


Podrobnosti
Nežno, vijoličasto rdeče mikrozelenje gorčice z izrazitim okusom po dijonski gorčici, pripravljeno v 8–12 dneh.
SPECIFIKACIJE
Semena
| Splošno ime | Mikrozelenje rdeče kodraste gorčice |
| Botanično ime | Brassica juncea |
| Vrsta semen | Konvencionalna, neobdelana, brez GSO |
| Število semen na gram | pribl. 500 |
Gojenje
| Težavnost | Enostavno - primerno za začetnike |
| Gojitveni substrat | Zemlja za lončnice ali kokosova vlakna |
| Gostota setve | 35 g na pladenj velikosti 25 × 50 cm (1020), priporočeni razpon 30–35 g; približno 2,8 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Ni potrebno - sejte suha semena |
| Kalitev v temi | 2–3 dni pod rahlo obteženim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Žetev | 8–12 dni po setvi; proti koncu se pojavijo prvi nazobčani pravi listi |
| Pridelek | pribl. 250–350 g na pladenj, odvisno od svetlobe in razmer |
Okus in barva
| Okus | Pikanten, aromatičen okus gorčice, ki hitro izzveni; nežni listi |
| Barva | Vijoličasto rdeča stebla in listi, ki na močni svetlobi postanejo temnejši |
Prehrana
Mikrozelenje gorčice je vir vitamina A in vitamina K.*
Vitamin A prispeva k ohranjanju zdrave kože. Vitamin K prispeva k normalnemu strjevanju krvi.
Pomembna sta raznolika in uravnotežena prehrana ter zdrav življenjski slog.
* Na podlagi objavljenih laboratorijskih analiz mikrozelenja gorčice na 100 g sveže mase. Dejanska vsebnost je odvisna od načina gojenja.
O IZDELKU
Red Frilled je listna gorčica iste vrste, ki daje semena rjave gorčice. Gojena kot mikrozelenje oblikuje pladenj vitkih rdečih stebel, proti koncu pa se na njih razvijejo drobno narezani, čipkasti listi vijolične in rdeče barve. Je ena najlepših vrst mikrozelenja za okraševanje jedi.
Okus je čista gorčica: hiter, aromatičen pekoč občutek, ki udari v nos in nato izgine. Je bolj pekoča od brokolija ali zelja in blažja od vasabija, zato je odličen način za dodajanje okusa blagim jedem brez dodatnih začimb.
Barva je odvisna od svetlobe. Na močni svetlobi listi postanejo temno vijoličasto rdeči, na slabše osvetljenem mestu pa ostanejo bolj zeleni. Če želite kodraste liste, počakajte še nekaj dni, da se razvijejo prvi pravi listi.
V KUHINJI
Rdečo kodrasto gorčico sprva uporabljajte zmerno: na jajcih, burgerjih in sendvičih, s sirom in narezki, v krompirjevi solati ali v mešanici z blažjim mikrozelenjem. Odlično se ujema z ribami ter bogatimi ali kremastimi jedmi. Dodajte jo na koncu, saj zaradi vročine hitro oveni. V hladilniku jo hranite suho, v zaprti posodi, in porabite v približno enem tednu.
NAVODILA ZA GOJENJE
Zakaj izbrati Deliseeds?
-
Neobdelano in brez gensko spremenjenih organizmov, običajno ali ekološko Varna semena z visoko kaljivostjo. Ponujamo tudi širok izbor certificiranih ekoloških semen.
-
Hitra dostava po EU
Naročila odposlana v 24 urah. Čas dostave 1-5 delovnih dni.
-
100 % zagotovilo zadovoljstva
Če niste zadovoljni - boste prejeli zamenjavo ali vračilo denarja.
-
Strokovna podpora
Resno mislimo! Prejeli boste našo osebno podporo, da vam pomagamo uspeti.

