1 0

    Syre, røde årer - frø til mikrogrønt

    ✨

    More information
    43,00 zł
    43,00 zł
    VAT included. Shipping and any applicable taxes calculated at checkout.

      Kokkens hemmelige våpen: limegrønne blader, crimson årer og et syrlig sitrusslag som forvandler enhver tallerken.

      Middels vanskelighetsgrad — givende for dyrkere som liker et langsomt prosjekt; slående visuelt inntrykk gjør hvert brett verdt tålmodigheten.
      Spirer på 3–10 dager; klar til høsting på 20–30 dager — langsommere enn de fleste microgreens, men det spektakulære resultatet er verdt hver ekstra dag.
      Rik på vitamin A, C og K, pluss jern, kalsium, kalium og polyfenoler inkludert quercetin — næringstett med bare ~22 kalorier per 100 g.
      Gir en klar, syrlig sitron-kiwismak perfekt som garnityr til finere mat, i salater, på fiskeretter eller rørt inn i sauser og vinaigretter.
      100 % tilfredshetsgaranti

      Din tilfredshet er vår høyeste prioritet.

      Hvis noe ikke er som det skal, vil vi rette opp i det — enten det betyr å bytte varen din eller gi deg full tilbakebetaling. Ingen styr, ingen bryderi.
      LEVERINGSINFORMASJON

      Fraktkostnaden baseres på vekt og destinasjon. Legg bare produktene i handlekurven din og bruk fraktkalkulatoren for å se fraktprisen.

      Detaljer

      Kokkens hemmelige våpen: limegrønne blader, crimson årer og et syrlig sitrusslag som forvandler enhver tallerken.

      Middels vanskelighetsgrad — givende for dyrkere som liker et langsomt prosjekt; slående visuelt inntrykk gjør hvert brett verdt tålmodigheten.
      Spirer på 3–10 dager; klar til høsting på 20–30 dager — langsommere enn de fleste microgreens, men det spektakulære resultatet er verdt hver ekstra dag.
      Rik på vitamin A, C og K, pluss jern, kalsium, kalium og polyfenoler inkludert quercetin — næringstett med bare ~22 kalorier per 100 g.
      Gir en klar, syrlig sitron-kiwismak perfekt som garnityr til finere mat, i salater, på fiskeretter eller rørt inn i sauser og vinaigretter.
      FULLSTENDIG SPESIFIKASJONSTABELL

      Generell spesifikasjon

      Vanlig navn Rødrandet syre, Bloody Dock, Blood Sorrel, Spinach Dock
      Botanisk navn Rumex sanguineus
      Frøtype Åpenpollinert, ikke-GMO
      Stilk-/bladfarge Limegrønne blader med livlige dype røde årer; rød farge intensiveres under sterkt lys
      Smak & tekstur Klar, syrlig sitron-sitrussmak med toner av kiwi; lett saftige og saftige stilker, myke kotyledonblader
      Frøantall per 10 g omtrent 12 000–15 000 frø per 10 g

      Dyrkingsdata

      Vanskelighetsgrad Middels — spirer og vokser langsommere enn de fleste microgreens; krever oppmerksomhet på avstand, fuktighet og lys
      Foretrukket medium Kvalitetsjord eller kokosfiber; en blanding av begge fungerer godt. Jord/kokos foretrekkes fremfor hydroponikk. Tilsett fortynnet flytende gjødsel for næringsfattige medier.
      Såtetthet (1020-brett) 3,5 g per 1020-brett (25×50 cm)
      Såtetthet (10x10 cm) 0,28 g per 10×10 cm
      Forventet avling Lett til moderat — små, delikate blader; dyrkes hovedsakelig for kvalitet og visuelt inntrykk fremfor volumavling
      Bløtlegging Ingen bløtlegging nødvendig. Valgfritt: forkjøl frøene ved 5°C i 5 dager før såing for å forbedre jevn spiring.
      Mørkleggingsdager 5–7 dager under en vektet dekkbrett ved 22–25°C
      Vanning, pH & temperatur pH 6,0–7,0; jordtemperatur 22–24°C under spiring, reduser til 16–18°C etter spiring; omgivende luft 18–24°C. Vann nedenfra etter spiring for å forhindre damping off; unngå overflatevanning når spirene har kommet opp.
      Spiretid 3–10 dager
      Høstetid 20–30 dager fra såing, når spirene er 5–8 cm høye og røde årer er tydelig synlige

      Helse & ernæring

      Vitaminer Høyt innhold av vitamin C (ca. 48 mg per 100g, ~80 % av anbefalt daglig inntak), vitamin A (betakaroten), vitamin K og flere B-vitaminer
      Mineraler Jern, kalsium, kalium, magnesium
      Merkbare forbindelser Oksalsyre (ansvarlig for syrlig smak; konsumér med måte — kan hemme kalsiumopptak i svært store mengder), polyfenoler, flavonoider inkludert quercetin, kostfiber
      Helsefordeler Antioksidantrik — polyfenoler og flavonoider hjelper til med å bekjempe oksidativt stress. Vitamin C støtter immunfunksjon og kollagenproduksjon. Vitamin K bidrar til beinhelse og blodkoagulering. Jern støtter oksygentransport. Svært lavt kaloriinnhold på omtrent 22–23 kcal per 100g. Merk: personer som er utsatt for nyrestein eller har nyreproblemer bør konsumere med måte på grunn av innholdet av oksalsyre. Gravide og ammende kvinner bør rådføre seg med lege før regelmessig inntak.
      OM

      Rødåret sorrel (Rumex sanguineus) er en av de mest visuelt slående microgreens du kan dyrke — limegrønne babyblader med klare, dype røde årer som blir sterkere i fargen under sterkt lys, noe som gjør hvert brett til et levende kunstverk. Smaken er en frisk, munnpirrende sitrussmak, et sted mellom sitronskall og kiwi, med en saftig, lett saftig tekstur som smelter rent på tungen. Kokkene bruker den som en avsluttende garnityr på fisk, sjømat, kalv og eggretter — hvor som helst en skvis sitron ville passe, gjør disse microgreens det bedre, og tilfører farge og friskhet i ett grep. Hvis du vil dyrke noe som virkelig stopper folk i sporene sine på et marked eller restaurant, er dette sorten å starte med nå.

      DYRKNINGSINSTRUKSJONER
      1 Forkjøl frøene dine i omtrent 5 dager i kjøleskapet ved 5°C før såing — dette enkle stratifikasjonstrinnet øker spirekonsistensen og gir deg et mye jevnere brett. Du vil ikke angre på å bruke litt ekstra tid.
      2 Fyll brettet ditt med omtrent 2–3 cm kvalitetsjord eller kokosfiber, jevn det ut, og spray overflaten til den er jevnt fuktig, men ikke vannmettet. Sorrel-frø er små og trenger god kontakt med fuktig vekstmedium for å våkne.
      3 Strø frøene jevnt over overflaten — sikte på frø med 3–6 mm avstand uten overlapping. Press dem forsiktig ned for god jordkontakt, og dekk deretter lett med et tynt lag vermikulitt eller kokosfiber. Fordi sorrel-frø er så fine, hvis du bruker et næringsfritt medium som ren kokosfiber, bland inn en fortynnet flytende gjødsel fra dag én.
      4 Plasser et andre brett oppå som et mørkleggingslokk, legg på en lett vekt (opptil ca. 2 kg), og hold det på et varmt sted rundt 22–25°C — en varmeplate er ideell. La det stå uforstyrret i 5–7 dager. Når du titter under etter dag 5, bør du se bleke, ivrige små spirer som presser oppover: det er ditt signal.
      5 Fjern mørkleggingsdekselet og flytt brettet umiddelbart til sterkt lys — en vekstlampe plassert 30–50 cm over fungerer utmerket. Se magien skje: innen 24–48 timer vil de bleke spirene bli grønne og de første antydningene til røde årer vil dukke opp i stilkene. Luftsirkulasjon er avgjørende her for å forhindre råte, så slå på en liten vifte i nærheten.
      6 Vann fra bunnen ved å plassere brettet i en grunn beholder med vann i 10–15 minutter hver 1–2 dag, og ta det deretter ut. Unngå å gjøre bladene våte. Hvis du bruker et medium med lav næringsverdi, fortsett med bunnvanning med en svært fortynnet gjødslingsløsning — sorrel vokser sakte og vil tømme et vanlig medium før høsting.
      7 Høst når microgreensene dine er 5–8 cm høye og de røde årene er sterke og klare — vanligvis 20–30 dager etter såing. Klipp rett over jordlinjen med rene sakser, helst om morgenen for den friskeste smaken. Håndter de delikate bladene så lite som mulig, og server ferskt samme dag hvis du kan — fargen og syrligheten er på sitt beste rett etter klipping.

      Kundene sier

      5.00 ★ (7)
      Verified

      Hvorfor velge Deliseeds?

      • Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk

        Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.

      • Rask frakt innen EU

        Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.

      • 100 % tilfredshetsgaranti

        Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.

      • Ekspertstøtte

        Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.