
Detaily
Jemná, svieža mikrozelenina lucerny s tenkými stonkami a drobnými zelenými lístkami, pripravená na zber 7–10 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina lucerny (alfalfa) |
| Botanický názov | Medicago sativa |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 450 (400–500) |
Pestovanie
| Náročnosť | Jednoduché: vhodné pre začiatočníkov |
| Pestovateľský substrát | Kokosové vlákno, konopná rohož alebo jemný substrát; hladký, rovný povrch |
| Výsevná dávka | 20 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 15–25 g; približne 1,6 g na 10 × 10 cm. Predbežná dávka, zatiaľ neoverená na tácke. |
| Namáčanie | Nie je potrebné: vysievajte nasucho; voliteľne 4–5 h v studenej vode, potom dôkladne sceďte |
| Zatemnenie | 2–3 dni pod mierne zaťaženým krytom |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 7–10 dní po výseve, keď sa klíčne lístky úplne otvoria |
Chuť a farba
| Chuť | Jemná, svieža a mierne oriešková chuť; veľmi krehká textúra, ľahučká ako pierko |
| Farba | Tenké bledozelené stonky; drobné jasnozelené klíčne lístky |
Výživové hodnoty
Mikrozelenina lucerny je zdrojom vitamínu C.*
Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa.
Dôležitá je pestrá a vyvážená strava a zdravý životný štýl.
* Na základe publikovaných laboratórnych analýz mikrozeleniny lucerny na 100 g čerstvej hmotnosti. Skutočný obsah závisí od spôsobu pestovania mikrozeleniny.
O PRODUKTE
Lucerna siata, Medicago sativa, známa aj pod anglickým názvom alfalfa, je rastlina, ktorú farmári pestujú na seno. Podobne ako ďatelina a hrach patrí medzi strukoviny. Ako mikrozelenina tvorí mäkkú spleť tenkých bledozelených stoniek s drobnými jasnozelenými klíčnymi lístkami. Chuť je jemná, svieža a mierne oriešková, bez horkosti.
Semená sú veľmi drobné, približne 450 v jednom grame, preto im pripravte hladký, pevný povrch a vysievajte ich čo najrovnomernejšie. Dobre sa osvedčujú kokosové vlákno a konopné rohože, ale aj jemný substrát. Semená nemusíte namáčať a suché sa ľahšie rozsypávajú. Ak ich chcete namočiť, stačí 4–5 hodín; pred výsevom ich dôkladne sceďte.
Prečo 20 g na tácku? Pri približne 450 semenách na gram dáva 20 g zhruba 9 000 semien, čo stačí na plnú tácku bez tlačenice. Lucerna vytvára hustý koberec, takže pri oveľa hustejšom výseve zostáva povrch vlhký a láka pleseň. Zberajte ju v štádiu klíčnych lístkov, 7–10 dní po výseve; ak počkáte na prvé pravé listy, trvá to dlhšie.
V KUCHYNI
Mikrozelenina lucerny je ľahká a jemná, takže ju používajte štedro. Naložte ju na toast s avokádom, vkladajte ju do sendvičov a wrapov, pridajte ju na tanier s hummusom alebo hrsťou dozdobte vychladené gazpacho. Pridávajte ju surovú, tesne pred podávaním. Uchovávajte ju suchú v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do niekoľkých dní.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

