
Detaily
Ohnivá, v tónoch drahokamov a pripravená za menej než dva týždne - červená horčica je microgreen, vďaka ktorému bude každý tanier nezabudnuteľný.
ÚPLNÁ TABUĽKA ŠPECIFIKÁCIÍ
Všeobecná špecifikácia
| Bežný názov | Microgreens červenej horčice |
| Botanický názov | Brassica juncea |
| Typ semien | Konvenčné, neošetrené, bez GMO |
| Farba stonky/listov | Červenofialové stonky; zelené listy s fialovočerveným nádychom, ktorý sa vekom prehlbuje |
| Chuť a textúra | Výrazná horčicová pálivosť s aromatickým záverom; chrumkavá |
| Počet semien na 10 g | ~3 500-5 000 semien na 10 g (líši sa podľa odrody; bežný rozsah pri červenej horčici je ~350-500/g) |
Údaje o pestovaní
| Náročnosť | Veľmi jednoduchá - vhodná pre začiatočníkov |
| Preferovaný substrát | Pôda alebo pestovateľské podložky; odporúča sa pôda |
| Hustota výsevu (tácka 1020) | Približne 35 g (30-40 g) na tácku 1020 (25×50 cm) |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | Približne 2,8 g (2,4-3,2 g) na 10×10 cm |
| Očakávaný výnos | ≈8-12× hmotnosti semien |
| Namáčanie | Nie (malé semeno; namáčanie spôsobuje zhlukovanie a neodporúča sa) |
| Dni v tme | 2-3 dni |
| Zalievanie, pH a teplota | Udržiavajte substrát rovnomerne vlhký zalievaním zospodu. pH 6,0-6,5. Teplota 18-22 °C s dobrým prúdením vzduchu; nepresievajte, aby ste znížili riziko plesní. |
| Čas klíčenia | 2-3 dni |
| Čas zberu | 8-12 dní (štádium klíčnych lístkov); až 14-15 dní po objavenie prvého pravého listu |
Zdravie a výživa
| Vitamíny | C, K, A, E |
| Minerály | Vápnik, draslík, horčík, mangán, železo |
| Významné zlúčeniny | Glukozinoláty (→ izotiokyanáty); antokyány (červenofialový pigment); karotenoidy (β-karotén, luteín); celkové rozpustné polyfenoly |
| Zdravotné prínosy | Antokyány a polyfenoly poskytujú antioxidačnú ochranu pred oxidačným stresom; glukozinoláty podporujú prirodzené procesy organizmu, vitamín K podporuje normálne zrážanie krvi a mineralizáciu kostí; vitamín C a betakarotén podporujú obranyschopnosť a normálne videnie |
O ODRODE
Červená horčica (Brassica juncea) je jednou z najpôsobivejších microgreens, ktoré môžete pestovať: sýto bordovofialové klíčne lístky vystupujú na pozadí žiarivo zelenej farby a dodávajú tácke vzhľad miniatúrnej záhrady z farebného skla. Zahryznite sa do stonky a okamžite pocítite čistú horčicovú pálivosť - ostrú a aromatickú, nie však príliš agresívnu - po ktorej nasleduje príjemne chrumkavá textúra, ktorá sa krásne hodí do dresingov aj teplých jedál. Posypte malú hrsť na avokádový toast, vajce namäkko alebo studený šalát zo soba rezancov a samotný farebný kontrast okamžite upúta pozornosť. Semená vyklíčia za pár dní, namáčanie nie je potrebné a zberové obdobie trvá až dva týždne, takže táto odroda rovnako poteší netrpezlivých začiatočníkov aj náročných profesionálov.
POKYNY NA PESTOVANIE
Prečo si vybrať Deliseeds?
-
Nespracované a bez GMO, bežné alebo organické Bezpečné semená s vysokou klíčivosťou. Ponúkame tiež široký výber certifikovaných organických semien.
-
Rýchle doručenie v rámci EÚ
Objednávky odosielame do 24 hodín. Dodacia lehota 1-5 pracovných dní.
-
100% Záruka spokojnosti
Ak nie ste spokojní - dostanete náhradu alebo vrátenie peňazí.
-
Odborná podpora
Myslíme to vážne! Dostanete našu osobnú podporu, aby ste uspeli.

