Trigonella foenum-graecum

Bukkehornkløver - frø til mikrogrønt

✨Aromatiske bukkehornkløverspirer med en mild lønnetone—flott i indiske, midtøsten- og fusjonsretter.

Ordinær pris
€2,95
Ordinær pris
Salgspris
€2,95
Frakt og eventuelle gjeldende skatter beregnes i kassen.

    Mikrogrønt av bukkehornkløver med en varm duft som minner om lønnesirup, og en lett, behagelig bitterhet, klart til klipping 8–10 dager etter såing.

    Raskt og enkelt: Du trenger ikke å bløtlegge de små, harde frøene, og de er lette å strø jevnt.
    8–10 dager fra såing til høsting: Hold brettet tildekket i mørket i 3–4 dager, og flytt det deretter ut i lyset.
    Så 30 g per brett på 25 × 50 cm. Vi har prøvd denne mengden på våre egne testbrett.
    Den friske smaken av methi: jordaktig, lett bitter og søtt aromatisk. Rør det inn i dal eller karri på slutten, eller strø det over egg.
    100 % tilfredshetsgaranti

    Din tilfredshet er vår høyeste prioritet.

    Hvis noe ikke er som det skal, vil vi rette opp i det — enten det betyr å bytte varen din eller gi deg full tilbakebetaling. Ingen styr, ingen bryderi.

    LEVERINGSINFORMASJON

    Fraktkostnaden baseres på vekt og destinasjon. Legg bare produktene i handlekurven din og bruk fraktkalkulatoren for å se fraktprisen.

    Bukkehornkløver - frø til mikrogrønt
    Bukkehornkløver - frø til mikrogrønt
    Fenugreek - microgreens seeds for growing

    Detaljer

    Mikrogrønt av bukkehornkløver med en varm duft som minner om lønnesirup, og en lett, behagelig bitterhet, klart til klipping 8–10 dager etter såing.

    Raskt og enkelt: Du trenger ikke å bløtlegge de små, harde frøene, og de er lette å strø jevnt.
    8–10 dager fra såing til høsting: Hold brettet tildekket i mørket i 3–4 dager, og flytt det deretter ut i lyset.
    Så 30 g per brett på 25 × 50 cm. Vi har prøvd denne mengden på våre egne testbrett.
    Den friske smaken av methi: jordaktig, lett bitter og søtt aromatisk. Rør det inn i dal eller karri på slutten, eller strø det over egg.
    SPESIFIKASJONER

    Frø

    Vanlig navn Mikrogrønt av bukkehornkløver (også kalt methi)
    Botanisk navn Trigonella foenum-graecum
    Frøtype Konvensjonelle, ubehandlede, ikke-GMO
    Frø per gram ca. 35–70

    Dyrking

    Vanskelighetsgrad Enkel: rask og jevn, så lenge brettet ikke holdes vått
    Vekstmedium Blomsterjord eller kokosfiber
    Såmengde 30 g per brett på 25 × 50 cm (1020), anbefalt intervall 30–40 g; ca. 2,4 g per 10 × 10 cm
    Bløtlegging Ikke nødvendig: så frøene tørre; eventuelt 5–6 timer i kjølig vann
    Mørklegging 3–4 dager under et lett vektet lokk
    Temperatur 18–22 °C
    Høsting 8–10 dager etter såing, når frøbladene er helt åpne

    Smak og farge

    Smak Jordaktig og lett bitter, med en varm duft som minner om lønnesirup, og et hint av karri; møre, saftige stilker
    Farge Kraftige, lyst kremfargede stilker, små mørkegrønne frøblader
    OM

    Bukkehornkløver er en belgvekst som i århundrer har vært dyrket både som krydder og som bladurt. De små, harde, gulbrune frøene brukes i karriblandinger, og de friske bladene, kjent som methi, er et velkjent grønt innslag i indisk matlaging. Dyrket som mikrogrønt gir den kraftige, lyst kremfargede stilker med små, mørkegrønne frøblader på toppen.

    Det er duften folk husker: varm og søt, ofte sammenlignet med lønnesirup, med et hint av karri. Etter den kommer en jordaktig smak med en lett bitterhet, som blir sterkere etter hvert som småplantene blir eldre. Klipp brettet i tide, og bland bukkehornkløver med mildere mikrogrønt hvis du foretrekker en mykere smak. Det botaniske navnet har en egen historie: På latin betyr foenum-graecum «gresk høy», siden planten en gang ble dyrket som fôr.

    Bukkehornkløver er en av de raskere vekstene i sortimentet. Du trenger ikke å bløtlegge frøene. Brettet står 3–4 dager i mørket og er klart 8–10 dager etter såing. Hvorfor 30 g per brett? Det gir et tett, jevnt brett uten at småplantene står for trangt, slik at overflaten ikke holder seg våt. Hold deg innenfor 30–40 g og vei frøene tørre: Bløtlagte frø er tyngre, så veier du etter bløtlegging, blir brettet tynnere.

    PÅ KJØKKENET

    Bruk mikrogrønt av bukkehornkløver som fersk methi. Rør en håndfull inn i dal, karriretter eller spinatretter rett før servering, arbeid det inn i en deig til flatbrød eller i en omelett, eller strø det over egg, ovnsbakte poteter og linsesalater. Smaken er kraftig, så begynn med en liten mengde, eller bland det med solsikke- eller erteskudd. Oppbevar det tørt i en lukket boks i kjøleskapet, og bruk det i løpet av omtrent en uke.

    DYRKINGSINSTRUKSJONER
    1 Fyll et brett på 25 × 50 cm med 3–4 cm fuktig blomsterjord eller kokosfiber, og trykk overflaten fast og jevn, slik at frøene får god kontakt med vekstmediet.
    2 Vei opp 30 g tørre frø (30–40 g), og strø dem jevnt i ett lag. Du trenger ikke å bløtlegge dem. Gjør du det likevel, bruker du kjølig vann i 5–6 timer og lar frøene renne godt av; bløtlagte frø blir litt slimete, og det er normalt. Dusj overflaten lett med vann.
    3 Dekk brettet med et ekstra brett eller et lokk med en lett vekt oppå, og hold det i mørket ved 18–22 °C i 3–4 dager.
    4 Når de bleke småplantene løfter lokket, flytter du brettet under en vekstlampe eller til et lyst vindu; de blir grønne i løpet av omtrent et døgn. Vann nedenfra bare når vekstmediet begynner å tørke, og hold luften i bevegelse rundt brettet, siden bukkehornkløver ikke liker en våt overflate.
    5 Høst 8–10 dager etter såing, når frøbladene er helt åpne. Senere klipping gir en mer bitter smak. Slutt å vanne ca. 12 timer før, og klipp like over jorden med en skarp saks eller kniv.

    Hvorfor velge Deliseeds?

    • Ubehandlet og ikke-genmodifisert, konvensjonell eller økologisk

      Sikre frø med høy spireevne. Vi tilbyr også et bredt utvalg av sertifiserte økologiske frø.

    • Rask frakt innen EU

      Bestillinger sendes innen 24 timer. Leveringstid 1-5 virkedager.

    • 100 % tilfredshetsgaranti

      Hvis du ikke er fornøyd - vil du få en erstatning eller pengene tilbake.

    • Ekspertstøtte

      Vi mener det! Du får vår personlige støtte for å hjelpe deg å lykkes.