


Detaily
Sviežo zelená mikrozelenina kapucínky s veľkými, okrúhlymi lístkami a ostrou, korenistou štipľavosťou, pripravená na zber 14–17 dní po výseve.
ŠPECIFIKÁCIA
Semená
| Bežný názov | Mikrozelenina zelenej kapucínky (Alaskan Green) |
| Botanický názov | Tropaeolum majus, zakrpatený typ (predáva sa aj ako T. nanum) |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Počet semien na gram | približne 7,5–8,5 |
Pestovanie
| Náročnosť | Stredne náročné: potrebuje namáčanie, trpezlivosť a dobré prúdenie vzduchu |
| Pestovateľský substrát | Substrát na pestovanie rastlín alebo jemný kompost |
| Výsevná dávka | 180 g na tácku s rozmermi 25 × 50 cm (1020), rozsah 150–200 g; približne 14 g na 10 × 10 cm |
| Namáčanie | 6–8 hodín v teplej vode, potom sceďte a opláchnite |
| Zatemnenie | 5–7 dní, semená zasypané tenkou vrstvou zeminy a pod mierne zaťaženým vekom |
| Teplota | 18–22 °C |
| Zber | 14–17 dní po výseve, keď sa okrúhle lístky úplne otvoria |
Chuť a farba
| Chuť | Ostrá, vytrvalá korenistá štipľavosť; šťavnaté, chrumkavé stonky |
| Farba | Bledozelené až ružovkasté stonky; veľké, okrúhle, sviežo zelené lístky |
O PRODUKTE
Alaskan Green je kompaktná záhradná kapucínka. Dospelé rastliny typu Alaska sú známe listami mramorovanými krémovou farbou. Ako mikrozelenina zberaná 14–17 dní po výseve dáva Alaskan Green veľké, okrúhle, čisto zelené lístky na bledozelených až ružovkastých stonkách. Lístky majú tvar malých štítov a stonka je k nim pripojená v strede.
Hlavným dôvodom na pestovanie je chuť: ostrá, korenistá štipľavosť, ktorá nastupuje pomaly a drží sa dlhšie než pri reďkovke. Napovedá to aj názov. Plínius Starší vysvetľoval latinské slovo nasturtium ako „trápenie nosa“ podľa ostrej chuti žeruchy a staré anglické knihy nazývajú záhradnú kapucínku „indickou žeruchou“.
Semená sú veľké, približne 7,5–8,5 v jednom grame, s tvrdým obalom. Namočte ich, potom ich rukou rozložte v jednej vrstve a tenko zasypte zeminou: semená tak zostanú vlhké a v tesnom kontakte so substrátom. Štart je pomalý a nerovnomerný, takže to nevzdávajte, aj keď tácka po niekoľkých dňoch v tme ešte vyzerá prázdna.
V KUCHYNI
Kapucínku Alaskan Green používajte surovú a väčšie lístky nasekajte. Pridajte ju do tacos a quesadilla, k miešaným vajíčkam a omeletám, do zemiakových a cestovinových šalátov, vinaigrette a bylinkového masla alebo do zelených omáčok, ako je pesto alebo chimichurri, kde môže nahradiť časť byliniek a dodať štipľavosť. Uchovávajte lístky suché v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte približne do týždňa.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

