• Gorčica, bela - semena za mikrozelenje
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Sinapis alba

Gorčica, bela - semena za mikrozelenje

✨

Več informacij Ogled slik

18,00 zł
18,00 zł
Davek je vključen. Pošiljanje izračunano ob zaključku nakupa.

    V dvanajstih dneh do pladnja, polnega ognjevitih, draguljsko zelenih grižljajev — mikrozelenje bele gorčice je najhitrejša nadgradnja okusa v vaši kuhinji.

    Zelo preprosto za gojenje — sluzasta semena ne potrebujejo namakanja in živahno kalijo v 2–3 dneh; idealno tako za začetnike kot za komercialne pridelovalce.
    Pripravljeno za obiranje že 8–12 dni po setvi, zato spada med najhitreje rastoče kulture v vsaki rotaciji mikrozelenja.
    Bogato z vitamini C, K in A ter kalcijem, kalijem in manganom; vsebuje izotiocianate, pridobljene iz sinalbina, ter polifenole, ki podpirajo antioksidativno zaščito in normalno strjevanje krvi.
    Ponuja čist, zmerno pekoč okus gorčice ter sočen in nežen ugriz — odlično za sendviče, sklede z žiti, juhe ali za dodajanje prijetne hrustljavosti sušijem.
    100-odstotna garancija zadovoljstva

    Vaše zadovoljstvo je naša glavna skrb.

    Če kaj ni v redu, bomo poskrbeli, da bo prav — bodisi z zamenjavo izdelka ali popolnim vračilom denarja. Brez zapletov, brez težav.
    INFORMACIJE O POŠILJANJU

    Stroški pošiljanja so odvisni od teže in cilja. Preprosto dodajte izdelke v svojo košarico in uporabite Kalkulator pošiljanja, da si ogledate ceno pošiljanja.

    Gorčica, bela - semena za mikrozelenje
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Podrobnosti

    V dvanajstih dneh do pladnja, polnega ognjevitih, draguljsko zelenih grižljajev — mikrozelenje bele gorčice je najhitrejša nadgradnja okusa v vaši kuhinji.

    Zelo preprosto za gojenje — sluzasta semena ne potrebujejo namakanja in živahno kalijo v 2–3 dneh; idealno tako za začetnike kot za komercialne pridelovalce.
    Pripravljeno za obiranje že 8–12 dni po setvi, zato spada med najhitreje rastoče kulture v vsaki rotaciji mikrozelenja.
    Bogato z vitamini C, K in A ter kalcijem, kalijem in manganom; vsebuje izotiocianate, pridobljene iz sinalbina, ter polifenole, ki podpirajo antioksidativno zaščito in normalno strjevanje krvi.
    Ponuja čist, zmerno pekoč okus gorčice ter sočen in nežen ugriz — odlično za sendviče, sklede z žiti, juhe ali za dodajanje prijetne hrustljavosti sušijem.
    CELOTNA TABELA SPECIFIKACIJ

    Splošne specifikacije

    Običajno ime Mikrozelenje bele gorčice
    Botanično ime Sinapis alba
    Vrsta semena Konvencionalno, neobdelano, brez GSO
    Barva stebla/listov Svetlo zeleni klični listi na bledo kremno-belih steblih
    Okus in tekstura Zmerno pekoč okus gorčice; nežen, sočen ugriz
    Število semen na 10 g ≈2.000–2.500 semen (≈200–250 semen/g)

    Podatki o gojenju

    Težavnost Zelo preprosto — hitro kali; sluzasta semena ne potrebujejo namakanja
    Priporočen substrat Fina zemlja za lončnice, kokosova vlakna ali gojitvene podloge; sejte enakomerno na ravno površino
    Gostota setve (pladenj 1020) Približno 35 g (30–40 g) na pladenj 1020 (25×50 cm)
    Gostota setve (10x10 cm) Približno 2,8 g (2,4–3,2 g) na 10×10 cm
    Pričakovani pridelek ≈300 g na pladenj 1020
    Namakanje Brez namakanja — semena so sluzasta in jih je treba posejati suha
    Dnevi v temi 2–3 dni pod obteženim pokrovom pri 18–22 °C
    Zalivanje, pH in temperatura Zalivajte samo od spodaj; substrat naj bo enakomerno vlažen, vendar ne prepojen z vodo. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Po kalitvi zagotovite dobro kroženje zraka.
    Čas kalitve 2–3 dni
    Čas do obiranja 8–12 dni od setve

    Zdravje in prehrana

    Vitamini Vitamin C, vitamin K (filokinon), vitamin A (beta-karoten)
    Minerali Kalcij, kalij, mangan
    Pomembne spojine Glukozinolati (predvsem sinalbin) → izotiocianati (p-hidroksibenzil izotiocianat); flavonoidi (kaempferol, kvercetin); polifenoli, vključno s sinapinsko kislino; alfa-tokoferol (vitamin E)
    Koristi za zdravje Izotiocianati in flavonoidi imajo antioksidativno, protivnetno in protimikrobno delovanje; vitamin K podpira normalno strjevanje krvi; vitamin C prispeva k delovanju imunskega sistema in sintezi kolagena; glukozinolati so povezani z aktivacijo naravnih antioksidativnih encimskih poti v telesu
    O RASTLINI

    Bela gorčica (Sinapis alba) je ena najbolj hvaležnih rastlin za gojenje mikrozelenja: pest semen se v manj kot dveh tednih spremeni v gosto, živo zeleno preprogo skoraj brez truda. Ko ugriznete v sveže odrezano steblo, začutite čist, postopno naraščajoč pekoč okus — ne agresiven, vendar nezamenljivo gorčičen — ter prijetno sočno hrustljavost, ki se ohrani tudi pod rahlim prelivom. Vitka bleda stebla in svetlo zeleni ploski klični listi so na krožniku prav tako privlačni kot na jeziku izraziti; majhen ščepec potresite po dimljenem lososu, avokadovem toastu ali topli solati iz leče in jed bo zaživela. Ker so semena bele gorčice sluzasta, zadržijo vlago v substratu in skoraj vzklijejo sama od sebe — posejte pladenj zdaj in razumeli boste, zakaj ga profesionalni kuharji nenehno vključujejo v svojo ponudbo.

    NAVODILA ZA GOJENJE
    1 Pripravite pladenj: napolnite pladenj velikosti 25×50 cm (ali katero koli plitvo posodo z drenažnimi luknjami) z 2–3 cm debelo plastjo fine zemlje za lončnice, kokosovih vlaken ali gojitvene podloge — površino poravnajte in rahlo utrdite, da se semena ne bodo zgrudila na kup. Ravna in enakomerna podlaga je skrivnost enotnega, fotogeničnega pridelka.
    2 Sejte suha semena — namakanje ni potrebno: po površini pladnja enakomerno raztresite približno 35 g (30–40 g) semen (približno 2,8 g na 10×10 cm). Semena bele gorčice so sluzasta, kar pomeni, da se ob stiku z vodo spremenijo v gel in jih je po namakanju skoraj nemogoče enakomerno razporediti, zato jih vedno sejte suha. Za preprosto in enakomerno setev uporabite posodico z dozirnikom ali solnico.
    3 Pritisnite semena in jih pokrijte: semena nežno pritisnite v substrat s ploskim pokrovom ali drugim pladnjem, nato ta pladenj postavite na vrh in ga rahlo obtežite, da ohranite stik semen s substratom. Celoten zloženi komplet postavite v temen in topel prostor (18–22 °C). V 24 urah boste nad pladnjem opazili rahel vonj po zemlji — to pomeni, da semena že delujejo.
    4 Opazujte dvig pokrova: po 2–3 dneh bodo kalčki začeli dvigovati zgornji pladenj — to je vaš znak! Odstranite utež in pokrov ter pladenj prestavite na svetlo indirektno svetlobo ali pod lučko za gojenje, nameščeno približno 30 cm nad pladnjem. Prvi bledi poganjki bodo hitro ozeleneli; v nekaj urah jih boste videli, kako se zravnajo in segajo proti svetlobi.
    5 Zalivajte samo od spodaj: v drug pladenj nalijte nekaj centimetrov vode, vanj postavite gojitveni pladenj in pustite, da substrat približno 10 minut vpija vlago, nato ga odstranite. Po potrebi ponovite enkrat ali dvakrat na dan; substrat naj bo enakomerno vlažen, nikoli pa prepojen z vodo. Prav tako pomembno je dobro kroženje zraka okoli pladnja; majhen ventilator ali preprosto priprto okno prepreči, da bi se vlaga zadrževala na površini.
    6 Gojite in opazujte: v naslednjih 5–9 dneh pod svetlobo se bodo klični listi odprli v svetlo zelene, ploske in temno zelene liste na bledih, pokončnih steblih. Vonj po gorčici bo z rastjo pridelka postal opazno ostrejši — znak, da se kopičijo glukozinolati in se razvija okus. Za najboljše rezultate vzdržujte temperaturo 18–22 °C, pH vode pa naj bo 6,0–6,5.
    7 Obirajte na vrhuncu: ko so klični listi popolnoma odprti, živahno zeleni in visoki 5–8 cm — običajno 8–12 dni po setvi — nežno primite stebla in jih s čistimi škarjami odrežite tik nad ravnjo substrata. Sperite jih, osušite v centrifugi za solato in jih uporabite takoj, da ohranite največ okusa in hrustljavosti. En pladenj velikosti 25×50 cm običajno obrodi približno 300 g svežega mikrozelenja — dovolj, da z njim ves teden obogatite jedi.
    17

    Stranke pravijo

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Zakaj izbrati Deliseeds?

    • Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko

      Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.

    • Hitra dostava po EU

      Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.

    • 100 % zagotovilo zadovoljstva

      Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.

    • Strokovna podpora

      Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.