Koriander (Koriander) - semienka na mikrozeleninu

Prioritné odoslanie do 2 pracovných dní · Kompletné sledovanie v cene

Bežná cena
17,00 zł
Bežná cena
Predajná cena
17,00 zł
Daň zahrnutá. Doprava vypočítaná pri pokladni.

    Pestujte bylinku, ktorú chce každý kuchár — výrazné, citrusové mikrozeliny koriandra pripravené za menej než tri týždne.

    Stredná náročnosť — vyžaduje trpezlivosť pre jednotný, aromatický porast; najlepšie pestovať v pôde alebo kokose s pevným kontaktom semien so substrátom a dobrou cirkuláciou vzduchu.
    Pripravené na zber za 16–21 dní; pomalšie než väčšina mikrozelín, ale každý deň stojí za to pre hĺbku chute, ktorú prináša.
    Mimoriadne bohaté na vitamín K, vitamín E a karotenoidy vrátane luteínu/zeaxantínu a beta-karoténu — živiny podporujúce zrak, imunitu a antioxidačnú obranu.
    Žiarivé, citrusové a mierne korenisté — bez mydlového nádychu zrelého koriandra; ideálne ako záverečná ozdoba na tacos, kari, ceviche a ázijské nudlové misy.
    100% záruka spokojnosti

    Vaša spokojnosť je našou najvyššou prioritou.

    Ak niečo nie je v poriadku, napravíme to — či už to znamená vymeniť váš tovar alebo vám vrátiť plnú sumu. Bez zbytočných komplikácií a starostí.

    INFORMÁCIE O DOPRAVE

    Náklady na dopravu závisia od hmotnosti a cieľovej destinácie. Jednoducho pridajte produkty do košíka a použite Kalkulačku dopravy, aby ste videli cenu za dopravu.

    Fresh coriander cilantro microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Coriander cilantro microgreen seeds for growing

    Detaily

    Pestujte bylinku, ktorú chce každý kuchár — výrazné, citrusové mikrozeliny koriandra pripravené za menej než tri týždne.

    Stredná náročnosť — vyžaduje trpezlivosť pre jednotný, aromatický porast; najlepšie pestovať v pôde alebo kokose s pevným kontaktom semien so substrátom a dobrou cirkuláciou vzduchu.
    Pripravené na zber za 16–21 dní; pomalšie než väčšina mikrozelín, ale každý deň stojí za to pre hĺbku chute, ktorú prináša.
    Mimoriadne bohaté na vitamín K, vitamín E a karotenoidy vrátane luteínu/zeaxantínu a beta-karoténu — živiny podporujúce zrak, imunitu a antioxidačnú obranu.
    Žiarivé, citrusové a mierne korenisté — bez mydlového nádychu zrelého koriandra; ideálne ako záverečná ozdoba na tacos, kari, ceviche a ázijské nudlové misy.
    ÚPLNÁ ŠPECIFIKAČNÁ TABUĽKA

    Všeobecná špecifikácia

    Bežný názov Mikrozeliny koriandra (koriander)
    Botanický názov Coriandrum sativum
    Typ semien Konvenčné, neošetrené, bez GMO; dostupné ako celé alebo rozštiepené (monogerm) semeno — rozštiepené semeno sa odporúča pre rýchlejšie a jednotnejšie klíčenie
    Farba stoniek/listov Štíhle svetlozelené až slonovinové stonky; žiarivo zelené kotyledóny vyvíjajúce sa do pernatých, kučeravých pravých listov typických pre zrelý koriander
    Chuť a textúra Výrazná, citrusová a bylinná chuť s jasným korenistým záverom; chrumkavé a šťavnaté stonky; výrazne chýba mydlový podtón, ktorý sa niekedy spája so zrelým koriandrom
    Počet semien na 10 g ≈700–1 000 semien na 10 g (≈70–100 semien/g pre celé semeno; počet rozštiepených semien sa môže líšiť)

    Údaje o pestovaní

    Náročnosť Substrát — klíčenie je pomalšie a citlivejšie na plesne než u väčšiny mikrozelín; vyžaduje pozornosť pri cirkulácii vzduchu a starostlivom zavlažovaní
    Preferované médium Pôda alebo kokosový substrát; pevný, rovnomerný kontakt semien so substrátom je nevyhnutný; tenká vrstva jemného vermikulitu na povrchu sa dôrazne odporúča na zníženie plesní a uľahčenie uvoľnenia šupiek
    Hustota sejby (1020 tácka) 40 g na tácku 1020 (25×50 cm) — široko potvrdený komerčný štandard
    Hustota sejby (10x10 cm) ~3,2 g na 10×10 cm
    Očakávaný výnos ≈200–300 g na tácku 1020 (5×–7,5× hmotnosť semien); vyššie výnosy až do 380 g sú možné za optimalizovaných podmienok s plným vývojom pravých listov
    Namočenie Voliteľné: 8–12 hodín v studenej vode; pred výsevom dobre odkvapkať. Nie je vždy potrebné — dobre navlhčený substrát môže účinne nahradiť namáčanie
    Dni bez svetla 4–6 dní pod záťažou (naskladané tácky s dlažobnými kockami), kým klíčky nedosiahnu výšku 2–3 cm
    Zalievanie, pH a teplota Preferované zavlažovanie zdola; udržiavajte substrát rovnomerne vlhký, ale nikdy premočený. pH 6,0–6,5. Teplota 18–22 °C. Počas celej doby pestovania zabezpečte stálu cirkuláciu vzduchu, aby ste predišli plesniam
    Doba klíčenia 5–7 dní po výseve (rozštiepené semeno); 7–8 dní (celé semeno)
    Doba zberu 16–21 dní od výsevu; zber v štádiu kotyledónov (14–16 dní) pre jemnejšiu chuť, alebo v štádiu prvých pravých listov (18–21 dní) pre maximálnu intenzitu chuti a atraktivitu pre kuchárov

    Zdravie a výživa

    Vitamíny Vitamín K (výnimočný — podporuje zrážanie krvi a zdravie kostí), vitamín C (podpora imunity a antioxidant), vitamín E (rozpustný v tukoch antioxidant; koncentrácia výrazne vyššia než v slnečnicových semienkach), vitamín A (z beta-karoténu), folát (B9)
    Minerály Draslík, mangán, železo, meď; mierne množstvo vápnika a horčíka
    Významné zlúčeniny Linalol a ďalšie terpény; aromatické aldehydy; polyfenoly; vysoký obsah karotenoidov vrátane beta-karoténu (3× viac než v zrelých listoch koriandra), luteínu a zeaxantínu — medzi najvyššími koncentráciami v akýchkoľvek mikrozelinách
    Zdravotné výhody Silná antioxidačná ochrana vďaka vitamínom C, E a bohatému komplexu karotenoidov; vitamín K podporuje zdravie kostí a zrážanlivosť krvi; luteín a zeaxantín prispievajú k zdraviu očí a ochrane pred degeneráciou súvisiacou s vekom; aromatické zlúčeniny tradične spojené s tráviacim komfortom; koncentrácia beta-karoténu porovnateľná s mrkvou
    O PRODUKTE

    Mikrozelenina koriandra je tajnou zbraňou profesionálnych kuchárov — intenzívne aromatická, s čistou citrusovo-bylinnou vôňou, ktorá naplní miestnosť hneď, ako ju odrežete. Na rozdiel od zrelých bylín mikrozelenina prináša výraznú, sviežu chuť koriandra s jasným korenistým záverom bez mydlového podtónu, ktorý rozdeľuje názory. Rozsypte ju surovú na tacos, vmiešajte do rýchlej salsa verde alebo položte malú hrsť na horúcu misku laksy tesne pred podávaním — krásne zvädne a prevoňá celé jedlo. Zásoby sú obmedzené a dopyt z reštaurácií je stály, takže ak ste boli zvedaví, teraz je čas začať svoj prvý podnos.

    INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE
    1 Naplnte podnos 3–4 cm vlhkou pôdou alebo kokosovým vláknom a pevne ju pritlačte prázdnym podnosom — koriander potrebuje vynikajúci kontakt semien so substrátom a tento krok výrazne zlepší klíčivosť.
    2 Voliteľné, ale užitočné: namočte semená do studenej vody na 8–12 hodín, potom dobre sceďte. Všimnete si, že semená mierne napučia a ich papierová škrupina zmäkne — znak, že sú pripravené prebudiť sa. Ak máte málo času, namáčanie vynechajte; dobre zvlhčené médium funguje takmer rovnako dobre.
    3 Rozsypte 40 g semien rovnomerne na podnos 25×50 cm (alebo ~3,2 g na podnos 10×10 cm). Jemne posypte tenkou vrstvou jemného vermikulitu — tento šikovný trik udržiava semená vlhké, dramaticky znižuje riziko plesní a pomáha sadeniciam zbaviť sa šupiek pri raste nahor.
    4 Naskladajte svoje zasadené podnosy pod zaťažený dlažobný kameň alebo ťažký podnos na 4–6 dní úplného zatienenia. Jemný tlak podporuje silné, robustné stonky — po 3. dni nazrite pod okraj a začnete vidieť bledé, smerujúce klíčky tlačiace sa k povrchu.
    5 Presuňte svoj podnos na svetlo, keď klíčky dosiahnu 2–3 cm a objavia sa prvé semenné listy. Udržujte teplotu medzi 18–22 °C a zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu — koriander je náchylný na plesne v stojatom, vlhkom vzduchu, preto malý ventilátor v blízkosti výrazne pomôže.
    6 Zalievať zdola nalievaním do spodnej misky denne — tým sa listy udržia suché a cieľte na pH 6,0–6,5. Sledujte, ako sa koruna počas jedného až dvoch dní vystavenia svetlu zmení z bledožltej na sebavedomú, lesklú zelenú.
    7 Zberajte po 16–21 dňoch, keď sú prvé pravé listy dobre vyvinuté a objaví sa kučeravý, pierkovitý tvar pravého koriandra. Ostrými nožnicami odrežte asi 2–3 cm nad pôdou, zhlboka sa nadýchnite — tá citrusovo-bylinná aróma je vaša odmena — a podávajte ihneď alebo uchovávajte v chladničke neumyté až 5–7 dní.

    Prečo si vybrať Deliseeds?

    • Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické

      Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.

    • Rýchle doručenie v rámci EÚ

      Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.

    • 100% Záruka spokojnosti

      Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.

    • Odborná podpora

      Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.