
Detaily
Jemná, mierne sladkastá mikrozelenina špenátu s dlhými, úzkymi klíčnymi lístkami, pripravená na zber 15–20 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina špenátu |
| Botanický názov | Spinacia oleracea |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 70–90 |
Pestovanie
| Náročnosť | Stredne náročné: pomalšie, najlepšie v chladnej miestnosti |
| Pestovateľský substrát | Substrát na pestovanie rastlín alebo kokosové vlákno |
| Výsevná dávka | 65 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 60–65 g; približne 5,2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | Nie je potrebné: vysievajte nasucho; voliteľne 6–8 h v studenej vode |
| Zatemnenie | 5–7 dní pod mierne zaťaženým krytom, na chladnom mieste |
| Teplota | 16–20 °C (špenát má rád chlad) |
| Zber | 15–20 dní po výseve, keď sa klíčne lístky úplne otvoria |
Chuť a farba
| Chuť | Jemná, svieža a mierne sladkastá chuť; jemné lístky, šťavnaté stonky |
| Farba | Bledozelené stonky, dlhé a úzke tmavozelené klíčne lístky |
O PRODUKTE
Špenát, Spinacia oleracea, je príbuzný cvikly a mangoldu, nie kapustovitých rastlín, z ktorých pochádza väčšina rýchlej mikrozeleniny. Ako mikrozelenina tvorí bledozelené stonky a dlhé, úzke, tmavozelené klíčne lístky. Chuť je jemná, svieža a mierne sladkastá, bez štipľavosti horčice či reďkovky, takže zvyčajne chutí aj ľuďom, ktorí sa výraznej zelenine vyhýbajú.
Špenát je plodina chladného obdobia a tak sa správa aj v tácke. V teplej miestnosti klíči pomaly a nerovnomerne; na chladnom mieste a so semenami pevne zatlačenými do vlhkého substrátu vzchádza oveľa rovnomernejšie. Potrebuje aj čas: 5–7 dní v tme a spolu 15–20 dní, zhruba dvakrát dlhšie než brokolica alebo reďkovka. Takže sa neznepokojujte, ak sa v tácke prvý týždeň veľa nedeje: je to normálne.
Prečo 65 g na tácku? Semená špenátu sú veľké, približne 70–90 v jednom grame, takže plná tácka potrebuje podľa hmotnosti oveľa viac semien než plodiny s drobnými semenami. Výsev 60–65 g dáva hustý, rovnomerný porast bez toho, aby povrch zostával mokrý. Vo vlastných testovacích táckach sme toto množstvo vysievali nasucho, bez namáčania, a semená vzišli dobre.
V KUCHYNI
Mikrozelenina špenátu je jemná, takže ju používajte štedro: samotnú ako základ šalátu alebo s výraznejšou zeleninou, vo wrapoch a sendvičoch, na omeletách a miešaných vajíčkach, primiešanú do teplých cestovín alebo rizota tesne pred podávaním alebo rozmixovanú do zeleného smoothie. Uchovávajte ju suchú v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do 3–5 dní.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

