• Horčica biela - semienka na mikrozeleninu
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Sinapis alba

Horčica biela - semienka na mikrozeleninu

✨

Viac informácií Zobraziť obrázky

18,00 zł
18,00 zł
Daň zahrnutá. Doprava vypočítaná pri pokladni.

    Za dvanásť dní budete mať plný zásobník ohnivo pikantných, šperkovozelených výhonkov — mikrozelenina z bielej horčice je najrýchlejším spôsobom, ako dodať vašej kuchyni výraznejšiu chuť.

    Veľmi jednoduché pestovanie — slizotvorné semená netreba namáčať a do 2–3 dní energicky vyklíčia; ideálne pre začiatočníkov aj komerčných pestovateľov.
    Pripravená na zber už 8–12 dní od výsevu, vďaka čomu patrí medzi plodiny s najrýchlejším cyklom v každej rotácii mikrozeleniny.
    Bohatá na vitamíny C, K a A, ako aj vápnik, draslík a mangán; obsahuje izotiokyanáty odvodené od sinalbínu a polyfenoly, ktoré podporujú antioxidačnú ochranu a zdravú zrážanlivosť krvi.
    Prináša čistú, jemne pálivú horčicovú chuť so šťavnatou, krehkou konzistenciou — ideálna do sendvičov vo vrstvách, na obilninové misky, do polievok na záver alebo na dodanie chrumkavosti sushi rolkám.
    100% záruka spokojnosti

    Vaša spokojnosť je našou najvyššou prioritou.

    Ak niečo nie je v poriadku, napravíme to — či už to znamená vymeniť váš tovar alebo vám vrátiť plnú sumu. Bez zbytočných komplikácií a starostí.
    INFORMÁCIE O DOPRAVE

    Náklady na dopravu závisia od hmotnosti a cieľovej destinácie. Jednoducho pridajte produkty do košíka a použite Kalkulačku dopravy, aby ste videli cenu za dopravu.

    Horčica biela - semienka na mikrozeleninu
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Detaily

    Za dvanásť dní budete mať plný zásobník ohnivo pikantných, šperkovozelených výhonkov — mikrozelenina z bielej horčice je najrýchlejším spôsobom, ako dodať vašej kuchyni výraznejšiu chuť.

    Veľmi jednoduché pestovanie — slizotvorné semená netreba namáčať a do 2–3 dní energicky vyklíčia; ideálne pre začiatočníkov aj komerčných pestovateľov.
    Pripravená na zber už 8–12 dní od výsevu, vďaka čomu patrí medzi plodiny s najrýchlejším cyklom v každej rotácii mikrozeleniny.
    Bohatá na vitamíny C, K a A, ako aj vápnik, draslík a mangán; obsahuje izotiokyanáty odvodené od sinalbínu a polyfenoly, ktoré podporujú antioxidačnú ochranu a zdravú zrážanlivosť krvi.
    Prináša čistú, jemne pálivú horčicovú chuť so šťavnatou, krehkou konzistenciou — ideálna do sendvičov vo vrstvách, na obilninové misky, do polievok na záver alebo na dodanie chrumkavosti sushi rolkám.
    ÚPLNÁ TABUĽKA ŠPECIFIKÁCIÍ

    Všeobecná špecifikácia

    Bežný názov Mikrozelenina z bielej horčice
    Botanický názov Sinapis alba
    Typ semien Konvenčné, neošetrené, bez GMO
    Farba stonky/listov Jasnozelené klíčne listy na bledých krémovobielych stonkách
    Chuť a textúra Jemne pálivá horčicová chuť; krehká, šťavnatá konzistencia
    Počet semien na 10 g ≈2 000–2 500 semien (≈200–250 semien/g)

    Údaje o pestovaní

    Náročnosť Veľmi jednoduchá — rýchlo klíči; slizotvorné semená netreba namáčať
    Preferované pestovateľské médium Jemná zemina na pestovanie, kokosové vlákno alebo pestovateľské rohože; vysievajte rovnomerne na rovný povrch
    Výsevná hustota (zásobník 1020) Približne 35 g (30–40 g) na zásobník 1020 (25×50 cm)
    Výsevná hustota (10x10 cm) Približne 2,8 g (2,4–3,2 g) na plochu 10×10 cm
    Očakávaná úroda ≈300 g na zásobník 1020
    Namáčanie Bez namáčania — semená sú slizotvorné a treba ich vysievať nasucho
    Dni v tme 2–3 dni pod zaťaženým krytom pri teplote 18–22 °C
    Zalievanie, pH a teplota Zalievajte iba zospodu; médium udržiavajte rovnomerne vlhké, nie premočené. pH 6,0–6,5. Teplota 18–22 °C. Po vyklíčení zabezpečte dobré prúdenie vzduchu.
    Čas klíčenia 2–3 dni
    Čas zberu 8–12 dní od výsevu

    Zdravie a výživa

    Vitamíny Vitamín C, vitamín K (fylochinón), vitamín A (beta-karotén)
    Minerály Vápnik, draslík, mangán
    Významné zlúčeniny Glukozinoláty (predovšetkým sinalbín) → izotiokyanáty (p-hydroxybenzyl izotiokyanát); flavonoidy (kaempferol, kvercetín); polyfenoly vrátane kyseliny sinapovej; alfa-tokoferol (vitamín E)
    Zdravotné prínosy Izotiokyanáty a flavonoidy poskytujú antioxidačné, protizápalové a antimikrobiálne účinky; vitamín K podporuje normálnu zrážanlivosť krvi; vitamín C prispieva k správnemu fungovaniu imunity a tvorbe kolagénu; glukozinoláty sú spájané s aktiváciou prirodzených antioxidačných enzýmových dráh v tele
    O ODRODE

    Biela horčica (Sinapis alba) patrí medzi najvďačnejšie mikrozeleniny na pestovanie: hrsť semien sa za menej než dva týždne premení na hustý, žiarivozelený porast takmer bez námahy. Pri zahryznutí do čerstvo odrezanej stonky pocítite čistú, postupne narastajúcu pálivosť — nie agresívnu, ale nezameniteľne horčicovú — doplnenú príjemne šťavnatým chrumknutím, ktoré pretrvá aj pod ľahkou zálievkou. Štíhle bledé stonky a jasné ploché klíčne listy vyzerajú na tanieri rovnako pôsobivo, ako výrazne chutia; nasypte malú štipku na údeného lososa, avokádový toast alebo teplý šošovicový šalát a celé jedlo ožije. Keďže semená bielej horčice sú slizotvorné, viažu vlhkosť k médiu a prakticky vyklíčia samy — vypestujte si zásobník a pochopíte, prečo ju profesionálni kuchári zaraďujú do svojho stáleho pestovateľského cyklu.

    POKYNY NA PESTOVANIE
    1 Pripravte zásobník: zásobník s rozmermi 25×50 cm (alebo akúkoľvek plytkú nádobu s drenážnymi otvormi) naplňte 2–3 cm vrstvou jemnej zeminy na pestovanie, kokosového vlákna alebo pestovateľskej rohože — povrch vyrovnajte a zľahka utlačte, aby sa semená nezoskupovali. Rovný a jednoliaty základ je tajomstvom rovnomernej, fotogenickej úrody.
    2 Vysievajte nasucho — namáčanie nie je potrebné: rovnomerne rozsypte približne 35 g (30–40 g) semien po povrchu zásobníka (asi 2,8 g na plochu 10×10 cm). Semená bielej horčice sú slizotvorné, čo znamená, že po navlhčení vytvárajú gél a po namočení sa takmer nedajú rozsypať, preto ich vždy vysievajte nasucho. Na jednoduché a rovnomerné pokrytie použite dávkovač alebo soľničku.
    3 Pritlačte a zakryte kvôli tme: semená jemne pritlačte do média plochým vekom alebo druhým zásobníkom, potom druhý zásobník položte navrch s malým závažím, aby ste udržali kontakt semien s pôdou. Celú zostavu umiestnite na tmavé a teplé miesto (18–22 °C). Do 24 hodín si všimnete zo zásobníka jemné zemité teplo — to už vaše semená pracujú.
    4 Sledujte nadvihnutie: po 2–3 dňoch začnú sadenice nadvihovať krycí zásobník — to je váš signál! Odstráňte závažie aj kryt a premiestnite zásobník na jasné nepriame svetlo alebo pod pestovateľskú lampu umiestnenú približne 30 cm nad ním. Prvé bledé výhonky rýchlo zozelenajú; v priebehu niekoľkých hodín ich uvidíte narovnávať sa a naťahovať za svetlom.
    5 Zalievajte iba zospodu: do druhého zásobníka nalejte niekoľko centimetrov vody, vložte doň pestovateľský zásobník a nechajte médium približne 10 minút absorbovať vlhkosť, potom ho vyberte. Podľa potreby opakujte raz alebo dvakrát denne a udržiavajte médium rovnomerne vlhké — nikdy nie premočené. Rovnako dôležité je dobré prúdenie vzduchu okolo zásobníka; malý ventilátor alebo jednoducho pootvorené okno zabráni zadržiavaniu povrchovej vlhkosti.
    6 Pestujte a pozorujte: počas nasledujúcich 5–9 dní na svetle sa klíčne listy rozvinú na jasné, ploché, sýtozelené listy na bledých vzpriamených stonkách. Vôňa horčice bude pri zapĺňaní porastu citeľne ostrejšia — je to znak, že sa hromadia glukozinoláty a buduje sa chuť. Na dosiahnutie najlepších výsledkov udržiavajte teplotu 18–22 °C a pH vody na úrovni 6,0–6,5.
    7 Zbierajte v najlepšom čase: keď sú klíčne listy úplne otvorené, žiarivozelené a vysoké 5–8 cm — zvyčajne na 8.–12. deň od výsevu — jemne uchopte stonky a čistými nožnicami ich odstrihnite tesne nad úrovňou pôdy. Opláchnite, osušte v odstredivke a ihneď použite, aby ste zachovali maximum chuti a chrumkavosti. Z jedného zásobníka s rozmermi 25×50 cm získate zvyčajne približne 300 g čerstvej mikrozeleniny — dosť na dochutenie jedál počas celého týždňa.
    17

    Zákazníci hovoria

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Prečo si vybrať Deliseeds?

    • Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické

      Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.

    • Rýchle doručenie v rámci EÚ

      Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.

    • 100% Záruka spokojnosti

      Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.

    • Odborná podpora

      Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.