Detaily
Drobné lístky s ostrou, citrónovou kyslosťou: 3,5 g semien stačí na tácku s rozmermi 25 × 50 cm a zberáte 20–24 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina červeno žilkovaného štiavu (štiav krvavý) |
| Botanický názov | Rumex sanguineus |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
Pestovanie
| Náročnosť | Stredne až viac náročné: pomalé klíčenie aj rast |
| Pestovateľský substrát | Substrát na pestovanie rastlín alebo kokosové vlákno so zriedeným tekutým hnojivom |
| Výsevná dávka | 3,5 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 3–4 g; približne 0,3 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | Nie je potrebné: vysievajte nasucho. Voliteľne: suché semená pred výsevom nechajte 3–5 dní vychladiť v chladničke |
| Zatemnenie | 4–7 dní pod krytom |
| Teplota | približne 24 °C, kým rastlinky nevzídu, potom približne 16 °C |
| Zber | 20–24 dní po výseve |
Chuť a farba
| Chuť | Ostrá, citrónová kyslosť |
| Farba | Zelené lístky s tmavočervenou žilnatinou |
O PRODUKTE
Červeno žilkovaný štiav, Rumex sanguineus, rastie divo vo vlhkých lesoch a krovinách po celej Európe. Jeho druhý názov, štiav krvavý, pochádza od tmavočervených žiliek v zelených listoch: sanguineus znamená po latinsky krvavočervený.
Pestujete ho pre chuť. Listy sú výrazne kyslé, s čistým citrónovým tónom. Kyslosť pochádza z kyseliny šťaveľovej, ktorá sa v štiave prirodzene vyskytuje, a aj anglický názov sorrel vychádza zo starofrancúzskeho slova pre kyslý.
Nie je to rýchla plodina. Semená vzchádzajú pomaly, tácka zostáva prikrytá 4–7 dní a zberáte 20–24 dní po výseve. Je to preto plodina pre pestovateľov, ktorí si výsevy plánujú dopredu.
V KUCHYNI
Červeno žilkovaný štiav používajte všade tam, kam by ste pridali pár kvapiek citróna. Hodí sa k lososovi a bielej rybe, vajíčkam, mladým zemiakom, šošovici, koziemu syru a krémovým omáčkam; štiav s lososom je klasikou francúzskej kuchyne. Pridávajte ho surový až na záver, pretože teplo listy rýchlo zmení na matne olivovozelené. Zrezané lístky uchovávajte suché v nádobe s vekom v chladničke a spotrebujte približne do týždňa.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

