Calendula) produkujú malé, jemné lístky, ktoré nesú esenciu nechtíkových okvetných lístkov. Majú jemne korenistú chuť s jemnými citrusovými podtónmi. Tento jedinečný chuťový profil ich robí príjemným doplnkom do jedál, kde chcete náznak korenia a kyslosti. Textúra je chrumkavá, no jemná, a žiarivo zelené listy mikrozelín niekedy vykazujú náznaky žlto-oranžovej farby, naznačujúcej farbu nechtíka.

    Tieto microgreens nie sú len o chuti - tiež zvyšujú vizuálnu príťažlivosť vášho taniera. Šéfkuchári radi používajú nechtíkové microgreens na ozdobenie šalátov, polievok a dokonca dezertov pre farebný efekt. Posypte hrsť na letný šalát alebo na krémovú polievku: oranžové a žlté tóny a čerstvá chuť urobia jedlo vyzerajúce a chutnajúce ako gurmánske. Obzvlášť dobre sa hodia k ľahkým jedlám – pomyslite na záhradné šaláty, ryby s citrusovou zálievkou alebo ovocné koktaily – kde ich jas môže vyniknúť bez toho, aby bol zatienený.

    Zdravotné výhody: Rovnako ako mnohé microgreens, Calendula micros sú bohaté na živiny. Sú dobrým zdrojom vitamínov A, C a K, ktoré podporujú zrak, imunitnú funkciu a zdravie kostí. Ich korenistá chuť je sprevádzaná antioxidantmi; nechtík je známy pre luteín a ďalšie karotenoidy, ktoré prispievajú k zdraviu očí a protizápalovým účinkom. Tieto microgreens tiež poskytujú minerály ako vápnik, železo a draslík v malých množstvách, čím prispievajú k vášmu dennému príjmu mikronutrientov. Zaradenie nechtíka do jedál tak môže jemne zvýšiť výživovú hodnotu. (Zaujímavosť: Nechtík má dlhú históriu v bylinnom liečiteľstve na upokojenie pokožky a zápalov – tie isté prospešné látky sú prítomné aj v podobe microgreens.)

    Kvalita a čerstvosť: Naše semená nechtíka sú získavané a skladované s dôrazom na zachovanie životaschopnosti. Každá šarža je testovaná na klíčivosť; aktuálny zber 2025 má klíčivosť nad 95 %, čo odráža vynikajúcu kvalitu semien. Tiež kladieme dôraz na čerstvosť – tieto semená boli zozbierané v najnovšej sezóne a bezpečne zabalené. Môžete dôverovať, že semená mikrozeliny nechtíka Deliseeds vyklíčia do zdravých, vitálnych mikrozelín za predpokladu správnych pestovateľských podmienok. Sú bez GMO a neošetrené, bezpečné pre organické pestovanie.

    INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE

    Ako pestovať mikrozeliny nechtíka?

    1. Výsev: Semená nechtíka vysievajte husté na zvolené rastové médium (pôda alebo kokosové vlákno sú vhodné). Prednamáčanie nie je potrebné – stredne veľké semená nechtíka klíčia ľahko aj bez neho. Jemne ich pritlačte na povrch a pokropte vodou. Zabezpečte rovnomerný kontakt s pôdou, ale semená nezakopávajte; preferujú trochu svetla na klíčenie. Optimálna teplota je okolo 20-22°C.
    2. Klíčenie a tma: Zakryte semená vlhkostným krytom alebo ďalším podnosom na prvé 2-3 dni, aby ste uzamkli vlhkosť. Semená nechtíka zvyčajne klíčia za približne 5-7 dní za správnych podmienok. Keď väčšina semien vyklíči (objavia sa malé korienky), odstráňte kryt. Môžete ich nechať v tme približne 4-5 dní celkovo – toto „obdobie tmy“ podporuje predĺženie stoniek, takže sadenice rastú vyššie. Denne kontrolujte a pokropte, ak vrch pôdy vyzerá suchý. Dobrá cirkulácia vzduchu počas klíčenia pomáha predchádzať plesniam.
    3. Svetlo a zalievanie: Po období tmy vystavte klíčky svetlu. Nepriame slnečné svetlo alebo jemné rastové svetlá sú ideálne; hoci mikrozelina nechtíka oceňuje svetlo, vyhnite sa extrémne silnému priamemu slnku na mladé klíčky, aby ste predišli vädnutiu (jasné okno alebo 12-16 hodín pod rastovým svetlom je perfektné). Zalievanie vykonávajte pomocou rozprašovača alebo, lepšie, z dolného podnosu, aby ste nezmočili listy. Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú, ale nie premočenú – mikrozelina nechtíka má mierne šťavnaté stonky, ktoré ukladajú vodu, takže nadmerné zalievanie môže viesť k hnilobe.
    4. Rast (7-14 dní): Mikrozelina nechtíka rýchlo ukáže svoje oválne semenné listy, po ktorých nasledujú prvé náznaky pravých listov. Zvyčajne dorastajú do 2-3 palcov na výšku. Všimnete si ich svetlozelené listy a možno náznaky oranžovej na stonkách. Zabezpečte dostatok svetla v tomto štádiu, aby sa vyvinula ich farba a výrazná chuť. Dobre rastú pri bežných izbových teplotách; ak je veľmi horúco (>25°C), zvážte ventiláciu alebo trochu chladnejšie miesto, aby ste predišli príliš rýchlemu a vytiahnutému rastu.
    5. Zber: Zvyčajne je zber pripravený približne 12-18 dní po vysiatí. Môžete ich zrezať, keď sú kotyledóny úplne otvorené a predtým, než pravé listy narastú veľké. Mnohí pestovatelia uprednostňujú zber, keď sa práve objavuje prvá sada pravých listov – chuť je vynikajúca a textúra najjemnejšia v tomto štádiu. Na zber použite čisté nožnice alebo ostrý nôž a odrežte mikrozelinu tesne nad úrovňou pôdy. Zbierajte, keď sú listy suché (vyhnite sa zalievaniu tesne pred zberom), aby ste predĺžili ich trvanlivosť. Očakávajte výnos okolo 80-100 gramov z bežného 10x20" podnosu z mikrozeliny nechtíka.

    Skladovanie: Ak ich nepoužívate okamžite, jemne zabaľte zozbierané mikrozeliny do papierovej utierky, vložte do vzduchotesnej nádoby a uchovávajte v chladničke. Pri správnom skladovaní by mali zostať čerstvé 5-7 dní, hoci chuť je najlepšia, keď sa používajú čo najčerstvejšie.

    Mikrozelenina nechtíka lekárskeho - rady a riešenie problémov

    Moje kalendulové mikrozeleniny majú niekoľko žltých listov. Je niečo v neporiadku?

    Niekoľko žltkastých listov pri báze môže byť normálne, ak spočiatku nedostali dostatok svetla. Keď ich po vyklíčení vystavíte svetlu, mali by zozelenieť. Uistite sa, že majú dostatok svetla (12 a viac hodín) a nie sú príliš preplnené. Tiež skontrolujte, či ich neprelievate – príliš vlhké podmienky a nedostatok prúdenia vzduchu môžu niekedy spôsobiť žltnutie alebo dokonca uhnívanie. Mierne preriedenie výsevu a zabezpečenie jemného prúdenia vzduchu (malý ventilátor v blízkosti) môžu zlepšiť celkovú silu a farbu rastlín.
    Musím odstrániť šupky semien z mikrozelene nechtíka lekárskeho?

    Semienka nechtíka sú zakrivené a pomerne veľké; mnoho z nich prirodzene opadne, keď sa sadenice začnú zdvíhať. Ak uvidíte niektoré šupky semien prilepené na listoch, môžete ich jemne odstrániť kefkou, keď mikrozelenina úplne vyrastie. Aby sa šupky samy uvoľnili, je dôležité udržiavať vlhkosť počas prvých niekoľkých dní – jemná hmla a vlhkostný kryt pomáhajú zmäkčiť semenný obal. Väčšina pestovateľov považuje šupky nechtíka za menej problémové než napríklad šupky slnečnice alebo repy. Ak niekoľko zostane, je to len estetická záležitosť – sú jedlé, hoci trochu papierové, takže odstránenie tých zjavnejších môže urobiť konečný produkt chutnejším.
    Chuť mojich nechtíkových mikrozelenín sa zdá byť jemná. Ako ju môžem zosilniť?

    Pikantno-citrusová chuť je najvýraznejšia práve v čase, keď sa začínajú tvoriť prvé pravé listy. Zber príliš skoro (v štádiu klíčnych lístkov) môže viesť k jemnejšej chuti, zatiaľ čo počkanie o niečo dlhšie (ale predtým, než rastliny zosilnejú) môže chuť prehĺbiť. Uistite sa, že pestujete v kvalitnom substráte s dostatkom živín – hoci mikrozelenina väčšinou využíva energiu zo semien, slabý kompostový čaj alebo organické hnojivo na mikrozeleninu vo vode (veľmi zriedené) po prvom týždni môže niekedy podporiť rast a chuť. Tiež si overte, či naozaj máte semienka nechtíka lekárskeho (calendula); iné druhy nechtíka (Tagetes) majú odlišné chuťové profily. Naša mikrozelenina z nechtíka by mala mať tú jemnú korenistú chuť. Nakoniec ich podávajte čerstvé – chuť môže slabnúť, ak zostanú v chladničke niekoľko dní.
    Všimol som si na báze stoniek biely chumáčik. Je to plesň?

    Biely chumáčik na úrovni pôdy môžu niekedy byť neškodné korienkové chĺpky, ktoré semenáčiky vytvárajú pri hľadaní vody. Nechtík nie je známy veľmi chlpatými korienkami, ale je to možné. Ak sa však biely chumáčik rozprestiera ako pavučina po pôde alebo má zatuchnutý zápach, môže to byť pleseň. Na zabránenie plesni sa uistite, že nepremokrujete a že je zabezpečený prúdenie vzduchu. Pestovanie nechtíka v pôde s tenkou vrstvou jemného vermikulitu na povrchu môže potlačiť pleseň. Ak sa pleseň objaví, skôr odstráňte kryt vlhkosti a zlepšite vetranie. Keďže mikrozelenina nechtíka rastie o niečo vyššie, zvyčajne má menej problémov s plesňou než veľmi husté, nízke mikrozeleniny, ale základná čistota (sterilné tácky, čistá voda) a správne zalievanie sú dôležité. Ak sa pleseň objaví na niektorom mieste, najbezpečnejšie je vyhodiť postihnuté semenáčiky a upraviť svoj spôsob (menej vody, viac vzduchu) pre ďalšiu várku.

    Prečo si vybrať Deliseeds?

    • Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické

      Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.

    • Rýchle doručenie v rámci EÚ

      Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.

    • 100% Záruka spokojnosti

      Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.

    • Odborná podpora

      Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.