


Detaily
Svieže zelené mikrozeleniny kapucínky s veľkými okrúhlymi listami a výrazne pikantnou chuťou, pripravené za 14–17 dní.
ŠPECIFIKÁCIE
Semeno
| Bežný názov | Mikrozelenina kapucínky zelenej (Alaskan Green) |
| Botanický názov | Tropaeolum majus, zakrslý typ (predáva sa aj ako T. nanum) |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 7,5–8,5 |
Pestovanie
| Náročnosť | Stredná — vyžaduje namáčanie, trpezlivosť a dobré prúdenie vzduchu |
| Pestovateľské médium | Substrát na pestovanie rastlín alebo jemný kompost |
| Výsevová dávka | 180 g na tácku 25 × 50 cm (1020), rozpätie 150–200 g; približne 14 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | 6–8 hodín v teplej vode, potom scediť a opláchnuť |
| Zatemnenie | 5–7 dní, semená prikryté tenkou vrstvou zeminy a viečkom s miernou záťažou |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 14–17 dní po výseve, keď sa okrúhle listy úplne otvoria |
Chuť a farba
| Chuť | Výrazná, pretrvávajúca pikantná chuť; šťavnaté, chrumkavé stonky |
| Farba | Bledozelené až ružovkasté stonky; veľké, okrúhle, sviežo zelené listy |
O PRODUKTE
Alaskan Green je kompaktná záhradná kapucínka. Dospelé rastliny typu Alaska sú známe listami s krémovým mramorovaním, no ako mikrozelenina zberaná 14–17 dní po výseve vytvára veľké, okrúhle, jednofarebne zelené listy na bledozelených až ružovkastých stonkách. Listy majú tvar malých štítov a stonka sa pripája uprostred.
Hlavným dôvodom na pestovanie je jej chuť: výrazná pikantná štipľavosť, ktorá sa rozvíja pomaly a pretrváva dlhšie než chuť reďkovky. Napovedá tomu aj jej názov. Plínius Starší vysvetľoval latinské slovo nasturtium ako „trýznenie nosa“ podľa štipľavej chuti žeruchy a v starých anglických knihách sa záhradná kapucínka nazýva „indická žerucha“.
Semená sú veľké, približne 7,5–8,5 na gram, a majú tvrdý obal. Namočte ich, ručne rozložte v jednej vrstve a prikryte tenkou vrstvou zeminy, ktorá ich udrží vlhké a v tesnom kontakte s pôdou. Začiatok rastu je pomalý a nerovnomerný, preto sa nevzdávajte tácky, ktorá aj po niekoľkých dňoch v tme vyzerá prázdna.
V KUCHYNI
Kapucínku Alaskan Green používajte surovú a väčšie listy nasekajte. Hodí sa do tacos a quesadillas, praženice a omelety, zemiakových a cestovinových šalátov, vinaigrette a bylinkového masla, ako aj do zelených omáčok, napríklad pesta či chimichurri, kde môže nahradiť časť byliniek a pridať pikantnosť. Listy uchovávajte suché v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte ich približne do týždňa.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

