• Cabbage red microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
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  • Cabbage, Red - microgreens seeds for growing
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Chou rouge - graines de jeunes pousses

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43,00 zł
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    La micro-pousse la plus colorée que vous puissiez cultiver — tiges violet profond, feuilles aux tons précieux, et saveur brassicacée prononcée en moins de deux semaines.

    Idéal pour les débutants : pas de trempage nécessaire, germe de manière fiable en 3–4 jours, et prospère sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous une lampe de culture basique.
    Prêt à être récolté en seulement 10–12 jours après le semis — l'une des façons les plus rapides de passer du sachet de graines à l'assiette.
    Exceptionnellement riche en vitamines C, E et K, plus des anthocyanes qui soutiennent la santé cardiovasculaire et protègent les cellules du stress oxydatif.
    Offre une saveur douce et fraîche de chou avec une agréable pointe poivrée — superbe dans les bols de céréales, tacos, sushi, ou incorporé dans une salade de chou pour une touche moderne.
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    Détails

    La micro-pousse la plus colorée que vous puissiez cultiver — tiges violet profond, feuilles aux tons précieux, et saveur brassicacée prononcée en moins de deux semaines.

    Idéal pour les débutants : pas de trempage nécessaire, germe de manière fiable en 3–4 jours, et prospère sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous une lampe de culture basique.
    Prêt à être récolté en seulement 10–12 jours après le semis — l'une des façons les plus rapides de passer du sachet de graines à l'assiette.
    Exceptionnellement riche en vitamines C, E et K, plus des anthocyanes qui soutiennent la santé cardiovasculaire et protègent les cellules du stress oxydatif.
    Offre une saveur douce et fraîche de chou avec une agréable pointe poivrée — superbe dans les bols de céréales, tacos, sushi, ou incorporé dans une salade de chou pour une touche moderne.
    TABLEAU DE SPÉCIFICATIONS COMPLET

    Spécification générale

    Nom commun Micro-pousses de chou rouge
    Nom botanique Brassica oleracea var. capitata f. rubra
    Type de graine Conventionnel, non traité, non-OGM
    Couleur tige/feuille Tiges pourpre-rouge à violet ; feuilles vert foncé à teintées de pourpre
    Saveur & texture Chou frais doux avec une légère pointe poivrée ; juteux et croquant
    Nombre de graines par 10 g ~2 500 graines (≈250 graines/gramme)

    Données de culture

    Difficulté Très facile — adapté aux débutants
    Milieu préféré Sol ou tapis de fibre de coco ; sol recommandé pour un meilleur rendement et ancrage des racines
    Densité de semis (plateau 1020) 10,5 g par plateau 1020 (25×50 cm)
    Densité de semis (10x10 cm) 0,84 g par 10×10 cm
    Rendement attendu ~8–12× le poids des graines
    Trempage Pas de trempage nécessaire
    Jours d’obscurcissement 3–4 jours
    Arrosage, pH & Température Maintenir le substrat uniformément humide ; préférer l'arrosage par le bas. pH cible 5,8–6,2. Température 18–22 °C. Assurer une bonne circulation d'air après la germination pour prévenir la fonte des semis.
    Temps de germination 3–4 jours
    Temps de récolte 10–12 jours (stade cotylédon) ; jusqu'à ~13–14 jours si croissance jusqu'à la première vraie feuille

    Santé & Nutrition

    Vitamines C, E, K, A (β-carotène) ; aussi vitamines B dont B6, folate, niacine, thiamine
    Minéraux Potassium, calcium, manganèse, fer, magnésium, phosphore
    Composés notables Anthocyanes, glucosinolates → isothiocyanates (sulforaphane), lutéine, zéaxanthine, violaxanthine
    Bienfaits pour la santé Soutient la fonction immunitaire et la santé cardiovasculaire ; les anthocyanes offrent une puissante activité antioxydante et anti-inflammatoire ; peut soutenir des niveaux sains de lipides sanguins et de cholestérol ; une teneur élevée en vitamine K soutient la santé osseuse et la coagulation sanguine ; la teneur en vitamine E est exceptionnellement élevée par rapport au chou mature
    À PROPOS

    Les micro-pousses de chou rouge sont parmi les plus visuellement saisissantes que vous puissiez cultiver : des tiges violet vif à cramoisi surmontées de feuilles cotylédon vert foncé et pourpres, presque trop belles pour être mangées. Croquez une pincée et vous obtenez un croquant juteux satisfaisant suivi d'une douce chaleur brassicacée — assez douce pour un usage quotidien, assez intéressante pour faire d'un plat une véritable attraction. Parsemez-en une poignée sur une tartine d'avocat, glissez-les dans des rouleaux de papier de riz, ou empilez-les dans un bol de céréales où leur couleur précieuse remplace une douzaine d'ingrédients. Les recherches montrent que les micro-pousses de chou rouge contiennent jusqu'à 40 fois plus de vitamine E que leur homologue mature — et c'est le moment idéal pour démarrer un plateau et voir cette couleur apparaître par vous-même.

    INSTRUCTIONS DE CULTURE
    1 Préparez votre plateau : remplissez un plateau de 25×50 cm (ou tout récipient peu profond avec drainage) avec 2 à 3 cm de terreau de bonne qualité ou un tapis de fibre de coco. Lissez-le à la main — pas besoin de tasser. L’odeur terreuse vous indique déjà qu’une délicieuse récolte est en route.
    2 Semez les graines : dispersez environ 10,5 g de graines de chou rouge uniformément sur la surface. Pas besoin de trempage — ces graines sont prêtes à être semées directement sur un sol humide. Pressez-les doucement mais fermement dans le substrat pour que chaque graine soit bien en contact. Vous remarquerez que les graines sont petites et rondes, d’un brun bordeaux chaud.
    3 Couvrez et commencez l’obscurcissement : placez un second plateau ou un dôme d’humidité par-dessus pour exclure la lumière, et ajoutez éventuellement un poids léger pour encourager un bon ancrage des racines. Gardez votre plateau dans un endroit chaud (18–22 °C). Vérifiez une fois par jour — si la surface du sol semble sèche, arrosez par le bas en posant le plateau dans un plat peu profond d’eau pendant quelques minutes.
    4 Observez la germination : en 2 à 3 jours, vous soulevez le couvercle pour découvrir un tapis de pousses pâles et tendues — c’est toujours un moment excitant. Replacez le couvercle et laissez-les encore un jour ou deux dans l’obscurité (3 à 4 jours au total) jusqu’à ce que la plupart des tiges soient droites et mesurent 2 à 3 cm.
    5 Introduisez la lumière : placez votre plateau sur un rebord de fenêtre lumineux ou sous une lampe de croissance. En 24 heures, vous verrez la transformation — les tiges deviennent violettes et pourpres, les feuilles passent du jaune-vert pâle à un vert émeraude profond et un bordeaux riche. Une bonne circulation d’air à ce stade est importante : un ventilateur doux ou simplement une fenêtre ouverte aide à éviter l’humidité stagnante.
    6 Arrosez avec précaution : arrosez par le bas tous les 1 à 2 jours en versant de l’eau dans le plateau inférieur et laissez le sol absorber ce dont il a besoin. Évitez de pulvériser de l’eau directement sur les feuilles une fois qu’elles sont sorties. Visez un sol uniformément humide, jamais détrempé — inclinez doucement le plateau, aucune goutte d’eau ne doit couler librement.
    7 Récoltez à la couleur optimale : entre le 10e et le 12e jour (stade cotylédon), vos micro-pousses seront à leur apogée de couleur et de nutrition. Utilisez des ciseaux propres pour couper juste au-dessus de la ligne de sol, récoltez uniquement ce dont vous avez besoin, et conservez le reste (toujours dans le plateau) au réfrigérateur. Rincez légèrement avant de manger et dégustez immédiatement — le croquant est meilleur quand c’est frais.

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