



Detaljer
Kokkens hemmelige våpen — slående vakker, sterkt pepperaktig og ulikt noe mikrogrønt du har dyrket før.
FULLSTENDIG SPESIFIKASJONSTABELL
Generell spesifikasjon
| Vanlig navn | Røde krasseblomst-mikrogrønt |
| Botanisk navn | Tropaeolum majus (dverg/nanum-gruppe) |
| Frøtype | Konvensjonell, ubehandlet, ikke-GMO |
| Stilk-/bladfarge | Store, runde skjoldformede blader; livlig grønn med rosa til røde stilker; blekgule årer synlige i frøbladstadiet |
| Smak & tekstur | Kraftig, pepperaktig varme med en vedvarende søt finish; sprø, saftige stilker og lett voksaktige, myke blader |
| Frøantall per 10 g | ~77–80 frø (≈7,7–8/g) |
Dyrkingsdata
| Vanskelighetsgrad | Middels |
| Foretrukket medium | Jord eller fin kompost; hydroponisk medium anbefales ikke — krasseblomst spirer svært dårlig uten jord |
| Såtetthet (1020-brett) | 130–200g per 1020-brett (25×50 cm); 133g ligger midt i det kommersielle området |
| Såtetthet (10x10 cm) | ~10–11g per 10×10 cm |
| Forventet avling | ≈160–200g per 1020-brett ved 2–4 ekte blader |
| Bløtlegging | Ja: 4–6 timer i lunkent vann (over natten er akseptabelt); frøene har hardt skall — bløtlegging anbefales sterkt |
| Mørkleggingsdager | 5–7 dager (kan forlenges til 7–8 dager under kjøligere forhold) |
| Vanning, pH & temperatur | Vann kun fra bunnen; pH 6,0–6,5; temperatur 18–22 °C; sørg for god lufting for å forhindre mugg på de porøse frøskallene |
| Spiretid | 5–7 dager etter bløtlegging (spiring er langsommere og mindre jevn enn hos korsblomstrede; 80 % spireprosent er vanlig) |
| Høstetid | 14–21 dager fra såing |
Helse & ernæring
| Vitaminer | Svært høyt innhold av vitamin C (~130mg/100g); provitamin A (beta-karoten); vitamin B1, B2, B3, K |
| Mineraler | Kalium, jern, mangan, fosfor, kalsium, magnesium, sink, kobber |
| Merkbare forbindelser | Glukosinolater og isotiocyanater (spesielt benzylisotiocyanat); lutein (~45mg/100g — blant de høyeste i spiselige planter); bioflavonoider (kvercetin, kaempferol, myricetin); antocyaniner; myrosinase-enzym |
| Helsefordeler | Vitamin C og naturlige isotiocyanater støtter immunforsvaret og luftveienes helse; myrosinase-enzym studert for sine antimikrobielle egenskaper; høyt innhold av lutein støtter øyehelsen; bioflavonoider og antocyaniner gir sterk antioksidant- og betennelsesdempende aktivitet |
OM
Røde blomkarse-mikrogrønt er blant de mest visuelt dramatiske grønnsakene du kan dyrke innendørs — deres brede, skjoldformede blader kommer frem i en livfull smaragdgrønn farge med varme rosa stilker, og når du biter i dem, blomstrer en ren, pepperaktig varme umiddelbart, etterfulgt av en subtil sødme som sitter behagelig på tungen. Smaken ligger et sted mellom vannkarse og mild wasabi, og en liten håndfull av disse bladene forvandler en enkel salat, en omelett eller en skive fersk geitost til noe virkelig minneverdig. Det som gjør denne sorten spesielt givende er det rene teatret: frø som ser knudrete og lite lovende ut spirer til bleke, nesten utenomjordiske spirer før de folder seg ut til frodige, juveltonede blader som Michelin-stjernekokker spesifikt søker etter for farge og smak. Hvis kjøkkenet ditt fortjener ingredienser som ser like bra ut som de smaker, er dette brettet du bør starte med akkurat nå.
DYRKNINGSINSTRUKSJONER
Hvorfor velge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.
-
Rask frakt innen EU
Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.
-
100 % tilfredshetsgaranti
Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.
-
Ekspertstøtte
Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.

