Detaljer
Små blader med en skarp, sitronaktig syrlighet: 3,5 g frø er nok til et brett på 25 × 50 cm, og du klipper 20–24 dager etter såing.
SPESIFIKASJONER
Frø
| Vanlig navn | Mikrogrønt av blodsyre (rødåret syre) |
| Botanisk navn | Rumex sanguineus |
| Frøtype | Konvensjonelle, ubehandlede, ikke-GMO |
Dyrking
| Vanskelighetsgrad | Middels til vanskelig: langsom spiring og langsom vekst |
| Vekstmedium | Blomsterjord, eller kokosfiber med fortynnet flytende gjødsel |
| Såmengde | 3,5 g per brett på 25 × 50 cm (1020), anbefalt intervall 3–4 g; ca. 0,3 g per 10 × 10 cm |
| Bløtlegging | Ikke nødvendig: så frøene tørre. Valgfritt: Legg de tørre frøene i kjøleskapet i 3–5 dager før såing |
| Mørklegging | 4–7 dager under et lokk |
| Temperatur | ca. 24 °C til småplantene er oppe, deretter ca. 16 °C |
| Høsting | 20–24 dager etter såing |
Smak og farge
| Smak | Skarp, sitronaktig syrlighet |
| Farge | Grønne blader med mørkerøde årer |
OM
Blodsyre, Rumex sanguineus, er en høymole som vokser vilt i fuktig skog og hekker over hele Europa. Navnet har den fra de mørkerøde årene i de grønne bladene: sanguineus er latin for blodrød.
Du dyrker den for smakens skyld. Bladene er skarpt syrlige, med en ren, sitronaktig kant. Syrligheten kommer fra oksalsyre, som finnes naturlig i syrearter, og selv det engelske navnet sorrel går tilbake til det gammelfranske ordet for sur.
Det er ingen rask avling. Frøene er sene til å komme opp, brettet står tildekket i 4–7 dager, og du klipper 20–24 dager etter såing. Derfor passer den for dyrkere som planlegger såingene i god tid.
PÅ KJØKKENET
Bruk blodsyre overalt der du ellers ville tilsatt en skvett sitron. Den passer til laks og hvit fisk, egg, nypoteter, linser, chèvre og kremete sauser; syre og laks er en klassiker i det franske kjøkkenet. Tilsett den rå helt til slutt, for varme gjør raskt bladene matt olivengrønne. Oppbevar de klippede bladene tørt i en beholder med lokk i kjøleskapet, og spis dem i løpet av omtrent en uke.
DYRKINGSINSTRUKSJONER
Hvorfor velge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.
-
Rask frakt innen EU
Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.
-
100 % tilfredshetsgaranti
Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.
-
Ekspertstøtte
Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.

