• Calendula (Pot Marigold) - microgreens seeds for growing
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Calendula officnalis

Souci (Souci des jardins) - graines de jeunes pousses

✨Micro-pousse poivrée et acidulée avec une touche d'agrumes, parfaite pour des garnitures éclatantes.

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13,00 zł
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    Cultivez le vert le plus poétique du jardin — floral, légèrement amer, et prêt à être récolté en deux semaines.

    Difficulté facile à moyenne ; prospère en terre ou coco sans trempage nécessaire — une variété adaptée aux débutants avec des rendements gratifiants
    Prêt à être récolté en seulement 12–14 jours après le semis, avec une germination visible en 6–10 jours
    Riche en caroténoïdes dont la lutéine et la zéaxanthine, qui soutiennent la santé oculaire et aident à protéger les cellules du stress oxydatif, ainsi qu'en vitamine C et vitamine K
    Saveur délicate floral-herbacée avec une pointe d'amertume agréable — magnifique parsemer sur salades, soupes, fromages frais et garnitures de cocktails
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    Calendula (Pot Marigold) - microgreens seeds for growing

    Détails

    Cultivez le vert le plus poétique du jardin — floral, légèrement amer, et prêt à être récolté en deux semaines.

    Difficulté facile à moyenne ; prospère en terre ou coco sans trempage nécessaire — une variété adaptée aux débutants avec des rendements gratifiants
    Prêt à être récolté en seulement 12–14 jours après le semis, avec une germination visible en 6–10 jours
    Riche en caroténoïdes dont la lutéine et la zéaxanthine, qui soutiennent la santé oculaire et aident à protéger les cellules du stress oxydatif, ainsi qu'en vitamine C et vitamine K
    Saveur délicate floral-herbacée avec une pointe d'amertume agréable — magnifique parsemer sur salades, soupes, fromages frais et garnitures de cocktails
    TABLEAU DE SPÉCIFICATIONS COMPLET

    Spécification générale

    Nom commun Micro-pousses de souci
    Nom botanique Souci officinal (Calendula officinalis)
    Type de graine Conventionnel, non traité, non-OGM
    Couleur tige/feuille Feuilles vert pâle à moyen ; cotylédons tendres
    Saveur & texture Arôme floral-herbacé léger avec une amertume agréable ; texture tendre
    Nombre de graines par 10 g ~1 000–1 500 graines par 10 g (environ 100–150 graines/g)

    Données de culture

    Difficulté Facile à moyen
    Milieu préféré Terreau ou coco ; arrosage par le bas
    Densité de semis (plateau 1020) 10–15 g par plateau 1020 (25×50 cm)
    Densité de semis (10x10 cm) 0,8–1,2 g par 10×10 cm
    Rendement attendu ≈150–200 g par plateau 1020 (au stade cotylédon)
    Trempage Non
    Jours d’obscurcissement 4–6 jours
    Arrosage, pH & Température Arrosage par le bas ; pH ~6,0–6,5 ; 18–24 °C ; bonne circulation d'air essentielle
    Temps de germination 6–10 jours
    Temps de récolte 12–14 jours

    Santé & Nutrition

    Vitamines Précurseurs de la vitamine A (caroténoïdes / bêta-carotène), vitamine C, vitamine K
    Minéraux Potassium, calcium
    Composés notables Caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, méso-zéaxanthine), flavonoïdes, triterpénoïdes, saponines
    Bienfaits pour la santé Riche en caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine) et flavonoïdes qui offrent une protection antioxydante et soutiennent la santé oculaire en aidant à former le pigment maculaire ; la vitamine C contribue à la formation normale de collagène et au fonctionnement du système immunitaire ; la vitamine K soutient la coagulation sanguine normale et le métabolisme osseux.
    À PROPOS

    Les micro-pousses de souci (Calendula officinalis) font partie des verts les plus visuellement et aromatiquement distinctifs que vous pouvez cultiver sur un rebord de fenêtre ou dans un plateau commercial — des cotylédons vert pâle avec un parfum floral légèrement résineux qui évoque l'héritage médicinal séculaire de la plante. En bouche, elles offrent une note herbacée légère avec une amertume propre et persistante, ce qui en fait un compagnon naturel pour les plats crémeux : pensez à les parsemer sur de la burrata, à les incorporer dans une soupe de pommes de terre chaude ou à les déposer sur des blinis au saumon fumé. Le calendula est utilisé dans les cuisines et les apothicaireries européennes depuis le Moyen Âge, et le cultiver en micro-pousse concentre ce même caractère dans une feuille tendre au stade cotylédon, prête bien avant la floraison complète de la plante. Lancez un plateau cette semaine et vous aurez quelque chose de vraiment inhabituel dans votre assiette — et dans l'histoire de votre cuisine — en moins de quinze jours.

    INSTRUCTIONS DE CULTURE
    1 Remplissez votre plateau à environ 3 à 4 cm avec un terreau humide ou un tapis de fibre de coco — pressez légèrement pour que la surface soit plane et ferme. Les graines courbées en forme de chenille du calendula aiment un bon contact avec le substrat, donc une surface plate aide vraiment.
    2 Répartissez uniformément 10 à 15 g de graines sur un plateau standard de 25×50 cm (environ 0,8 à 1,2 g par 10×10 cm). Comme ces graines sont grandes et courbées, un seul passage uniforme fonctionne bien — vous pourrez voir clairement la couverture et combler les espaces à la main.
    3 Brumisez légèrement les graines pour qu’elles soient en contact complet avec le substrat, puis placez un plateau vide dessus comme couvercle et ajoutez un poids léger (une bouteille d’eau remplie fonctionne parfaitement). Glissez la pile dans un endroit sombre à 18–22 °C. En 24 à 48 heures, vous sentirez le plateau chauffer — c’est la germination des graines.
    4 Laissez en obscurité totale pendant 4 à 6 jours, en vérifiant brièvement chaque jour. Vous remarquerez que les graines gonflent et que les premières pousses jaune pâle se courbent vers le haut — arrosez par le bas une fois au jour 2 ou 3 si le substrat semble sec, en versant un peu d’eau dans le plateau inférieur et en laissant absorber vers le haut.
    5 Une fois que la plupart des pousses atteignent environ 3 à 4 cm et poussent contre le couvercle, découvrez-les et placez-les dans un endroit lumineux — un rebord de fenêtre orienté au sud ou sous une lampe de croissance fonctionne bien. Dans les 24 heures suivantes, vous verrez les pousses pâles se transformer : elles se redressent et deviennent vertes à mesure que la chlorophylle se développe, ce qui est l’un des moments les plus satisfaisants dans la culture des microgreens.
    6 Arrosez par le bas tous les 1 à 2 jours, en gardant le substrat constamment humide mais jamais détrempé. Une bonne circulation d’air est importante ici — le calendula peut être sensible à la fonte des semis dans un air stagnant et humide, donc un léger ventilateur ou une fenêtre ouverte à proximité gardera votre culture saine et parfumée.
    7 Récoltez au bout de 12 à 14 jours lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et d’un vert moyen riche. Utilisez des ciseaux propres, coupez juste au-dessus de la ligne du sol, et utilisez immédiatement ou réfrigérez légèrement dans un contenant tapissé de papier — l’arôme floral subtil est à son meilleur dans la première journée après la récolte.

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