Lepidium sativum

Žerucha - semienka na mikrozeleninu

✨Pikantná, korenistá rukola s rýchlym rastovým cyklom – okamžite oživí vajcia, ryby a sendviče.

Bežná cena
€2,95
Bežná cena
Predajná cena
€2,95
Doprava vypočítaná pri pokladni.

    Korenistá mikrozelenina žeruchy siatej s ostrou chuťou pripomínajúcou horčicu, pripravená na zber 7–10 dní po výseve.

    Veľmi jednoduchá a veľmi rýchla. Semená nemusíte namáčať: po pokropení vytvoria vlastný gél, ktorý ich udrží na mieste.
    7–10 dní od výsevu po zber: tácku nechajte 2–3 dni prikrytú v tme, potom ju presuňte na svetlo.
    Vysejte 25 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm. Toto množstvo sme overili na vlastných testovacích táckach.
    Výrazná korenistá štipľavosť s ostrosťou pripomínajúcou horčicu. Na vajíčka, sendviče a zemiakový šalát stačí malá hrsť.
    100% záruka spokojnosti

    Vaša spokojnosť je našou najvyššou prioritou.

    Ak niečo nie je v poriadku, napravíme to — či už to znamená vymeniť váš tovar alebo vám vrátiť plnú sumu. Bez zbytočných komplikácií a starostí.

    INFORMÁCIE O DOPRAVE

    Náklady na dopravu závisia od hmotnosti a cieľovej destinácie. Jednoducho pridajte produkty do košíka a použite Kalkulačku dopravy, aby ste videli cenu za dopravu.

    Cress microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Cress - microgreens seeds for growing

    Detaily

    Korenistá mikrozelenina žeruchy siatej s ostrou chuťou pripomínajúcou horčicu, pripravená na zber 7–10 dní po výseve.

    Veľmi jednoduchá a veľmi rýchla. Semená nemusíte namáčať: po pokropení vytvoria vlastný gél, ktorý ich udrží na mieste.
    7–10 dní od výsevu po zber: tácku nechajte 2–3 dni prikrytú v tme, potom ju presuňte na svetlo.
    Vysejte 25 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm. Toto množstvo sme overili na vlastných testovacích táckach.
    Výrazná korenistá štipľavosť s ostrosťou pripomínajúcou horčicu. Na vajíčka, sendviče a zemiakový šalát stačí malá hrsť.
    ŠPECIFIKÁCIA

    Semená

    Bežný názov Mikrozelenina žeruchy siatej
    Botanický názov Lepidium sativum
    Typ semien Konvenčné, neošetrené, bez GMO
    Počet semien na gram približne 450–550

    Pestovanie

    Náročnosť Veľmi jednoduché: jedna z najrýchlejších mikrozelenín
    Pestovateľský substrát Substrát na pestovanie rastlín alebo kokosové vlákno
    Výsevná dávka 25 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 20–30 g; približne 2 g na 10 × 10 cm
    Namáčanie Nie je potrebné: vysievajte nasucho, pretože mokré semená vytvárajú lepkavý gél
    Zatemnenie 2–3 dni pod krytom
    Teplota 18–22 °C
    Zber 7–10 dní po výseve, keď sa klíčne lístky úplne otvoria

    Chuť a farba

    Chuť Ostrá, korenistá štipľavosť pripomínajúca horčicu so sviežim zeleným tónom; jemné klíčne lístky
    Farba Jemné bledozelené stonky, jasnozelené klíčne lístky
    O PRODUKTE

    Žerucha siata, Lepidium sativum, je klasická zelenina z parapetu v mnohých európskych kuchyniach. Ako mikrozelenina vytvorí za niečo viac než týždeň hustý koberec jemných, bledozelených stoniek a jasnozelených klíčnych lístkov. Chuť je výrazne korenistá, s ostrosťou pripomínajúcou horčicu a sviežim zeleným tónom, ktorý chvíľu pretrváva.

    Žerucha má svoje miesto aj v kulinárskych tradíciách. V Británii je klasickým partnerom vajíčok v sendvičoch a v Poľsku nesmie čerstvá žerucha chýbať na veľkonočnom stole. Korenistú chuť aj časť názvu má spoločnú so žeruchou potočnou (potočnicou lekárskou), ide však o dve rozdielne rastliny.

    Semená žeruchy sa správajú inak než väčšina semien. Hneď ako navlhnú, každé z nich sa obalí priehľadným, lepkavým gélom, ktorý ho ukotví a udržiava vlhké. Preto ich vysievate nasucho na vlhký substrát a len ich pokropíte rozprašovačom. Prečo 25 g na tácku? Pri približne 450–550 semenách v jednom grame dáva 20–30 g plný, rovnomerný koberec; pri oveľa väčšom množstve zostáva tácka vlhká a láka pleseň.

    V KUCHYNI

    Žeruchu používajte surovú, pretože v teple rýchlo vädne. Je klasickým partnerom vajíčok: sendviče s vajíčkom a žeruchou, plnené vajíčka, omelety a vajíčkový šalát. Dobre sa hodí aj k údeným rybám, k čerstvému syru na ražnom chlebe, na avokádový toast a do zemiakového šalátu a môžete ju primiešať aj do misky jemnejšej mikrozeleniny. Žerucha je krehká, preto ju uchovávajte suchú v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte približne do týždňa.

    POKYNY NA PESTOVANIE
    1 Naplňte tácku s rozmermi 25 × 50 cm vrstvou 3–4 cm vlhkého substrátu alebo kokosového vlákna, zarovnajte ho a jemne pritlačte.
    2 Rozsypte 25 g suchých semien (20–30 g) v jednej rovnomernej vrstve. Semená nenamáčajte: vo vode sa z nich stane rôsolovitá hrudka, ktorá sa ťažko rozprestiera. Povrch pokropte rozprašovačom: semená čoskoro vytvoria priehľadný gél, ktorý ich udrží na mieste.
    3 Tácku prikryte druhou táckou alebo vekom a nechajte ju 2–3 dni v tme. Gél zadržiava veľa vlhkosti, takže nemusíte zalievať zhora; len kontrolujte, či substrát zostáva vlhký.
    4 Keď rastlinky nadvihnú kryt, premiestnite tácku pod pestovateľské svetlo alebo k svetlému oknu. Odteraz zalievajte zospodu, raz denne alebo podľa potreby, aby hustý zelený koberec zostal suchý a bez plesne.
    5 Zberajte 7–10 dní po výseve, keď sa klíčne lístky úplne otvoria. Žerucha rastie rýchlo, preto ku koncu tácku kontrolujte každý deň. Asi 12 hodín vopred prestaňte zalievať a strihajte tesne nad substrátom ostrými nožnicami.

    Prečo si vybrať Deliseeds?

    • Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické

      Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.

    • Rýchle doručenie v rámci EÚ

      Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.

    • 100% Záruka spokojnosti

      Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.

    • Odborná podpora

      Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.