
Detaily
Pěstujte v kuchyni nádech karmínové — Red Mizuna je připravena ke sklizni za méně než dva týdny.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Červené microgreens Mizuna |
| Botanický název | Brassica rapa var. nipposinica |
| Typ semene | Konvenční, neošetřená, neGMO |
| Barva stonku/listu | Jemně zubaté listy; červenofialové stonky se zelenými čepelemi, které se na světle zbarvují do červenofialova |
| Chuť a textura | Jemná hořčičná chuť s mírnou pepřovou teplou; jemná, krajkovitá textura |
| Počet semen na 10 g | ~3 000–4 100 semen na 10 g (přibližně 300–410 semen/g) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Velmi snadné — vhodné i pro začátečníky |
| Preferované médium | Půda nebo růstové podložky; pro nejlepší výsledky se doporučuje jemný substrát |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 10 g na tác 1020 (25×50 cm) |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | 0,80 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | ≈8–12× hmotnost semen |
| Namočení | Ne — malé semena není třeba předem namáčet |
| Dny bez světla | 2–3 dny (některé zdroje uvádějí až 4 dny pro plnější prodloužení stonku) |
| Zalévání, pH a teplota | Udržujte substrát rovnoměrně vlhký; preferujte zálivku ze spodní části. Cílové pH 6,0–6,5. Teplota 18–22 °C. Po vyklíčení zajistěte dobré proudění vzduchu. |
| Doba klíčení | 3–4 dny |
| Doba sklizně | 8–12 dní |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | A (beta-karoten), B-komplex (včetně folátu/B9), C, E, K1 (fylochinon) |
| Minerály | Vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, zinek |
| Významné sloučeniny | Glukosinoláty (antioxidanty z čeledi Brassica); antokyany koncentrované v červených stoncích; chlorofyl; karotenoidy (lutein, zeaxantin, beta-karoten) |
| Zdravotní přínosy | Vitamín C a antioxidanty podporují imunitní obranu; vitamín K1 hraje klíčovou roli v normální srážlivosti krve a metabolismu kostí; antokyany v červených stoncích přispívají k další antioxidační aktivitě; beta-karoten (provitamín A) podporuje zdraví očí a imunitu |
O PRODUKTU
Red Mizuna je japonská hořčice s jedinečným charakterem: peříčkovité, hluboce zubaté listy se na klíčních lístcích objevují zelené a při dozrávání na světle se zbarvují do bohaté červenofialové, čímž vytvářejí tác, který je stejně výrazný na pohled jako na chuť. Chuť je jemná, čistá hořčičná teplota — méně ostrá než rukola, zajímavější než většina salátových listů — s jemnou, téměř hedvábnou texturou, která krásně drží tvar v misce miso polévky nebo na talíři s uzeným lososem. Jako člen rodiny Brassica obsahuje charakteristický profil glukosinolátů spolu s antokyany koncentrovanými v těch výrazných červených stoncích, sloučeninami, které se při delší expozici světlu ještě více zbarvují a koncentrují. Pokud chcete plodinu, která promění obyčejný tác v něco hodného fotografování — a na talíř za méně než dva týdny — toto je ta pravá.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

