1 0

    Syre, røde årer - frø til mikrogrønt

    ✨

    More information
    43,00 zł
    43,00 zł
    VAT included. Shipping and any applicable taxes calculated at checkout.

      Det mest dramatiske mikrogrønnet du kan dyrke — dype burgunderblader med en smak som stopper kokker i sporene deres.

      Middels vanskelighetsgrad — langsom men spektakulær; å mestre Rød Shiso skiller deg fra de fleste mikrogrøntdyrkere
      Klar til høsting på 14–21 dager; tålmodighet belønnes med et av de mest visuelt slående brettene du noen gang vil produsere
      Rik på vitaminene A, C og K, kalsium, jern, kalium, pluss høye nivåer av antocyaniner, rosmarinsyre og plantebasert omega-3 (ALA)
      Kompleks smak av mynte, basilikum, anis og et snev av kanel — den ultimate avslutningen for sushi, sashimi, ramen, sjømat og gourmetdesserter
      100 % tilfredshetsgaranti

      Din tilfredshet er vår høyeste prioritet.

      Hvis noe ikke er som det skal, vil vi rette opp i det — enten det betyr å bytte varen din eller gi deg full tilbakebetaling. Ingen styr, ingen bryderi.
      LEVERINGSINFORMASJON

      Fraktkostnaden baseres på vekt og destinasjon. Legg bare produktene i handlekurven din og bruk fraktkalkulatoren for å se fraktprisen.

      Detaljer

      Det mest dramatiske mikrogrønnet du kan dyrke — dype burgunderblader med en smak som stopper kokker i sporene deres.

      Middels vanskelighetsgrad — langsom men spektakulær; å mestre Rød Shiso skiller deg fra de fleste mikrogrøntdyrkere
      Klar til høsting på 14–21 dager; tålmodighet belønnes med et av de mest visuelt slående brettene du noen gang vil produsere
      Rik på vitaminene A, C og K, kalsium, jern, kalium, pluss høye nivåer av antocyaniner, rosmarinsyre og plantebasert omega-3 (ALA)
      Kompleks smak av mynte, basilikum, anis og et snev av kanel — den ultimate avslutningen for sushi, sashimi, ramen, sjømat og gourmetdesserter
      FULLSTENDIG SPESIFIKASJONSTABELL

      Generell spesifikasjon

      Vanlig navn Rød Shiso / Perilla
      Botanisk navn Perilla frutescens var. purpurea
      Frøtype Mikrogrønt
      Stilk-/bladfarge Dype burgunder til purpurrøde stilker og blader; frøbladene mørkner til rik rød-lilla ved lys eksponering
      Smak & tekstur Lagvis aromatisk smak: mynte, basilikum, anis, kanel med et hint av spisskummen; delikat, myk tekstur
      Frøantall per 10 g Ca. 7 000 frø per 10 g (±700 frø/g)

      Dyrkingsdata

      Vanskelighetsgrad Middels — langsom og krevende spiring; krever temperaturkontroll og nøye fuktighetsstyring
      Foretrukket medium Torfbasert såjord (anbefalt); kokosfiber (fungerer med nøye fuktighetskontroll); ikke anbefalt for fullhydroponiske systemer
      Såtetthet (1020-brett) 10–12 g per 1020-brett (25×50 cm)
      Såtetthet (10x10 cm) 0,8–1 g per 10×10 cm
      Forventet avling Moderat; ~60–90 g ferskvekt per 25×50 cm brett avhengig av høstetidspunkt
      Bløtlegging De fleste kilder anbefaler ikke bløtlegging; noen dyrkere rapporterer bedre spiring med 2–4 timers bløtlegging i varmt vann eller 12–24 timers bløtlegging for å fjerne spirehemmere — valgfritt, eksperimenter per frøparti
      Mørkleggingsdager 5–7 dager ved 22–25 °C med vekt på toppen
      Vanning, pH & temperatur pH 6,0–6,5; vanntemperatur romtemperatur; veksttemperatur 20–25 °C; bytt til bunnvanning når røttene er synlige for å forhindre mugg
      Spiretid 6–8 dager
      Høstetid 14–21 dager fra såing (høst ved første ekte bladstadium for best smak og farge)

      Helse & ernæring

      Vitaminer Vitamin A (beta-karoten), B-kompleks, C, K
      Mineraler Kalsium, jern, kalium, magnesium, fosfor
      Merkbare forbindelser Antocyaniner, rosmarinsyre, perillaldehyd, omega-3 fettsyrer (ALA), polyfenoler, flavonoider, essensielle oljer
      Helsefordeler Høyt innhold av antocyaniner beskytter cellene mot oksidativt stress; rosmarinsyre støtter antiinflammatorisk respons og immunfunksjon; plantebasert ALA omega-3 bidrar til hjerte- og kars helse; vitaminene A og C støtter immunitet og hudhelse; perillaldehyd gir antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper
      OM

      Rød Shiso (Perilla) er mikrogrønnsaken som virkelig får folk til å stoppe opp ved bordet: dens dypt serraterte frøblader folder seg ut i rike burgunder- og lilla toner så levende at de nesten ser malte ut. Bit i et lite blad og du får et lagdelt aromatisk slag — frisk mynte først, så basilikum, et hint av anis og en varm kanelavslutning — ulikt noe annet i mikrogrønt-verdenen. Kokkene bruker den til å pynte sushi, sashimi, kalde nudelretter og til og med desserter, hvor fargekontrasten og duften løfter hele retten umiddelbart. Hvis du vil ha én sort i dyrkingsutvalget ditt som kan kreve premiumpriser og gjøre førstegangskunder til faste kunder, er Rød Shiso det.

      DYRKNINGSINSTRUKSJONER
      1 Oppbevar frøene i en forseglet pose i kjøleskapet ved 5–8 °C helt frem til sådag — Perilla-frø er uvanlig følsomme for varme og mister spireevnen raskt ved romtemperatur, så kjøleskap er ufravikelig.
      2 Fyll brettet med et 2–3 cm lag av forhåndsfuktet torvbasert frøstartmedium eller kokosfiber, og press det forsiktig jevnt. Mediet skal føles som en vridd svamp — fuktig gjennom hele, men uten vannansamling når du tipper brettet.
      3 Strø 10–12 g frø jevnt over et 25×50 cm brett (omtrent 1 g per 10×10 cm). Frøene er små, så bruk en liten skje eller klyp-og-slipp-teknikk. Det er ikke nødvendig å presse dem dypt ned — lett kontakt med det fuktige mediet er alt de trenger.
      4 Dekk brettet med et opp-ned brett eller en mørkleggingskuppel og legg en vekt på 1–2 kg oppå; det milde trykket oppmuntrer til god rot-til-medium kontakt. Hold oppsettet på 22–25 °C — et varmeunderlag fungerer utmerket her. Sjekk fuktigheten daglig og spray med litt vann hvis overflaten ser tørr ut. Etter 5–7 dager vil du merke små, bleke skudd som begynner å skyte oppover — ditt tegn på at den mørke fasen snart er over.
      5 Når spirene løfter dekselet, fjern det og flytt brettet under vekstlys (12 timer på / 12 timer av) eller til en lys vinduskarm. Se magien skje: innen en dag eller to vil frøbladene gå fra blek gulgrønn til dyp, juvellignende burgunder når antocyaniner aktiveres — det er virkelig spennende å se på.
      6 Bytt til bunnvanning fra dette punktet: sett vekstbrettet i et solid brett med et grunt lag vann og la mediet suge det opp i 10–15 minutter, fjern deretter. Dette holder de delikate bladene tørre, noe Perilla kan være utsatt for ved høy plantetetthet.
      7 Høst etter 14–21 dager når de første ekte, serraterte bladene begynner å komme frem ved siden av de runde frøbladene. Bruk en skarp saks og klipp tett inntil vekstmediet. Skyll forsiktig, rist av vannet, og server umiddelbart — eller oppbevar løst dekket i kjøleskapet i opptil 5 dager. Aromaen når du klipper et helt brett er noe du ikke vil glemme.

      Kundene sier

      5.00 ★ (7)
      Verified

      Hvorfor velge Deliseeds?

      • Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk

        Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.

      • Rask frakt innen EU

        Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.

      • 100 % tilfredshetsgaranti

        Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.

      • Ekspertstøtte

        Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.