Detaljer
Kokkens hemmelige våpen: dyrk aromatiske anis-mynte microgreens på under tre uker.
FULLSTENDIG SPESIFIKASJONSTABELL
Generell spesifikasjon
| Vanlig navn | Anis-hyssop, lakrismynte, blå kjempehyssop, lavendelhysop |
| Botanisk navn | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Frøtype | Åpenpollinert, ikke-mukilaginøst urtfrø; veldig fint og lett |
| Stilk-/bladfarge | Bleke grønne stilker, noen ganger svakt lilla-tonet; kotyledoner livlig lysegrønne med lett saggete kanter |
| Smak & tekstur | Søt lakris-mynte med anisundertone; delikate, myke kotyledoner med fjæraktig, sprø tekstur |
| Frøantall per 10 g | Omtrent 30 000 frø per 10 g (basert på ~1 367 900 frø/lb, Johnny's Selected Seeds) |
Dyrkingsdata
| Vanskelighetsgrad | Middels — veldig fine frø krever forsiktig overflatesåing og god fuktighetskontroll; utsatt for damping off |
| Foretrukket medium | Fint teksturert pottemiks, kokosfiber eller jordfri spiremedium; godt drenerende og sterilt |
| Såtetthet (1020-brett) | 5–8 g per 1020-brett (25×50 cm) — frøene er ekstremt fine; spres i et enkelt tynt lag |
| Såtetthet (10x10 cm) | 0,4–0,65 g per 10×10 cm |
| Forventet avling | Lav til moderat — omtrent 30–60 g ferskvekt per 25×50 cm brett; avling varierer med vekstforhold og høstingstidspunkt |
| Bløtlegging | Ingen — frøene er for små til å bløtlegges; direkte overflatesåing kun |
| Mørkleggingsdager | Minimal til ingen (frøene krever lys for å spire); bruk en klar fuktighetskuppel i dager 1–5 i stedet for ugjennomsiktig mørkleggingsdeksel |
| Vanning, pH & temperatur | Bunnvanning foretrukket; vann-pH 6,0–6,5; spiringstemperatur 22–24 °C, veksttemperatur 18–24 °C |
| Spiretid | 5–7 dager til synlig spiring |
| Høstetid | 14–25 dager fra såing, avhengig av forhold og ønsket størrelse; høsting i kotyledonstadiet eller når de første ekte bladene kommer frem |
Helse & ernæring
| Vitaminer | Vitaminer A, C og K; B-vitaminer inkludert tiamin, riboflavin og niacin; beta-karoten |
| Mineraler | Jern, kalsium, kalium, magnesium |
| Merkbare forbindelser | Rosmarinsyre (høy konsentrasjon); flavonoider — luteolin, apigenin, myricetin; essensiell olje dominert av metyl chavikol (estragol, 82–95 %); limonen; β-karyofylen; triterpener inkludert ursolsyre og oleanolsyre; kaffesyre; tilianin; acacetin |
| Helsefordeler | Sterk antioksidantaktivitet (DPPH-radikal-scavenging); tradisjonell bruk for fordøyelsesstøtte, luftveishelse og immunfunksjon; betennelsesdempende egenskaper støttet av tidlig forskning; antimikrobiell aktivitet av essensiell olje demonstrert mot Staphylococcus aureus og Candida albicans; bioaktive forbindelser assosiert med lang levetid og stressmotstand i modellorganismer |
OM
Anis-hyssop-mikrogrønt er en av de mest karakteristiske aromatene du kan dyrke innendørs — i det øyeblikket brettet tas ut av mørklegging, fyller en varm bølge av søt lakris og frisk mynte rommet. Frøbladene kommer frem lysegrønne med et svakt lilla skjær langs stilkene, og smaken er elegant kompleks: tenk stjerneanis og grønnmynte i ett delikat bitt. Kokkene verdsetter dem nettopp for denne dualiteten — en klype strødd over stekt laks, en skje vaniljeis eller en håndlaget gin-cocktail gjør enhver tallerken minneverdig. Med frø tilgjengelig hele året og en kort vekstsyklus på under tre uker, er det ingen grunn til å vente.
DYRKNINGSINSTRUKSJONER
Hvorfor velge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.
-
Rask frakt innen EU
Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.
-
100 % tilfredshetsgaranti
Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.
-
Ekspertstøtte
Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.

