• Mungo fazuľa - semená mikrozeleniny
  • Mungo fazuľa - semená mikrozeleniny
  • Mung Bean - microgreens seeds for growing
1 4

Mungo fazuľa - semená mikrozeleniny

✨

Viac informácií Zobraziť obrázky
18,00 zł
18,00 zł
Daň zahrnutá. Doprava vypočítaná pri pokladni.

    Pôvodný fazuľový výhonok — chrumkavý, šťavnatý a pripravený na zber za menej ako dva týždne.

    Vysokovýnosná strukovinová mikrozelenina; hustá tácka plných výhonkov zo 150–200 g semien
    Klíči za 2–3 dni; pripravené na zber za 8–12 dní s minimálnou starostlivosťou
    Bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákninu, vitamín C, folát a kľúčové minerály vrátane železa, horčíka a zinku
    Jemná, sladká chuť strukoviny s uspokojivou chrumkavosťou — ideálne surové v ázijských stir-fry, rezancových miskách, šalátoch a wrapoch
    100% záruka spokojnosti

    Vaša spokojnosť je našou najvyššou prioritou.

    Ak niečo nie je v poriadku, napravíme to — či už to znamená vymeniť váš tovar alebo vám vrátiť plnú sumu. Bez zbytočných komplikácií a starostí.
    INFORMÁCIE O DOPRAVE

    Náklady na dopravu závisia od hmotnosti a cieľovej destinácie. Jednoducho pridajte produkty do košíka a použite Kalkulačku dopravy, aby ste videli cenu za dopravu.

    Mungo fazuľa - semená mikrozeleniny
    Mungo fazuľa - semená mikrozeleniny
    Mung Bean - microgreens seeds for growing

    Detaily

    Pôvodný fazuľový výhonok — chrumkavý, šťavnatý a pripravený na zber za menej ako dva týždne.

    Vysokovýnosná strukovinová mikrozelenina; hustá tácka plných výhonkov zo 150–200 g semien
    Klíči za 2–3 dni; pripravené na zber za 8–12 dní s minimálnou starostlivosťou
    Bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákninu, vitamín C, folát a kľúčové minerály vrátane železa, horčíka a zinku
    Jemná, sladká chuť strukoviny s uspokojivou chrumkavosťou — ideálne surové v ázijských stir-fry, rezancových miskách, šalátoch a wrapoch
    ÚPLNÁ ŠPECIFIKAČNÁ TABUĽKA

    Všeobecná špecifikácia

    Bežný názov Mikrozelenina / výhonky mungo fazule
    Botanický názov Vigna radiata (L.) Wilczek
    Typ semien Konvenčné, neošetrené, ne-GMO
    Farba stoniek/listov Silné bledokrémové až biele stonky s malými jasne zelenými kotyledónovými listami; veľmi šťavnaté
    Chuť a textúra Jemná, sladká chuť strukoviny s čistou čerstvou fazuľovou príchuťou; chrumkavý a šťavnatý
    Počet semien na 10 g ≈130–220 semien (≈13–22/g v závislosti od šarže a odrody)

    Údaje o pestovaní

    Náročnosť Ľahká až stredná náročnosť (dôkladne sledujte vlhkosť a prúdenie vzduchu)
    Preferované médium Pôda alebo kokosový substrát; pevný kontakt semien s médiom je nevyhnutný
    Hustota sejby (1020 tácka) 150–200 g na 1020 tácku (25×50 cm); 200 g pre komerčnú/hustú produkciu
    Hustota sejby (10×10 cm) 12–16 g na 10×10 cm
    Očakávaný výnos ≈600 g na 1020 tácku (približne 2,5×–3,5× hmotnosť semien)
    Namočenie Áno: 8–12 hodín vo studenej vode; pred zasadením dôkladne opláchnite a nechajte odkvapkať
    Dni v tme 3–4 dni zakryté s ľahkou záťažou
    Zalievanie, pH a teplota Preferované zavlažovanie zdola; udržiavajte rovnomerne vlhké, nikdy premočené. pH 6,0–6,5. Teplota 18–22 °C so stálym prúdením vzduchu
    Doba klíčenia 2–3 dni po namočení
    Doba zberu 8–12 dní od zasadenia

    Zdravie a výživa

    Vitamíny Vitamín C (kyselina askorbová, vyšší obsah oproti klíčkom), folát (B9), B1, B2, B3, B6; vitamín A (beta-karotén); malé množstvá vitamínu K
    Minerály Draslík, horčík, železo, vápnik (vyšší obsah v microgreens oproti klíčkom), zinok, mangán, fosfor
    Významné zlúčeniny Rastlinné bielkoviny a vláknina (takmer dvojnásobok oproti klíčkom na čerstvej hmotnosti); polyfenoly a fenolové kyseliny; rezistentný škrob; oligosacharidy s prebiotickou aktivitou; inhibítory enzýmov znížené klíčením, čo zlepšuje biologickú dostupnosť
    Zdravotné výhody Podporuje metabolické zdravie a pocit sýtosti vďaka obsahu bielkovín a vlákniny; antioxidačná aktivita vďaka polyfenolom a kyseline askorbovej; podporuje trávenie prostredníctvom prebiotických oligosacharidov a zlepšenej biologickej dostupnosti živín; šetrné k tráveniu v porovnaní s dozretými fazuľami
    O PRODUKTE

    Mikrozelenina z mungo fazuľky je dospelou verziou skromného fazuľového klíčku — pevné, bledé výhonky s malými žiarivo zelenými kotyledónovými listami, ktoré pri zahryznutí prasknú čistým, šťavnatým chrumkaním. Chuť je jemne sladká s charakteristickou čerstvou strukovinovou zemitosťou: dostatočne jemná na jedenie v hrsti, no zároveň výrazná, aby zakotvila vietnamskú nudlovú misku alebo rýchlu wokovú smaženú zeleninu. Na rozdiel od väčšiny mikrozeleniny získavajú skutočnú hmotnosť a objem, čo znamená, že jedna tácka môže priniesť bohatú úrodu, ktorá pôsobí ako skutočné jedlo, nie len ako ozdoba. So semenami, ktoré cez noc viditeľne napučia a výhonkami, ktoré prerastajú pôdu už za pár dní, je to jedna z najuspokojivejších plodín na sledovanie rastu — a práve teraz je ideálny čas začať svoju prvú tácku.

    INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE
    1 Odmerajte 150–200 g semien a dôkladne ich opláchnite pod studenou tečúcou vodou — všimnete si, že semená sú už napučané a hladké, takmer jadeitové. Zakryte ich 3-násobným objemom studenej vody a namáčajte 8–12 hodín; do rána výrazne napučia a jemne voňajú čerstvo a zeleno.
    2 Po namočení dobre sceďte a opäť dôkladne opláchnite — mungo fazuľky sú smädné, ale neznášajú státie vo vode. Rozložte semená rovnomerne a husté na tácku naplnenú 3–4 cm predvlhčenou pôdou alebo kokosovým vláknom, jemne, ale pevne ich pritlačte k povrchu plochou doskou. Dobrý kontakt semien so substrátom je najdôležitejší krok pre rovnomernú klíčivosť.
    3 Naskladajte druhú prázdnu tácku priamo na semená a pridajte ľahkú záťaž (plná fľaša vody je ideálna). Celú zostavu umiestnite na tmavé, teplé miesto pri 20–22 °C. Do 24 hodín budete počuť — a cítiť — ako sa tácka mierne zdvíha, keď sa semená praskajú a prvé biele korienky tlačia nadol.
    4 Udržujte semená v tme celkovo 3–4 dni, zalievajte zdola raz denne vodou s pH 6,0–6,5, ktorú nalejete do spodnej tácky a necháte substrát, aby ju nasával. Odolajte pokušeniu zdvihnúť kryt príliš skoro — tma je to, čo vytvára tie hrubé, bledé, uspokojujúce stonky.
    5 Na 3. alebo 4. deň zdvihnite kryt: nájdete hustý koberec krémovo sfarbených výhonkov vysokých 3–5 cm, ktoré s prekvapujúcou silou tlačia nahor. Presuňte tácku na svetlé miesto s jemným nepriamym svetlom alebo pod rastové svetlá (žiadne ostré priame slnko). Výhonky sa do 12–24 hodín krásne zazelenajú, keď sa malé listy rozvinú.
    6 Zalievať zdola raz alebo dvakrát denne, udržiavajte substrát rovnomerne vlhký, ale nikdy premočený. Dôležitý je dobrý prietok vzduchu — mungo fazuľky sú náchylné na plesňové problémy, ak je vzduch stojatý a vlhký, preto ľahký ventilátor alebo otvorené okno udržia vašu úrodu zdravú a bez zápachu.
    7 Zberajte nožnicami alebo ostrým nožom po 8–12 dňoch, strihajte tesne nad povrchom pôdy, keď sú malé zelené kotyledóny úplne otvorené. Opláchnite, osušte v odstredivke a jedzte ihneď pre maximálnu chrumkavosť — alebo uchovávajte v chladničke v uzavretej nádobe až 3 dni. Užívajte si plnú, šťavnatú hmotnosť úrody, ktorá si na vašom tanieri skutočne zaslúži svoje miesto.

    Zákazníci hovoria

    5.00 ★ (7)
    Verified

    Prečo si vybrať Deliseeds?

    • Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické

      Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.

    • Rýchle doručenie v rámci EÚ

      Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.

    • 100% Záruka spokojnosti

      Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.

    • Odborná podpora

      Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.