


Detaily
Mikrozelenina červenej kapusty s fialovými stonkami a jemnou, mierne sladkastou kapustovou chuťou, pripravená na zber 10–12 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina červenej kapusty |
| Botanický názov | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 250 |
Pestovanie
| Náročnosť | Jednoduché: vhodné pre začiatočníkov |
| Pestovateľský substrát | Substrát na pestovanie rastlín alebo kokosové vlákno |
| Výsevná dávka | 25 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 20–30 g; približne 2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | Nie je potrebné: vysievajte nasucho |
| Zatemnenie | 3–4 dni pod mierne zaťaženým krytom |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 10–12 dní po výseve, keď sú klíčne lístky úplne rozvinuté |
| Výnos | približne 200–300 g na tácku, v závislosti od svetla a podmienok |
Chuť a farba
| Chuť | Jemná, mierne sladkastá kapustová chuť s ľahkým korenistým tónom; chrumkavé stonky |
| Farba | Fialové až purpurovočervené stonky, zelené klíčne lístky s fialovými okrajmi |
O PRODUKTE
Červená kapusta patrí k najfarebnejšej mikrozelenine, ktorú môžete pestovať. Stonky sa sfarbia do sýtofialovej, klíčne lístky zostávajú zelené s fialovými okrajmi a plná tácka je sama osebe na pohľad pôsobivá. Chuť je najjemnejšia z celej čeľade kapustovitých: svieža, mierne sladkastá a bez štipľavosti reďkovky či horčice.
Fialovú farbu dávajú antokyány, rovnaké farbivá, aké vidíte pri dospelej zelenine. Najlepšie sa vyvíjajú na silnom svetle, takže tácka pestovaná na tmavom parapete zostane zelenšia. Doprajte jej jasné svetlo hneď od chvíle, keď odstránite kryt.
Prečo 25 g na tácku? Niektorí dodávatelia semien odporúčajú len 10 g, iní až 45 g na rovnako veľkú tácku. Ak zberáte neskôr, až po objavení prvých pravých listov, vysejte menej. Na hustý porast zberaný v štádiu klíčnych lístkov sa najlepšie osvedčuje 20–30 g.
V KUCHYNI
Mikrozeleninu červenej kapusty používajte surovú, pre farbu rovnako ako pre chuť: na šaláty a obilninové misky, do wrapov, sendvičov a jarných závitkov alebo navrch polievok a tacos tesne pred podávaním. Pár kvapiek citróna alebo trochu octu udrží fialovú farbu jasnú. Uchovávajte ju suchú v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte približne do týždňa.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

