


Detaljer
Daikon-mikrogrønt med hvite stilker og brede, grønne blader, med en frisk og mildere reddiksmak. Klar på 7–10 dager.
SPESIFIKASJONER
Frø
| Vanlig navn | Reddik-mikrogrønt (daikon) |
| Botanisk navn | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Frøtype | Konvensjonelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø per gram | ca. 90–140 |
Dyrking
| Vanskelighetsgrad | Svært enkelt — passer godt for nybegynnere |
| Voksemedium | Blomsterjord eller kokosfiber |
| Såmengde | 30 g per brett på 25 × 50 cm (1020), mengde 25–35 g; ca. 2,4 g per 10 × 10 cm |
| Bløtlegging | Ikke nødvendig; 2–3 timers bløtlegging er valgfritt |
| Mørklegging | 2–3 dager under et lett vektet lokk |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Innhøsting | 7–10 dager etter såing, når frøbladene er helt åpne |
| Avling | ca. 250–350 g per brett, avhengig av lys og forhold |
Smak og farge
| Smak | Frisk, mildere reddiksmak med en lett pepperaktig avslutning; tykke, saftige stilker |
| Farge | Hvite til lysegrønne stilker, brede grønne frøblader |
Næring
Reddik-mikrogrønt er en kilde til vitamin A, vitamin C og vitamin K.*
Vitamin A bidrar til å opprettholde normalt syn. Vitamin C bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress. Vitamin K bidrar til å opprettholde normale knokler.
Et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil er viktig.
* Basert på publiserte laboratorieanalyser av reddik-mikrogrønt per 100 g ferskvekt. Det faktiske innholdet avhenger av hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Daikon betyr «stor rot» på japansk. Den fullvoksne planten er den lange, hvite reddiken fra japansk matlaging, som spises revet, syltet eller kokt i supper og gryteretter. Som mikrogrønt gir den et helt annet brett enn røde reddiker: tykke, hvite stilker, brede grønne frøblader og en frisk reddiksmak med mildere styrke.
Frøene er store og spirer raskt og jevnt, og kimplantene vokser seg høye og rette. Derfor er daikon en enkel førstegangsavling og et mildt, pålitelig utgangspunkt for blandinger av mikrogrønt. De hvite stilkene ser også friske og lyse ut sammen med røde og lilla sorter.
Hvorfor 30 g per brett? Frøselgere oppgir svært ulike mengder for daikon, fra litt over 20 g til 50 g for brett i samme størrelse. Den laveste mengden passer for dyrkere som lar plantene vokse til de første ekte bladene; for et tett brett som høstes på frøbladstadiet fungerer 25–35 g godt. Vi fant også at rundt 30 g fungerte best i våre egne prøvebrett.
PÅ KJØKKENET
Daikon-mikrogrønt passer til japanskinspirerte retter: sushi og sashimi, håndruller og vårruller, soba og ramen, grillet fisk eller tofu. Siden smaken er mildere, kan du bruke en raus mengde som salatbase eller i sandwicher. Tilsett det i varm mat helt til slutt, siden varmen raskt gjør det mykt. Oppbevar det tørt i en lukket boks i kjøleskapet, og bruk det innen omtrent en uke.
DYRKEVEILEDNING
Hvorfor velge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.
-
Rask frakt innen EU
Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.
-
100 % tilfredshetsgaranti
Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.
-
Ekspertstøtte
Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.

