Všichni chceme, aby naše zahradnické postupy byly stejně šetrné k zemi jako rostliny, které pěstujeme. Ale někdy, v touze být „eko-uvědomělí“, mohou zahradníci (ano, i ti velmi zeleně smýšlející!) nevědomky podlehnout mýtům nebo marketingovým trikům, které vedou k zelenému klamání – tedy k tomu, že něco vypadá udržitelně, i když není. Pátráte po tom, zda nevykonáváte některé z těchto zahradnických přešlapů? Pojďme prozkoumat pět běžných chyb a omylů a nabídnout lepší alternativy, aby vaše zahrada byla skutečně zelená.
Chyba 1: Bezvýhradně věřit označením „bio“ nebo „přírodní“
Mýtus: Pokud je výrobek označen jako „bio“, „přírodní“ nebo „ekologický“, musí být dobrý pro vaši zahradu i planetu. Mnoho zahradníků si proto vybírá pesticidy nebo hnojiva s těmito hesly, protože si myslí, že dělají odpovědnou volbu.
Skutečnost: označení mohou být zavádějící. Výrazy jako „přírodní“ a „šetrný k životnímu prostředí“ nejsou přísně regulovány a mohou vést k falešnému pocitu jistoty. Průzkum spotřebitelské skupiny Which? Gardening zjistil, že zahradníci často byli zmatení výrobky označenými jako 'bio' nebo 'přírodní', považovali je za zaměnitelné a nakonec byli oklamáni vágními označeními. Například pesticid může být propagován jako „100% přírodní složky“ – ale přírodní neznamená automaticky neškodný (arsen je přece také přírodní). Některé „bio“ postřiky proti škůdcům, jako jsou určité olejové nebo mýdlové přípravky, mohou při nesprávném použití poškodit užitečný hmyz. Organizace Garden Organic (přední charita pro biozahradničení) upozornila, že označení „šetrný k životnímu prostředí“ vedou eko-uvědomělé zahradníky k používání výrobků, které nemusí být tak udržitelné, jak se zdají.
Řešení: Nespoléhejte se na marketingová slova. Čtěte složení a zkoumejte výrobky. Kdykoli je to možné, upřednostňujte zcela nechemická řešení: ruční sběr škůdců, podporu jejich přirozených nepřátel (slunéčka, ptáci) nebo použití fyzických zábran a pastí. Pokud potřebujete nějaký přípravek, hledejte certifikační značky (například OMRI pro bio shodu) a zjistěte, co obsahuje. Také se vzdělávejte o skutečně udržitelných postupech – například používání kompostu a organické mulče pro zlepšení půdy snižuje potřebu jakýchkoli hnojiv. Stručně řečeno, nechte ekosystém vaší zahrady – ne láhev s obrázkem zelených listů – odvést většinu práce.
Chyba 2: Používání rašeliny jako půdního vylepšovače
Mýtus: Rašelina je skvělý přírodní půdní vylepšovač; je organická a pomáhá udržet vlhkost, takže je pro zahradu dobrá.
Skutečnost: Rašelina (rašelinný mech) může být dobrá pro vaši květinovou záhonu, ale její těžba je velmi škodlivá pro životní prostředí. Rašeliniště jsou důležité zásobárny uhlíku – ukládají obrovské množství uhlíku, které se hromadilo tisíce let. Když se rašelina těží pro zahradnictví, tento uhlík se uvolňuje do ovzduší a přispívá ke změně klimatu. Navíc těžba rašeliny ničí jedinečná stanoviště pro volně žijící živočichy. Zvažte toto: rašeliniště pokrývají jen 3 % zemského povrchu, ale obsahují více uhlíku než všechny lesy dohromady. Velká Británie (země vášnivých zahradníků) se rozhodla zákázat prodej rašeliny domácím zahradníkům do roku 2024 kvůli ekologickým důvodům.
Používání rašeliny ve vaší zahradě je typickým příkladem nechtěného zeleného klamání – je „přírodní“ původem, ale zdaleka ne udržitelná. Mnoho ekologicky smýšlejících zahradníků si doposud neuvědomovalo dopad rašeliny a roky používalo rašelinové substráty.
Řešení: Vyberte si možnosti bez rašeliny. Existuje mnoho alternativ: kokosové vlákno, kompostovaná kůra, listová plíseň a starý dobrý domácí kompost. Kokosové vlákno je například vedlejší produkt kokosového zemědělství a působí podobně jako rašelina v půdě (udržuje vodu, zlepšuje strukturu) bez trvalého poškození ekosystémů (poznámka: kokosové vlákno má vlastní ekologickou stopu kvůli dopravě, ale je obnovitelné každý rok). Listová plíseň (rozložené listí) je zdarma a skvělá pro strukturu a úrodnost půdy. Mnoho zahradních center nyní také prodává jasně označené substráty bez rašeliny – podpořte tyto výrobky. Pokud jste byli uživatelem rašeliny, necítíte se příliš provinile; místo toho se staňte zastáncem: řekněte svým zahradnickým přátelům, proč jste přešli. My zahradníci máme společně velkou kupní sílu – pokud budeme požadovat substráty bez rašeliny, průmysl je dodá.
Chyba 3: Kupování spousty nových plastových „eko“ výrobků
Mýtus: Ty nové květináče z recyklovaného plastu nebo sada „biologicky rozložitelných“ kelímků na výsev musí být dobré, protože jsou propagovány jako udržitelné. Nebo že moderní hydroponický set bude ekologičtější, protože je vyspělý a účinný.
Skutečnost: Spotřeba je stále spotřeba. I když je něco vyrobeno z recyklovaného plastu nebo označeno jako biologicky rozložitelné, kupovat více věcí, než potřebujete, může být formou zeleného klamání, které si děláme sami. Například biologicky rozložitelné květináče (jako rašelinové nebo některé kompostovatelné plasty) jsou lepší než běžný plast, ale pokud jich koupíte příliš a nevyužité vyhodíte, je to odpad. A ne všechny „biologicky rozložitelné“ květináče se skutečně rozloží bez škod v domácím kompostu – některé vyžadují průmyslové zařízení. Recyklované plastové květináče jsou odolné, což je dobře, ale i tak musely být vyrobeny a nakonec se stanou odpadem, pokud nebudou znovu recyklovány.
Řešení: Snižujte spotřebu a používejte znovu – to má přednost před recyklací. Místo kupování spousty nových věcí se podívejte, co můžete znovu použít. Jogurtové kelímky, mléčné lahve, tácky od jídla s sebou – ty často skvěle poslouží pro výsev nebo přesazování, ušetří vám peníze a prodlouží životnost těchto materiálů. Pokud už kupujete, kupujte kvalitní věci, které vydrží roky (a ověřte si tvrzení – například skutečně kompostovatelný květináč uvede normy, které splňuje). Zjistěte také, zda vaše místní zahradnictví nemá program na sběr a recyklaci květináčů – mnohá je vezmou zpět k recyklaci nebo opětovnému použití. Když už musíte investovat do vybavení, zvažte jeho konec životnosti: například bambusové nebo kovové štítky na rostliny místo jednorázových plastových, protože bambus se rozloží a kov lze používat donekonečna.
Dobrým zvykem je před nákupem provést rychlý „zelený audit“: Mám už něco, co by mohlo sloužit? Jak dlouho to vydrží a lze to recyklovat nebo kompostovat? Tento přístup pomáhá překonat zelený lesk marketingu a zaměřit se na skutečnou udržitelnost. Pamatujte, že nejzelenější výrobek je často ten, který nekoupíte a místo toho použijete něco, co už máte.
Chyba 4: Přehnané technické řešení zahrady (příliš mnoho vstupů, přístrojů a energie)
Mýtus: Čím více organických hnojiv, speciálních půd a vyspělých přístrojů použiji, tím zdravější a ekologičtější bude moje zahrada. Když je kompost dobrý, pět různých organických přísad do půdy musí být lepší! A když mám automatické pěstební světla a topení, mohu zahradničit udržitelně po celý rok, že?
Skutečnost: přehnané vynakládání zdrojů na zahradu může mít opačný ekologický efekt. I organická hnojiva mohou být škodlivá, pokud se používají nadměrně – přebytečné živiny mohou odtékat a znečišťovat vodní toky. Mnoho organických půdních přísad (kostní moučka, netopýří guáno, řasové extrakty) se dováží zdaleka, což nese uhlíkovou stopu. Vyspělé přístroje pro pěstování uvnitř mohou pěstování usnadnit, ale často spotřebovávají hodně elektřiny a zdrojů na výrobu.
Například použití silného pěstebního světla k produkci malé dávky bylinek v zimě může spotřebovat mnohem více elektřiny (často z fosilních paliv) než uhlík ušetřený tím, že nekupujete dovezené bylinky. Podobně provoz topných rohoží, zvlhčovačů atd. se sčítá. Jasně, můžete se chlubit celoročními rajčaty, ale ta rajčata mohou mít poměrně velkou uhlíkovou stopu (podobně jako skleníková rajčata). Jak bylo zmíněno v předchozím článku, městské pěstování může být méně udržitelné než zemědělská produkce, pokud je velmi energeticky a zdrojově náročné.
Řešení: Zjednodušte a nechte přírodu pracovat za vás. Venku se zaměřte na budování zdravé půdy a ekosystémů, abyste potřebovali co nejméně hnojiv a zásahů. Obvykle není třeba mnoho různých balených přísad, pokud udržujete dobré kompostování a mulčování. Pokud půda potřebuje doplnění, půdní rozbor vám přesně řekne, co přidat (třeba jen jeden minerál nebo trochu kompostu) místo slepého přidávání směsi výrobků.
Uvnitř nebo ve sklenících myslete na spotřebu energie. Používejte LED světla na časovačích (jak bylo zmíněno výše) a jen tolik, kolik je potřeba. Zvažte, zda můžete pěstovat něco sezónně místo mimo sezónu s velkými vstupy. Například pěstujte salát a listovou zeleninu v chladnějších měsících, kdy přirozeně prospívají, a nesnažte se pěstovat energeticky náročné plodící rostliny mimo sezónu. Přijměte určitá omezení – to může znamenat užívat si klíčky a mikrozeleninu v zimě (které potřebují velmi málo světla, pokud vůbec nějaké umělé) a okurky si nechat na léto. Také údržba přístrojů je důležitá: pokud máte zavlažovací časovače nebo solární čerpadla, udržujte je v dobrém stavu, aby vydržely – častá výměna elektroniky je plýtvání.
Stručně řečeno, jednoduchost může být udržitelnější. „Eko-uvědomělá“ zahrada nemusí vypadat jako vědecká laboratoř. Často nejvíce šetrné zahrady spoléhají na nízkotechnologické, osvědčené metody: bohatý kompost, zachytávání dešťové vody, přirozené predátory škůdců a pozorování a přizpůsobování zahradníkem místo drahých zásahů. Nejenže snížíte svou ekologickou stopu, ale pravděpodobně také náklady a možné problémy ve vašem zahradním systému.
Chyba 5: Plýtvání vodou a nekompostování – skryté hříchy
Mýtus: „Používám bio půdu a rostliny, takže jsem v pohodě!“ Někdy se zahradníci tolik soustředí na viditelné „zelené“ aspekty (jako bio semena, žádné pesticidy atd.), že přehlížejí základy jako šetření vodou a nakládání s odpady.
Skutečnost: udržitelnost je celistvá. Pokud zaléváte bez rozmyslu nebo vyhazujete pytle zahradního odpadu, podkopáváte ostatní ekologické snahy. Voda je, zvláště v mnoha částech světa, vzácný zdroj. Používání pitné vody na zahradu bez opatření na její úsporu (jako mulčování, kapková závlaha) může být plýtvání. Podobně vyhazování listí, posekané trávy nebo odumřelých rostlin znamená, že organická hmota končí na skládkách (kde vzniká metan) místo toho, aby obohacovala půdu.
Například dobře míněný zahradník může hrdě vyhýbat se chemickým hnojivům, ale pak shrnout všechny listy do plastových pytlů k likvidaci – ztrácí živiny a přispívá k objemu skládek. Nebo může spustit zavlažovač v poledne, kdy se polovina vody odpaří, a myslet si „to je přece přírodní voda, vrátí se do oběhu“ – což ano, ale za cenu energie na čerpání a úpravu.
Řešení: Začleňte základní udržitelné postupy:
-
Kompostujte, kompostujte, kompostujte: Jak bylo zdůrazněno dříve v diskusi o uzavřeném koloběhu, pokud máte jakýkoli druh zahrady nebo i rostliny v nádobách, můžete kompostovat alespoň část odpadu. I když nemůžete vše kompostovat doma, zkuste mulčovat listí a posekanou trávu zpět na trávník nebo záhony (listový mulč je zdarma a skvělé hnojivo!). Mnoho obcí má také programy na kompostování nebo sběr zahradního odpadu – využijte je místo odpadkového koše. Kompostování nejen snižuje odpad, ale také snižuje potřebu hnojiv tím, že vrací živiny do půdy.
-
Šetřete vodou: Zalévejte brzy ráno nebo pozdě odpoledne, ne v poledne, abyste minimalizovali odpařování. Používejte zavlažovací pistoli nebo konev, abyste vodu směřovali ke kořenům rostlin místo bezcílného stříkání. Nainstalujte sud na dešťovou vodu, pokud máte střechu – i 100 litrů ušetřené vody znamená o 100 litrů méně z městského vodovodu. Mulčujte půdu; vrstva slámy, dřevěných štěpků nebo i spadaného listí může výrazně snížit potřebu vody tím, že udrží půdu vlhkou. Skupinujte rostliny náročné na vodu zvlášť a ty odolné vůči suchu zvlášť, abyste nepřelévali ty odolné, zatímco zaléváte ty náročné. Tyto postupy jsou jednoduché, ale účinné. Snižují tlak na místní zdroje vody a energii potřebnou k jejímu dodání do kohoutku.
-
Dávejte pozor na odtok: Kromě množství zvažte i kvalitu vody. Vyhněte se tomu, aby hnojiva (i organická) odtékala do dešťových kanalizací. To znamená nehnojit těsně před silným deštěm a používat jen tolik, kolik rostliny potřebují. Vytvořte dešťové zahrady nebo ochranné pásy s odolnými rostlinami, které zachytí odtok na vaší zahradě. Tyto pomáhají předcházet erozi a přirozeně filtrují vodu.
Řešením těchto základů zajistíte, že vaše zahradničení bude skutečně zelené od základů – nejen na pohled.
Závěrem:
Je snadné se nechat unést příjemnými stránkami zahradničení – koneckonců pěstování rostlin působí zeleně. A skutečně, zahradničení může a mělo by být udržitelné. Klíčem je stále se učit a zpochybňovat své návyky. Vyhýbat se „zelenému klamání“ v zahradě znamená být stejně uvážlivý ohledně vstupů a návyků jako ohledně výstupů.
Když si nejste jisti, pamatujte si mantru: pracujte s přírodou, ne proti ní. Většina výše uvedených chyb pramení z pokusu příliš mnoho vnucovat (ať už výrobky, technologie nebo mylné úsilí) místo toho, abychom nechali přírodní procesy, aby nám pomáhaly. Čím méně tlačíme a čím více usnadňujeme, tím zelenější budou naše zahrady.
Takže zkontrolujte svůj zahradní koutek a zvyky, zda neobsahují některé z těchto nenápadných ne-zelených praktik. Nahraďte rašelinu kompostem, plastové nákupy výrobky znovu použitými a marketingové řeči znalostmi. Vaše zahrada (a planeta) vám poděkují zdravějšími rostlinami, menším odpadem a skutečným klidem, že skutečně zahradničíte udržitelně – bez potřeby zeleného klamání.