

Detaily
Perovitá mikrozelenina kôpru so sviežou, mierne anízovou chuťou bylinky, len jemnejšou, pripravená na zber 14–20 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina kôpru |
| Botanický názov | Anethum graveolens |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 600–700 |
Pestovanie
| Náročnosť | Stredne náročné: pomalé, nerovnomerné klíčenie a potreba dobrého prúdenia vzduchu |
| Pestovateľský substrát | Substrát na pestovanie rastlín alebo kokosové vlákno |
| Výsevná dávka | 15 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 15–20 g; približne 1,2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | Nie je potrebné: vysievajte nasucho; voliteľne 4–5 h v studenej vode |
| Zatemnenie | 5–6 dní pod mierne zaťaženým krytom, kým nevzíde väčšina rastliniek |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 14–20 dní po výseve, keď sa vytvoria tenké, perovité lístky |
Chuť a farba
| Chuť | Čerstvý kôpor s ľahkým anízovým tónom, jemnejší než dospelá bylinka; krehká, jemná štruktúra |
| Farba | Štíhle bledozelené stonky, úzke klíčne lístky, potom jemné, perovité svetlozelené lístky |
O PRODUKTE
Kôpor, Anethum graveolens, je známa kuchynská bylinka z čeľade mrkvovitých, príbuzná feniklu a koriandru. Ako mikrozelenina najprv vytvorí dva dlhé, úzke klíčne lístky, ktoré vyzerajú takmer ako steblá trávy. Jemné, perovité lístky, ktoré poznáte zo záhradnej rastliny, nasledujú o niekoľko dní neskôr.
Chuť je nezameniteľne kôprová: svieža a zelená s ľahkým anízovým tónom, len jemnejšia než pri dospelej bylinke. Prejdite rukou po vrchoch porastu a vôňa sa okamžite uvoľní. Teplo arómu rýchlo oslabuje, preto mikrozelenina kôpru patrí skôr na tanier než do panvice.
Kôpor si vyžaduje trochu trpezlivosti. Semená klíčia pomaly a nerovnomerne, preto nechajte tácku prikrytú 5–6 dní, kým nevzíde väčšina rastliniek. Zberáte ju 14–20 dní po výseve, keď sa vytvoria perovité lístky. Prečo 15 g na tácku? Semená sú ľahké a ploché, približne 600–700 v jednom grame, takže 15–20 g stačí na hustý porast jemných lístkov. Rozsievajte ich v niekoľkých dávkach, aby rovnomerne pokryli povrch.
V KUCHYNI
Mikrozeleninu kôpru používajte surovú, všade tam, kam patrí kôpor: na údeného lososa a gravlax, na varené vajíčka a mladé zemiaky, do uhorkového šalátu s kyslou smotanou, do jogurtových dipov a smotanových omáčok k rybám, na tanier polievky a do bylinkového masla. Pridávajte ju na konci varenia alebo priamo na tanier. Uchovávajte ju suchú v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do 3–5 dní.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

