Detaily
Ohromujúce hlboké karmínové listy, jemná chuť špenátu a jeden z najvizuálnejšie dramatickejších mikrozelín, ktoré môžete pestovať.
ÚPLNÁ ŠPECIFIKAČNÁ TABUĽKA
Všeobecná špecifikácia
| Bežný názov | Červený orach, francúzsky špenát, horský špenát, záhradný orach |
| Botanický názov | Atriplex hortensis var. rubra |
| Typ semien | Jednoročná, tradičná, otvorene opeľovaná; čeľaď Amaranthaceae (Chenopodiaceae) |
| Farba stoniek/listov | Hlboko karmínové až bordovočervené kotyledóny a stonky; listy majú charakteristický trblietavý/strieborný spodok |
| Chuť a textúra | Jemná, mierne minerálna chuť špenátu s jemným zemito-slaným nádychom; jemná a hladká textúra v štádiu kotyledónov |
| Počet semien na 10 g | Približne 280–315 semien na 10 g (na základe ~8 000 semien/oz / ~250–280 semien/g) |
Údaje o pestovaní
| Náročnosť | Jednoduché — vhodné pre začiatočníkov; nie je potrebné namáčanie, nízky tlak chorôb pri spodnom zavlažovaní |
| Preferované médium | Jemná pestovateľská zemina alebo kokosové vlákno, hĺbka 3–4 cm; dobre rastie v pôdnych substrátoch; hydroponicky ťažko pestovateľné |
| Hustota sejby (1020 tácka) | 40–50 g na 1020 tácku (25×50 cm) |
| Hustota sejby (10x10 cm) | 3,2–4 g na 10×10 cm |
| Očakávaný výnos | Stredná; ľahké, jemné zelené lístky — presný výnos závisí od podmienok; najlepšie hodnotiť podľa čerstvej hmotnosti pri zbere |
| Namočenie | Nie je potrebné; semená sú malé a krehké — siať suché |
| Dni bez svetla | 3–4 dni pod vlhkostným krytom/prikrytím pri 20–24 °C, kým nie je klíčenie viditeľné |
| Zalievanie, pH a teplota | Zalievať spodnou vodou raz denne po odkrytí; pH vody 6,0–7,0; teplota pestovania 16–22 °C; teplota klíčenia 20–24 °C |
| Doba klíčenia | Klíčenie viditeľné na 3.–4. deň |
| Doba zberu | 12–16 dní od výsevu, v štádiu kotyledónov, keď stonky dosiahnu 3–5 cm |
Zdravie a výživa
| Vitamíny | Vitamín C (výrazne vysoký), provitamín A (karotenoidy), vitamín K, folát |
| Minerály | Železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, mangán, selén (bioakumulátor) |
| Významné zlúčeniny | Betalainy (betacyaníny a betaxantíny — červeno-fialové pigmenty jedinečné pre Amaranthaceae); antokyány; vláknina; tryptofán; esenciálne nenasýtené mastné kyseliny |
| Zdravotné výhody | Betalainy a antokyány poskytujú silnú antioxidačnú a protizápalovú aktivitu; vysoký obsah vitamínu C podporuje imunitnú funkciu; vápnik, fosfor a vitamín K prispievajú k zdraviu kostí; obsah železa podporuje zdravú tvorbu červených krviniek; obsahuje nižšie hladiny kyseliny šťaveľovej než špenát, čo je šetrnejšie k tráveniu; Atriplex preukázal protidiabetické, protiozobové a antimikrobiálne bioaktivity v rámci výskumu |
O PRODUKTE
Červený orach (francúzsky špenát) je jednou z najstarších pestovaných zelenín na Zemi, cenený už v starovekom Egypte pre svoje drahokamovo sfarbené listy od hlbokej karmínovej po bordovú s charakteristickou trblietavou spodnou stranou, ktorá zachytáva svetlo ako hodváb. V štádiu mikrozeleniny má jemnú a mierne minerálnu chuť — podobnú najjemnejšiemu mladému špenátu, ale s jemnou zemitou príchuťou, ktorá sa krásne hodí k citrusovým vinaigretom, krémovým syrom a údeným rybám. Žiarivá farba sa výborne zachováva v surových prípravách, takže malá štipka týchto zelených lístkov dokáže premeniť akýkoľvek tanier z obyčajného na reštauračný. Na rozdiel od špenátu nevybieha do kvetu počas letných horúčav, takže môžete pestovať úrodu za úrodou po celý rok — naozaj neexistuje zlý čas na začatie prvého podnosu.
INŠTRUKCIE NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

