

Detaily
Robustní, křupavé a jemně sladké — microgreens z fazole Adzuki přinášejí východoasijskou duši na každý talíř.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Microgreens z fazole Adzuki (také: Azuki, červená fazole, červený krmný hrách) |
| Botanický název | Vigna angularis |
| Typ semene | Konvenční, neošetřená, neGMO |
| Barva stonku/listu | Silné, světle krémové až světle zelené stonky; široké, výrazně zelené děložní lístky; hluboce červené slupky semen mohou být viditelné u báze |
| Chuť a textura | Sladká a oříšková chuť s jemným podtónem luštěnin; křupavé, šťavnaté stonky s příjemným prasknutím |
| Počet semen na 10 g | ≈60–100 semen (≈6–10 na gram, podle odrůdy) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Snadné až středně náročné (klíčová je konzistentní péče o vlhkost; vyhněte se přemokření) |
| Preferované médium | Půda nebo kokosový substrát; pevný, rovnoměrný kontakt semen s médiem je nezbytný |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 200 g na 1020 tác (25×50 cm) — poznámka: zdroje se velmi liší od ~57 g (2 oz, metoda s nízkou hustotou) až po 450 g (metoda s vysokou hustotou); 200 g je praktický střední rozsah pro produkci microgreens |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | 16 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | ≈550 g na 1020 tác (přibližně 2,5×–3,5× hmotnost semen) |
| Namočení | Ano: 8–12 hodin ve studené vodě; před zasetím důkladně slijte |
| Dny bez světla | 3–4 dny stohováno s jemnou zátěží; některé zdroje doporučují až 6 dní pro plnější prodloužení stonku |
| Zalévání, pH a teplota | Preferováno zavlažování zdola; udržujte rovnoměrnou vlhkost, ne přemokřenou půdu. pH 6,0–6,5. Teplota 18–22 °C s plynulým prouděním vzduchu. |
| Doba klíčení | 2–3 dny po namočení |
| Doba sklizně | 7–12 dní od zasetí (nejčastěji 8–10 dní) |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | Vitamín C, folát (B9), vitamín K, vitamín A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová) |
| Minerály | Železo, hořčík, draslík, mangan, měď, vápník, fosfor, zinek |
| Významné sloučeniny | Polyfenoly (včetně flavonoidů a sinapové kyseliny), rezistentní škrob, rostlinné bílkoviny (~18–25 %), dietní vláknina |
| Zdravotní přínosy | Podporuje antioxidační obranu a pomáhá snižovat oxidační stres; vysoký obsah folátu podporuje zdraví buněk a je důležitý během období růstu; bílkoviny a vláknina podporují pocit sytosti a zdraví střev; mangan a měď přispívají ke zdravé metabolické funkci |
O PRODUKTU
Mikrozelenina z fazolí adzuki je živá mladá forma jednoho z nejváženějších luštěnin východní Asie — drobná, lesklá karmínová semena, která živila kultury více než 5 000 let. Při sklizni mají silné světlé stonky a široké, sytě zelené listy s chutí, která je skutečně sladká a oříšková, blíže čerstvým hráškovým výhonkům než trávové zelenině, se stonky, které při kousnutí příjemně křupnou a jsou šťavnaté. Posypte je na teplou misku miso ramenu nebo je vmíchejte do sushi hand rollu, kde si udrží tvar bez vadnutí — není potřeba žádná jemná manipulace. Adzuki mikrozelenina je jednou z těch vzácných plodin, které potěší jak začátečníka, tak zkušeného pěstitelského profesionála: snadná na pěstování, s vysokým výnosem a skutečně výraznou chutí.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

