
Podrobnosti
Majhni listi, ogromen učinek — mikrozelje vodne kreše prinaša močan poprov okus na vsak krožnik.
Začinjeno-sladki listi kapucinke z živahnimi stebli. Popolni za zaključek zrezkov, žitnih skled in kislih prelivov.
Splošne specifikacije
| Splošne informacije | Vodna kreša |
| Mikro listi kapucinke Empress of India | Nasturtium officinale |
| Tropaeolum nanum | Majhna, okrogla, rdečkasto rjava; sluzasta, ko je mokra |
| Konvencionalno, neobdelano, ne-GMO | Bledo zeleni stebli; okrogli, sijoči, živo smaragdno zeleni listi kotiledonov |
| Debela stebla; okrogli listi; živo zelena z rožnatimi stebli | Močen, oster, poprov okus podoben gorčici in redkvi; nežen in drobljiv tekstura |
| Poprovo, rahlo sladko; hrustljavo in sočno | Približno 220.000–250.000 semen na 10 g (na podlagi ~22.000 semen/oz po True Leaf Market) |
Podatki o pridelavi
| Podatki o gojenju | Enostavno |
| Priporočeno gojišče | Kokosova vlakna, mešanica za kalitev semen ali hidroponska podloga; prav tako primerna za hidroponske sisteme (NFT, DWC) |
| Gostota setve (pladenj 1020) | 10–15 g na pladenj 1020 (25×50 cm); ~12 g je zanesljiva srednja vrednost |
| Gostota setve (10x10 cm) | ~1 g na 10×10 cm |
| Pričakovan pridelek | Približno 80–150 g sveže teže na pladenj 25×50 cm, odvisno od faze obiranja in pogojev |
| Namakanje | Ni potrebe po namakanju; semena so sluzasta in se sama hidrirajo iz vlažnega medija |
| Dnevi teme | Skupaj 4–5 dni (vključno s fazo kalitve 3–4 dni pod pokrovom) |
| Zalivanje, pH in temperatura | Po kalitvi je priporočena spodnja zalivanje; pH 5,5–6,5; temperatura kalitve 20–24 °C, temperatura rasti 18–22 °C; izogibajte se prekomernemu zalivanju |
| Čas kalitve | 3–4 dni |
| Čas žetve | 7–12 dni od setve; obiranje v fazi kotiledonov ali ko se pojavijo prvi pravi listi, pri približno 5 cm višine |
Zdravje in prehrana
| Vitamini | Vitamini A, B-kompleks (B1, B2, B3, B5, B6), C, D, E in K (več kot 100 % priporočenega dnevnega vnosa na porcijo v zrelem vodnem kreši; koncentrirano v obliki mikrozelja) |
| Minerali | Kalcij, magnezij, kalij, fosfor, železo, mangan, baker, jod, cink |
| Pomembne spojine | Glukozinolati, izotiocianati (zlasti benzil izotiocianat), karotenoidi (beta-karoten, lutein, zeaksantin), polifenoli, antocianini, prehranski nitrati, rutin, folna kislina |
| Zdravstvene koristi | Visoka antioksidativna aktivnost (presega številne križnice po vsebnosti fenolov in nevtralizaciji prostih radikalov); podpira zdravje kosti preko kalcija, magnezija, vitamina K; imunsko in kožno podporo preko vitaminov A in C; izboljšano telesno zmogljivost jeter preko prehranskih nitratov; nizka kalorična vrednost in hidracija (približno 89 % vsebnosti vode) |
O
Vodna kreša (Nasturtium officinale) je ena najstarejših gojenih zelenjadnic na svetu, kot mikrozelje pa ponuja svoj značilni oster, poprov okus v veliko bolj nežni in enostavni obliki za gojenje kot polnovredna rastlina. Majhni okrogli listi so sijoči in živo smaragdno zeleni, z čistim, svežim vonjem, ki spominja na gorčico in vrtno krešo — odrežite steblo in takoj boste začutili živahen, skoraj pikanten vonj. Kot mikrozelje se odlično poda na mehko kuhanem jajcu ali v klasičnem britanskem jajčnem sendviču, kjer njegova ostrina lepo dopolnjuje kremne, bogate sestavine. Mikrozelje vodne kreše ima tudi višjo vsebnost antioksidantov v primerjavi z zrelo rastlino, zaradi česar je trenutno izjemno nagrajujoča pridelava.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

